さんまのはらわた、食べますか？

質問

秋の味覚のさんまが出回っています。
焼き魚で食べる場合、「はらわた」もそのままですが、みなさんは食べますか？
食べる・食べないとその理由も教えてください。

私（男）は食べます。体に良いと言われていますから。
ちょっと苦いですが、残すともったいないからです。

回答No.19

D51838 · ベストアンサー

私は、食べます。好きですし、やはり栄養のため。
しかし、悩んだ時期もありました。
化学物質等の有毒物質を食べていないかと言うことと。
あと、寄生虫ですね。
たまに赤い回虫のようなものが内臓から出てきますよね。
あれは、焼いているとはいえ、さすがに横にはじきます。
知人の話では、秋刀魚は、餌を食べると、消化が早いのか、すぐ糞にして出すと聞きました。
本当かどうか知りませんが、一度水族館の人にでも聞いてみようと思っています。
昨年、東京に出張に行った際、大戸屋と言う食堂で、秋刀魚の塩焼きを食べました。めちゃ美味でした。
２日連続大戸屋に通い、秋刀魚定食をいただきました。
残念ながら、大阪にはまだ大戸屋ほど美味しい秋刀魚定食を食べさしてくれる店がありません。
なんだか美味しい秋刀魚定食が食べたくなってきました。
あ、長い回答文になって失礼しました。

お礼

食べる：１０
食べない：９

大戸屋は全国チェーン店ですが、大衆食堂っぽく焼き魚の定食は結構ありますね。まだ私は行ってませんので、近いうちに行きます！。

回答No.10

triplanetary

30代男性です。私は食べません。子どもの頃父親に教わりました。なんでも食べろ、魚のはらわたもうまいから食べろ、といつも言う父親なのですが、なぜかさんまのはらわただけは食べなくていいと教えられました。理由は「マズイから」。要は、はらわたもウマイ魚と、マズイ魚がある、ということのようです。ウマイ魚の例は鮎ですね。まあ、父親も自分の好みを言っただけかもしれませんが。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：５
食べない：５
１０番目まででまったくの互角です。

親の好みは魚に限らず全般的に関係あると思います。回答者様は食べてみたことはないのですね？

回答No.9

gamigami

食べません。
おこちゃまの味覚で、苦いの嫌～!ってなります。
私の場合、かにみそも嫌～って口ですが。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：５
食べない：４

その苦味が好き・嫌いと半々に分かれる気がします。
かにみそは苦くないと思いますが…。

回答No.8

dadacya

食べます。
スダチしぼって、大根おろしと・・・。
「体にいいから」なんて理屈ヌキ。旨いからです。

解凍モノは焼くと崩れるので、そんなときは食べません。（っていうか、買いません）
いまは「北海道モノ」ばかりですが、もうすぐ「三陸モノ」が出ます。
距離が近くなるので（横浜です）さらに新鮮！
早く出ないかな～～。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：５
食べない：３

そう！まずは美味いから食べるが先ですよね。
解凍モノというと、季節に関係なくさんまがあるチェーン店居酒屋がありますが、あれは美味しくないですね。食べる気がしません。

回答No.7

yax6

食べる。

はらわたあっての秋刀魚。

大詩人・佐藤春夫の詩にこんなのがある。
「さんまさんま、さんま苦いかしょっぱいか・・・」
この後に、すだちをたらした時の文がこの詩の最大の盛り上がりどころ。

これがっての秋刀魚。

※秋刀魚のはらわたにはビタミンDが豊富らしい。
ってことは、秋刀魚のカルシウムが吸収されやすくなるということ。うまいし、不足しがちな栄養素が補給される。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：４
食べない：３

はらわたがないとさんま食べた気がしないというひともいますよね。
ビタミンＤですか！勉強になりました。

回答No.6

mamimi1123

食べません。焼く前に全部かき出し、洗ってしまいます。

食べる派の方々に悪いんですが、健康に良くないと思って。
海はダイオキシンが一番多いところ。食物連鎖によって、より大きい生物の内臓に溜まっていきます。
海の魚の内臓はダイオキシンだらけだそうです。
その話しを聞いてから、怖くて食べられません。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：３
食べない：３

「健康に良くない」説ですね。
ダイオキシンで汚染されていたら大変ですよね。

回答No.5

furufuru0919

食べられません。

母親から「さんまは苦いか、しょっぱいか！」とか
教えられましたが無理です。

しかし、テレビで本当に新鮮なさんまのはらわたは
ほのかな甘みがあるといってました。
実際にレポーターが食べて
「これはうまい！」っていってました。

そんなさんまだったら食べてみたいです。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：３
食べない：２

しょっぱいのは、塩の味でしょうね。
やはり魚は鮮度が一番ですよ。

回答No.4

inu2

食べる派です

自宅で焼く場合は、はらわたを取るのがメンドウだからそのまま焼く

お店などでははらわた付きで出されたものはそのまま食べる

食べ終わった後にはらわたを残すと汚く見えるので、食べます

かといって、嫌いではないです
油ののった旨みたっぷりの身にはらわたを乗せて、大根おろしと一緒に食べるとウマー

体に良いとかそういうのは全く気にしません

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：３
食べない：１

お店でも、はらわたはついてきますね。
ハラワタを覆っている薄い膜と骨をつつかないで身をきれいにはがすと、比較的きれいに残せますよね。

回答No.3

masterPiyo

３０代・女性です。

さんまのはらわた、食べます♪
身とたっぷりの大根おろしと一緒に食べるのが好きです。
食べ終わった後のお皿には頭と尻尾、そして中骨だけが残ります。（小骨もついつい食べてしまうので…）
小さいときは嫌いでしたが、父があまりにもおいしそうに食べるので社会人になってからトライ！！
以来どつぼにはまっています(^_^;)

これからサンマの季節ですね。当たり年だと良いなぁ♪

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：２
食べない：１

焼き魚に大根おろしは付き物ですね。大根の辛さとさんまの苦味がマッチするということですね！

回答No.2

taunamlz

俺は食べないです。
理由はまずいからというのよりも、気持ち悪いからです。
魚がなに食ったか分からないのに、まだ消化してないものを食べると言うことは・・・と想像してしまい、食べれません。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：１
食べない：１

見た目は良くないですね。あと胃袋に結構うろこがあったりして、これは私も食べられません。

回答No.1

ecco90210

こんにちは～☆

私も食べます。理由はlottefan306さんと同じ理由、体に良く、残すともったいないから・・です。

でも、私の主人は大好物なんです。
身は良いから、『はらわた』だけくれ～！って私や娘のを取ってしまう程です。

この苦みがたまらないそうです。

お礼

ご回答ありがとうございました。
食べる：１
食べない：０

私の父も同じようなことを言っていました。
他にはない独特の味と食感で、それが好き・嫌いに見事に分かれると思います。