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「ガレットデロワ 王様のお菓子」について
きのう近くのパン屋さんに行ったら、アップルパイのようなお菓子が売ってあり、 「中に陶器のチップが入ってますから気をつけて下さい」 と言われながら買ってきました。紙の王冠もついていました。 切り分けたところ私の分に入っていました。小さい可愛いモアイ像でした。 店主がフランスの方のようで、このお菓子もフランスで一般的なもののようです。 検索して調べたところ、このお菓子は、各地のホテルを中心に一般に販売されているもののようでした。そう珍しいものではないらしいですが、私は寡聞にして知りませんでした。 その陶器の人形(フェーブと呼ぶそうです)を当てた人はその日王様になれて、なんでも周りの人に命令をきいてもらえるそうです。 個人的には、ブームになってもいい、面白い行事だと思うのですが、これはこれから流行するものでしょうか? クリスマスのようなキリスト関連のお祝いらしいのですが、日本では定着すると思いますか? よかったらご意見聞かせて下さい。
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>これはこれから流行するものでしょうか?~日本では定着すると思いますか? 個人的には流行やブームまで到ることはないかもしれませんが定着すると思っています。 ガレット・デ・ロワはフランスの伝統的なお菓子ですが今までブームになったお菓子の顔ぶれとは趣を異にしています。 流行ったお菓子と比べると味がとても素朴なためクリーム(生クリームやプラリネ)、生フルーツなどのケーキがもてはやされる現状では流行までは難しいと思います。 (アップルパイ、タルトのように変形しての流行、またはフェーブ集め(ヨーロッパで趣味としている人がいるみたいです。)などの可能性はありますが・・・個人的には少しイヤかなぁ) ガレット・デ・ロワは作り手のパティシェ皆さんがご自分のお店で作りたいとの熱意がある以上、定着していくのではないかと思います。 (変なブームを迎えず良い形で定着してほしいなぁ。) *日本でもガレット・デ・ロワを知ってもらうため組織が立ち上がっています。クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワさんです。(参考URL) (参加メンバーをご覧になれば驚くほど有名なパティシェの皆さんが賛同されています。) 私は今後の動向を気にしています。 (クラブの方針があるかもしれませんがもっと裾野が広がればと思います。) 参考になるでしょうか?
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- nmayu_99
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年明けにデパートに行ったら 洋菓子コーナーでいっぱい売ってましたよ。 陶器はおまけみたいに付いていて、 中には代わりに干し杏を入れてました。 衛生面とか万一の補償問題とかいろいろあるんでしょうね。 縁起の良いめでたいお菓子として 定着しつつあるのではないでしょうか。
お礼
お答えありがとうございます。 きゃ~そうなんですか、人込みは苦手でデパートもこのところすっかりご無沙汰してるんで、全然知りませんでした! 干し杏子を入れるのはいい考えだと思います。アーモンドの粒を使うところもあるようですが、杏子の方が無難ですよね。それにしても、すっかり時代に乗り遅れている(かもしれない)私でした、、、。
- tpz
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ガレットデロワについては以下のHPが詳しいです。 私は毎年初冬になると、狩猟で得た鴨肉を頂くのですが、ごくまれに、肉の中に散弾銃の玉が残っていることがあります。 鉄砲打ちの皆さんは、鴨鍋の肉から散弾銃の玉が出てくると「当たり!!」と言って喜びます。良いことがある、吉兆だという言い伝えがあるそうです。 (でも、噛んだらガリッとして不味いので、私は玉は遠慮したいのですが・・・笑)
お礼
お答えいただいてありがとうございました。 参考URLで少し勉強させていただきました(笑)。 うまく宣伝すると、パイの売り上げに貢献できそうなイベントだと思いました。 私も小さい頃一度、散弾がりっ、の経験あります。野生の動物を食べたのってその時一回きりで、ウサギでしたが。吉兆だとは知りませんでしたねえ。 中国では春節のときだったか、餃子に硬貨を入れるそうで。当てた人が喜ぶ、というのは万国共通なんでしょうか。
お礼
お答えいただいてありがとうございました。 はい、おおいに参考になりました。 さすがにHPのデザインもあか抜けて、甘い香りがただよってくるようでした(笑)。 もう少し日本にも定着してもよさそうな行事ですが、おっしゃるとおり、お菓子自体が地味すぎるかもしれませんね。 私個人としては、さくさくのパイ生地というのは食べにくいのであまり好きではありません。まわりやお皿に食べかすが散るのが、日本人向けではないように思いますが、どうでしょうね?