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茄子の収穫時期
コンテナーで茄子を育てています。花が咲いて実が大きくなるのを楽しみにしているところです。ところがいつも大事にし過ぎて、皮が硬く中の種は大きくブツブツでせっかくの茄子が台無しです。収穫の目安は何を基準にしたら良いのでしょうか?ちなみに今育てているのは丸茄子です。
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「大事にしすぎる」と言う意味がよくわかりませんが、もう少し若取りすることですね。開花からどの程度で収穫すれば良いかは経験則です。農家のように日記をつけて、経験を記録しましょう。 皮が硬くなるのはひねた場合もそうですが、水不足が大きな原因です。
お礼
ありがとうございます。日記をつけて、もっと水を多くやるようにします。大事にしすぎるというのは、もっと大きくなるかもしれないと採るのをためらっていました。これがいけなっかったのですね。記録の大切さを教えていただきました。