以前セブンイレブンでバイトをしていたのですが
イレブンでは補充時間は大体決まってました。
毎日、配送センターから荷物を積んだトラックの出る時間がしっかり決まってるらしいので、よっぽど天候の悪化や交通状態の悪化でもないかぎり毎日ほぼ同じ時間帯にきました。
お弁当類を積んだトラックと、飲み物を積んだトラックと、雑貨類を積んだトラックは違うのでそれらの補充時間にズレはあると思います。
ただ、一つのトラックで同地区内の店舗を何軒か廻っているらしいので、センターから遠い店舗ほど配送の時間は遅くなります。
私のバイトしてた所ではAM8:30位にトラックが来て
8:50位までに並べられるよう頑張ってました。
というかその時間帯2人でやってたのでかなり頑張らないと商品陳列ができなかった…
で、確かその後おにぎりパン弁当関係の廃棄時間がきたと思うので、賞味期限の古さにあまりこだわらないのであれば、トラックが来て店員が商品を陳列してから午前の廃棄の時間が来るまでの間が、午前中の商品の一番多い時間帯だと思います。
ただ他のコンビニについてはよくわかりません。
一番確実なのは目当てのコンビニにトラックが朝何時ごろ来るのか電話なりで聞いてみる事だと思います。
別に名前を名乗らなければならない用件でもないと思いますし、コンビニ側からすれば企業秘密でもなんでもないのであっさり教えてくれると思います。
電話をかける時間によっては電話に出た人が午前のシフトを経験してなければ答えに詰まってしまうかもしれなかったり、本当に忙しい時間帯だと電話の対応がおざなりになってしまうかもしれません。
私のバイト先の場合の経験では平日の早朝シフトの始まったくらいの時間帯(私のバイト先はAM7:00位です)又はAM10:00から11:00くらいが、お客様が少ない、もしくは店員が多く店内にいて余裕があり、店員の内少なくても2人はトラックの来る時間を確実に知っている時間帯です。
ひょっとしたらそのコンビニの配送センターや地区のコンビニを取りまとめている親会社のような所に電話したら、少なくとも目当てのコンビニがある地区担当のトラックが配送センターから何時に出るのか位は教えてくれると思います。トラックは大きめの道路を急ぎ目にやってくるみたいなので何となく到着時間が計算できるかも…
店員に直で聞くのに腰が引けたら参考にしてみて下さい。スリーエムについてではなくて申し訳ありません。
お礼
ご回答ありがとうございました。