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タイって竹の子は取れるんですか?
グリーンカレーの具にタケノコ(筍)が入っている事がありますが、タイで取れるのでしょうか? 沖縄に移住していた時にタケノコなんて見なかったので、熱帯で取れるのかな?と疑問に思いました。
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質問者が選んだベストアンサー
ちょっと前にタイに住んでいました。 タイではタケノコが取れますし、食べます。一般的な食材です。 スープだとかゲーンと呼ばれる煮物(よく日本でタイカレーと呼ばれている料理)によく入っていました。
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- toratora(@aasjetto)
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回答No.3
筍の水煮が有名です 竹細工も有名です バンブーダンスというのもあちらの有名な踊りです
質問者
お礼
あら、竹細工と聞いたら東南アジアの風景が浮かんできました。筍だと浮かばないんですが笑
- suiton
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回答No.1
竹の分布域は東南アジアが中心です。
質問者
お礼
そうなんですね。 じゃあ沖縄にも生えていたんですかね。
お礼
そうなんですね。 筍って繊細な味付けのイメージしかないので、どんな料理なのか気になります。 まあ、田舎のばあちゃんが作る筍飯は真っ黒で味も濃いですけど笑