外国人経営の飲食店

質問

行政書士の方、移民などに詳しい方に質問です。日本には、中国人やインド人、ネパール人が直接経営している飲食店が増えましたが、この人達はどのようなビザで滞在しているのでしょうか？最初は技能（調理師とか）のビザで来日し、条件などを揃えてビザを切り替えるのでしょうか？中華は人気ありますが、インド系の飲食店はいつもガランガランのとこが多く、あの人達一体どのように店を切り盛りしているのか不思議に思います。ある程度以上の儲けがないと、ビザの延長も難しいでしょうし。

上記、昔からある町中華や在日朝鮮人、韓国人経営の焼肉屋のことはご回答不要です。中国人、インド人、ネパール人限定で。

回答No.3

石川 裕也（@tcomprehense）

行政書士です。

経営している方は、経営ビザでされていることが多いように思います。
そうでない方については、技能などですね。
少し前では通訳などの仕事としてこられる方も多かったですが、最近は少なくなっていますし、かなり厳しくなっているように思います。

お客さんが少なそうなお店についてはどうしているのかは私はわかりませんが不思議ですね。

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