ドイツで製菓マイスターになるには？

質問

ドイツの製菓分野でマイスター資格を取得するためには、職業訓練学校でどれくらいの期間訓練をする必要があるのでしょうか？

食肉や製パンなどはそういった詳しい資料が見つかるのですが、製菓分野についてはハッキリと日本語で分かる資料がなかなか見つかりません。

何かご存知の方がいらっしゃいましたら情報お願いいたします。

回答No.1

nidonen · ベストアンサー

日本カール・デュイスベルク協会のサイトに載っていました。
通常は一人前の職人（ ゲゼレ ）になるのに２年～３年半かかり
さらに３年以上の実務経験を経てマイスターに挑戦できるそうです。
同協会が実施している日本人対象の研修プログラムでは、ゲゼレまで
１年半～２年に設定されているようですね。左側のメニューから、
「 職人プログラム 」をクリックしてみてください。

参考URL：

http://www.ncdg.jp/01a.htm

お礼

参考になりました　ありがとうございます。