お好みのかき揚げの具は？

質問

こんにちは☻

11月4日はかき揚げの日だそうです。

かき揚げって、色々な具で作りますが、みなさんのお好きな具は何ですか？

回答No.13

henmiguei · ベストアンサー

「ヨモギ、フキノトウ、こごみ、タラの芽」など春の山菜と、
「鱚、小エビ、其の他の白身魚のすり身、カニ棒」などを揚げたものを旬になると作ってもらいます、
勿論のことですが定番のサツマイモ、ニンジン、ゴボウ、等々も一緒に揚げてもらいます。

お礼

春の山菜、白身魚のすり身で作ったかき揚げですか～
季節感満載のかき揚げを作ってもらえて、イイですね👍

さらに定番のさつまいも、ニンジン、ゴボウのかき揚げ。

聞いているだけでほっぺが落ち、お腹がいっぱいになります😋

回答ありがとうございました＾＾

回答No.2

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

キャベツ じゃがいも

天ぷら油が高いので、最近天ぷら全く揚げていません。

お礼

キャベツ　じゃがいも　ですか

かき揚げの具としては珍しいですね( ﾟДﾟ)
天ぷら油高いですよね～
最近いろいろなモノが値上がりしていますが、天ぷら油の上がり方は尋常じゃありませんね(>_<)

回答ありがとうございました＾＾

回答No.1

hiro_1116

えび、いか、小柱、三つ葉
火の通し加減が重要です。

お礼

えび　いか　小柱　三つ葉　ですか

たしかに火の通し加減は重要ですね。
火の通し加減によって、味が全然違ってきてしまいますからね＾＾

回答ありがとうございました＾＾