ダッタンそばすいとんの作り方教えてください。

質問

ダッタンそばすいとんを頂きました。
作った経験のある方教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

ARX7

普通小麦粉を、こねて、汁に入れるのを、すいとん。
そば粉を、こねて、汁に入れるのをそばがきと、言うのではないでしょうか？ダッタンそば粉を使っても同じだと思うけど。
質問内容がそばがきだったら、そばがきレシピで検索してみるといいと思う。
地方によって作りかたが、少し違うからあなたの、お好みのをつくってください。

お礼

ありがとうございました。
参考になります。