お好きなお漬物は？

質問

お好きなお漬物は何ですか？

私は漬物全般お好きですが、敢えて言うなら柴漬けとチョロギですね！！

うーん？

千枚漬けも美味しいなぁ～

ミナさんは如何ですか？

よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m

回答No.2

31192525 · ベストアンサー

michiyoさん、こんにちは。

『高菜の古漬け』
　https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/79e232767d8f1acdd5a40f3c071fb32d44e4a316.97.2.3.2.jpg
　青い高菜を漬け込むとこんな色になります。独特の（マスタードのような）風味があって美味。
　と
『山川漬け』　https://eats.jp/images/cuisine/photo/big_n20220512jade3g133207920214.jpg
　たくあんじゃないかって？　これが鹿児島に行くと、甘くなるんです。物凄い量の砂糖を加えて付けます。生まれが鹿児島の山川（指宿市）の近くですので、ふるさとの味です。

　両方とも関東の方には低評価。やっぱりところ変わればってところですかね。

お礼

ミッキーさん回答ありがとうございます 余談ですが、ウチのオッサンもポテトサラダに砂糖をかけるって言ってました 甘い漬物、想像出来ませんね(^_^;)

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回答No.6

ノーバン（@nobound）

こんばんは

　東京のデパ地下でよく買いますが、ぬか漬けの浅漬けで、ナスとカブとキュウリのうち、どれか２種類が多いです。なぜか全部３日間で食べないと、４日め大丈夫だろうと食べると、お腹キュルキュルとなるので。

　今日もスーパーで自然に買っていましたが、カブとキュウリ入りでした。好きなのはこの３種だとわかりました。

お礼

ノーバンさん回答ありがとうございます

4日めでお腹やられちゃいますか…

ある意味、正確なお腹ですね

あ～、漬物食いてえぇ～！！

回答No.5

5mm2

ミチコはん、こんばんは。

漬物は格好好きですね。
魔王さんもそうみたいですが、「高菜漬け」は子供のころから食べてました。
九州は多いのかもしれません。
カレーの横にも、福神漬けの代わりに高菜でした。

ぬか漬けの浅漬けは、胡瓜でも白菜でも大根でも好きです。
そういえば大分名物の「吉四六漬け」という、硬くてポリポリしてる美味しい漬物があります。
https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0009540.aspx

うな丼の名店で、丼に奈良漬けが二枚付いてくる店があって、丼を食べ終わり、お茶を飲み干したら、その奈良漬けを口に放り込んで勘定をしに席を立ちます。

夏は、冷たいお茶や麦茶の、お茶漬けもいいですね。

お礼

5mさん回答ありがとうございます

＞原料に使われる野菜はバリエーション豊かで、キュウリ、ニンジン、大根をメインに、セロリ、ゴボウ、ウリ、そして大分県特産のシイタケや、変わったところでは梅やニンニクの吉四六漬なども人気です。

ゴボウとシイタケに興味があります

24時間365日受け付けていますので、ぜひ買って送って下さい

おねだり知事のマネをしてみた

回答No.4

jrn700

お邪魔します

白菜漬けの、緑のところです。
嫁は白いところが良いようですが・・・

お礼

回答ありがとうございます 私も白ですね！！ 食感がお好きです(*^^*)

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回答No.3

芙蓉の華（@purimuro-zu）

「きゅうりの糠漬け」
「白菜づけ」

昔はぬか漬けは自宅でやっていましたが、
今は東急ストアで買ってきています。
白菜づけは家でもうひと手間かけると美味しいので少し漬け直しています。

お礼

ローズさん回答ありがとうございます 我が家もばあが生きてた頃はぬか漬けを作っていましたが、今は全然やっていません 実家帰ると、食べるもんありません(笑)

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回答No.1

振内山（@samusamu2）

ミチヨさんお晩でございます。

「かぶの浅漬け」が大好きです。

あとは「長芋の浅漬け」も好きです。

お礼

寒寒ちゃん回答ありがとうございます 長芋の浅漬、食べたこと無いなぁ～ 北海道では有名なんですか？

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