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お好みのかき揚げの具は？

2022/11/04 07:02

こんにちは☻ 11月4日はかき揚げの日だそうです。かき揚げって、色々な具で作りますが、みなさんのお好きな具は何ですか？

noname#256320

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henmiguei
ベストアンサー率45% (1764/3878)

2022/11/05 08:17 回答No.13

「ヨモギ、フキノトウ、こごみ、タラの芽」など春の山菜と、「鱚、小エビ、其の他の白身魚のすり身、カニ棒」などを揚げたものを旬になると作ってもらいます、勿論のことですが定番のサツマイモ、ニンジン、ゴボウ、等々も一緒に揚げてもらいます。

質問者

お礼 2022/11/05 13:15

春の山菜、白身魚のすり身で作ったかき揚げですか～季節感満載のかき揚げを作ってもらえて、イイですね👍 さらに定番のさつまいも、ニンジン、ゴボウのかき揚げ。聞いているだけでほっぺが落ち、お腹がいっぱいになります😋 回答ありがとうございました＾＾

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citytombi
ベストアンサー率19% (1721/8628)

2022/11/05 08:14 回答No.12

桜えびと玉ねぎですね。彩もいいしおいしいです。

質問者

お礼 2022/11/05 13:10

サクラエビと玉葱の組み合わせですか～たしかに色どりも良いですし、エビと玉葱の甘みがマッチして、絶品のかき揚げになりますね！！回答ありがとうございました＾＾

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たまっち（@halflower）
ベストアンサー率7% (44/554)

2022/11/04 23:21 回答No.11

e233likeさん失礼します。よろしくおねがいしま～す。＞11月4日はかき揚げの日だそうです。そうなんですね～。＞かき揚げって、色々な具で作りますが、みなさんのお好きな具は何ですか？たまごです。この前初めて、卵のかき揚げ（もどき？）を作りました。おたまに卵を割り入れて、その上にてんぷら粉をまぶして、それを熱した天ぷら油の上にそ～っと落とします。・・・・天ぷらじゃあないじゃん！というツッコミは無しで。かき揚げ、っていうことで言えば、えびさんですかね？春菊とかもおいしいです。

質問者

お礼 2022/11/05 13:09

こんにちは、halflowerさん卵が具のかき揚げですか～( ﾟДﾟ) 衣に卵を入れることはありますが、卵を具にするのって、初めて聞きました。＞おたまに卵を割り入れて、その上にてんぷら粉をまぶして、それを熱した天ぷら油の上にそ～っと落とします。おもしろい作り方ですね。卵とてんぷら粉が混ざって、衣だけの天ぷらみたいになっちゃいませんか～(;^_^A えびさんというとサクラエビでしょうか。春菊もみどりが鮮やかで、見た目にもおいしそうですよね 😋 回答ありがとうございました＾＾

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