お好きなお漬物は？

質問

お好きなお漬物は何ですか？

私は漬物全般お好きですが、敢えて言うなら柴漬けとチョロギですね！！

うーん？

千枚漬けも美味しいなぁ～

ミナさんは如何ですか？

よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m

回答No.2

31192525 · ベストアンサー

michiyoさん、こんにちは。

『高菜の古漬け』
　https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/79e232767d8f1acdd5a40f3c071fb32d44e4a316.97.2.3.2.jpg
　青い高菜を漬け込むとこんな色になります。独特の（マスタードのような）風味があって美味。
　と
『山川漬け』　https://eats.jp/images/cuisine/photo/big_n20220512jade3g133207920214.jpg
　たくあんじゃないかって？　これが鹿児島に行くと、甘くなるんです。物凄い量の砂糖を加えて付けます。生まれが鹿児島の山川（指宿市）の近くですので、ふるさとの味です。

　両方とも関東の方には低評価。やっぱりところ変わればってところですかね。

お礼

ミッキーさん回答ありがとうございます 余談ですが、ウチのオッサンもポテトサラダに砂糖をかけるって言ってました 甘い漬物、想像出来ませんね(^_^;)

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回答No.16

mm_sakyos

実は漬物が全般的に苦手なのですが…

白菜のキムチは好きです。
あと漬物に入るかどうか分かりませんが紅ショウガは好き。
チーズバーガーに入っているピクルスも好き。

カレーハウス・サンマルコでカレー頼んだ時に出てくる
キャベツのピクルスはおいしいです。

お礼

回答ありがとうございます

うーん？

紅ショウガは漬物かぁ？

ビミョーなところです

ピクルス、私も好きですが、インデアンカレーに立ち寄ったときはキャベツのピクルスお断りしています

その分、カレーを美味しく頂きたいので…

回答No.15

noname#261906

高菜、広島菜、野沢菜、壬生菜、すぐき

の漬物が好きです。

お礼

回答ありがとうございます 広島菜ってのがあるんですね 食べたことないや

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回答No.14

naha1257

たくあん！

お礼

回答ありがとうございます たくあんはトロタクに限りますね！！

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回答No.13

henmiguei

そう言われると、
茄子と胡瓜の浅漬けは、
ちょっと物足らないですね、
それでは胡瓜と茄子の酸っぱくなった古漬けは如何？
どうでしょうか。

お礼

回答ありがとうございます 浅漬けよりも酸っぱい方が好きかも！？ 我が家ではおばあの味です

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回答No.12

henmiguei

1番、白菜の糠漬け、
2番、ナスの浅漬け、
3番、キュウリの浅漬け、
4番、西瓜の奈良漬け、
5番、白瓜の奈良漬け、
まだまだありますがざっとこんな所でしょうか。

お礼

回答ありがとうございます 浅漬け、ちょっと物足りないんですよね 奈良漬けは大好きです(⌒▽⌒)

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回答No.11

dell_OK

ふくしんづけ、らっきょうづけ、ならづけ。

お礼

回答ありがとうございます😉 奈良漬け、私も大好き❣️ 下戸なのにね(笑)

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回答No.10

t22tt22t

家庭菜園で自作の白菜のつけものですね
購入品では、高菜とか沢庵ですね

お礼

回答ありがとうございます😉 家庭菜園とはえらい気合いの入れようですね🎵 きっと美味しいんだろうなぁ～

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回答No.9

zabusakura

柴漬け、壬生菜、たくあん、福神漬け、奈良漬け、野沢菜、二十日大根、キムチ、キュウリの辛子漬けも好きです。

お礼

ザブさん回答ありがとうございます😉 この中だったら奈良漬けかなぁ？ 食べたくなって来ました！！

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回答No.8

24jack

おそらく郷土料理の部類に入ると思いますが、
「ニシン漬け」が好きです。

お礼

回答ありがとうございます 聞いたことないです 郷土料理でしょうね、きっと

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回答No.7

棒高跳びマニア（@SergeyBubka614）

かぶ、白菜、きゅうり等の一夜漬け(浅漬け)。べったら漬け、瓜、西瓜の奈良漬。福神漬。

お礼

回答ありがとうございます

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