締切済み ダッタンそばすいとんの作り方教えてください。 2005/10/31 21:01 ダッタンそばすいとんを頂きました。 作った経験のある方教えてください。 よろしくお願いいたします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 ARX7 ベストアンサー率15% (36/233) 2005/10/31 21:47 回答No.1 普通小麦粉を、こねて、汁に入れるのを、すいとん。 そば粉を、こねて、汁に入れるのをそばがきと、言うのではないでしょうか？ダッタンそば粉を使っても同じだと思うけど。 質問内容がそばがきだったら、そばがきレシピで検索してみるといいと思う。 地方によって作りかたが、少し違うからあなたの、お好みのをつくってください。 質問者 お礼 2005/12/08 21:08 ありがとうございました。 参考になります。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 健康・病気・怪我その他（健康・病気・怪我） 関連するQ&A ダッタンそばとダッタン人の踊りの違いは？ 「ダッタンそば」なるものを食べました。 なんで「ダッタン」なのだろうと考えました。 そういえば、昔、音楽で「ダッタン人の踊り」という曲が ありました。 何か関係あるのでしょうか？ ダッタンそばが食べられる店 ダッタンそばというのがあるそうですが、これを食べられるそばやさんは あるでしょうか。 健康食品として売られてはいるようですが 本場のものを食べてみたいのです。 東京近辺で ご存知の方 いらっしゃれば教えてください。 ダッタンそばふりかけ お土産でダッタンそばふりかけと言うのをもらいました。ご飯にかけて食べると大変おいしく重宝しているので新しく購入したいと思ってます。しかしオンラインショップなどでは売っているようですが、近くのスーパーなどに行っても見かけません。送料など払いたくないので直接お店で購入したいのですがどのようなお店に売っているのでしょうか？百貨店などの地下などにあるのでしょうか？ご存知の方教えてください。東京都内でお教え頂ければうれしいです。 夜が怖い？不眠を克服する具体的な方法 OKWAVE コラム 「ダッタン人の踊り」のコーラスなし ボロディンの「ダッタン人の踊り」は歌劇「イーゴリ公」の中の曲なのでコーラスが入っているのは普通なのですが、私が小学生のときにこの曲を聴いてそのメロディーの美しさに感動したレコードにはコーラスが入っていなくてオーケストラのみの演奏でした。もうそのレコードもキズだらけでボロボロになってしまいました。 どうしても小学生のときの感動を味わいたいのでコーラスなしの「ダッタン人の踊り」のＣＤを探していますが、なかなか見つかりません。コーラスが入っていると感動が半減してしまうのです。 どなたかコーラスなしの「ダッタン人の踊り」のＣＤをご存知の方、教えていただけないでしょうか。国内盤でも輸入盤でも構いません。誰の指揮でも構いません。 『ダッタン人の踊り』無料楽譜探しています。 A.Borodin（ボロディン）作曲の『polovetsian Dance』（ダッタン人の踊り）のピアノ・ソロの譜面が無料でダウンロードできるサイトをご存知の方、教えてください。 温かいそばと冷たいそば どっちが好き？ みなさんは、温かいおそばと冷たいおそばどちらが好きですか？ 冷たいおそば（ざるそば）もおいしいし、温かいおそば（ニシンをのせたり、鴨をのせたり、いろいろですね）もおいしいし、いつも迷います・・・。多くのご意見お待ちしています＾＾ あたたかいそばの作り方で・・ こんにちは。 あたたかいそばの作り方で疑問です。 まずそばをゆでますよね。そしてその後水でそばをあらった方がいいと思うので洗います。 で、その後なんですが、温めておいたつゆをかけるとそば全体が冷えてしますよね。そばを水で洗った場合、再度お湯にそばをくぐらせてからつゆをかけるべきでしょうか。それとも洗った状態でつゆをかけてぬるくてもそうゆうものと思って食べるのでしょうか?? おそばの食べ方について こんばんは おそばの食べ方について、お詳しい方におお聞きしたいです。 わたしはおそば大好きなんですけど、おそば屋さんでのマナーをあまり理解してません。 たとえば「そばがき」というのは、おそば（たとえば蒸籠）と同時に注文してよいものなのでしょうか？「そばがき」の注文する上でのしきたりから、実はそばツールの注文には、一定のマナーがあるのではないかと気づき、ここで質問させていただくという次第です。 おそばを食すると言うことに関する情報もお聞かせ願えれば幸いと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 そばの打ち方 そば粉がたくさんあったので、自宅でそばをうちました。生地を伸ばしているときからひび割れがてきたり、端が切れたりしていて、気にしつつも包丁で切り始めたところ、プツプツとそばが切れてしまい、１本、１本がとても短いです。どのようにしたら、きちんとしたおそばに仕上がるのでしょうか。ご存じの方がいらっしゃいましたら、教えてください。 ちなみに、使ったものは、そば粉・中力粉（８：２）・水です。 よろしくお願いします。 そばそばそば、日本そばー♪ そばそばそば、日本そばー♪ って歌ってるの誰ですか？ 「電車車庫」のそばに住むってどお？ 西武池袋線「保谷」駅の車庫のそばの物件を見ているのですが、車庫のそばって環境はどんなもんでしょうか？ どこか、電車車庫のそばにお住まいの方のご経験をお教えください。 やきそばをお弁当に入れたら 週末に彼とハイキングに行きます。 シーフードやきそばをお弁当にして持っていきたいのですが やきそばというのは時間が経つとのびてしまいますか。 実験する時間がなかったのでどなたかご経験あるかた、 お教えください。 自分はどう見られている？年齢と見た目のギャップが気になるあなたへ OKWAVE コラム そばにいて～♪そばにいて～♪そばにいて～♪の歌 タイトルの通りなのですが 今年の３月のドラえもんの挿入歌で そばにいて～♪そばにいて～♪そばにいて～♪ しんじて～♪しんじて～♪しんじて～♪ の歌は、どなたのなんていう曲なのでしょうか？ よろしくおねがいいたします。 おいしい「そば」教えてください！！ こんばんは。 今度そば好きの方にそばを贈るつもりなのですが、 どんなそばがいいでしょう・・・？ （ネットで少し見たのですが、乾麺・生麺とか、産地も信州・北海道とか様々で、よく判らなくなって・・・） 漠然とした質問ですみません。 先方は・・・ 50代の男性 健康を気にしている 「ざるそば」が好きだったような 20代からの贈り物なので、それほど高級さは要らない（～3000円程で） こんな感じで考えております。 どんなことでも助かりますので、よろしくお願いします。 そばで好きなそばといえばなんですか？ これも千差万別と思います。 みなさんがそば屋さんに行き 注文しているのは大体決まっているのでしょうか ? 私自身はいつも、ごぼう天そばばっかりです。 そばと一緒に何を食べますか？ 40代夫に誕生日の夕食は何がいいかと聞いたら、 手打ちそばを大根おろしで食べたいと言われました。 手打ちそばを作った経験はありませんが、 見たことはあるのでどうにかなると思います。 さて、副菜は何を作ればよいでしょうか？ 平日仕事帰りの晩ごはんが、おろしそばだけでは足りないと思うので。 刺身くらいしか思いつきません。 2日後の水曜が誕生日です。 気軽にいろいろアドバイス頂きたいと存じます。 もりそばとまぜそば ラーメンの種類で もりそばとまぜそばの違いや どういうラーメンの事かよくわからないのですが、 もりそばとまぜそばは それぞれどのようなラーメンですか？ そばを挽きたいのですが・・・ そばを栽培し10kgほどのそばを収穫しました。そのそばを挽いて、そば粉を作りたいのですが、石臼がありません。家庭の調理器具を使ってそばを挽く方法ご存知ですか。例えばフードプロセッサーとか… そば 誰か、そば茶の作り方を知ってる人はいませんか？そばの実は自分の家で作っているんですが。この間そば屋に行った所にそば茶が出てきたのであまりに美味しかったもので、もし作れるのならと思いまして、よろしくお願いします そば打ちについて 素人のそば打ちをしていますが、２八そばのつもりでそば粉とつなぎでやっています、茹でた後にぶつぶつきれるのですがどうしたら切れなくなりますか 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 デンタルケア 婦人科・女性の病気 心の病気・メンタルヘルス 性の悩み その他（健康・病気・怪我） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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