カボチャとサツマイモが濡れる（露が付く）？

質問

収穫後2週間以上経った物で、納屋に置いていたらカボチャは下半分位がサツマイモは上側が濡れていました。数日前まではなんともなかったのですが。急いで乾かして今度は外（屋根付きで三方囲まれて一方だけ開いている）に置いておきました。するとまた同じことになってしまいました。
何故このような事になるのでしょうか？

回答No.1

iyonohanamuko · ベストアンサー

密度の高いサツマイモやカボチャなどは一旦冷えると気温変化でなかなか温度変化しないために、
外部との気温差で結露してしまうのかもしれませんね。

氷を入れたコップの外側を想像していただけるとわかりやすいかもしれません。

敷物としてもみ殻やくしゃくしゃにした新聞紙を敷いておくと良いかもしれません。

お礼

そういう事でしたか。まさか芋やカボチャでもなるとはビックリです。もみ殻で対処してみます。
おかげさまで今晩はゆっくり眠る事が出来ます。ありがとうございました。

回答No.3

terepoisi

温度変化で結露したのだと思います。
no.1の方がアドバイスなさっているように新聞紙でふわっと包んで
外気に触れるような気温変化が激しいところを避け、段ボール箱など通気性のある容器に入れておくといいです。うまく保存するとどちらもお正月まで持ちます。

お礼

皆様のおかげで今晩はゆっくり眠る事が出来ます。ありがとうございました。申し訳ありませんが、BAは
一番先にお答えいただいた方にさせていただきます。

回答No.2

DAMSAREX

先の方も仰るように、下半分は温度が低いまま結露して乾き難い状況になっているのでしょう。
下の方は温度が低いままだから結露してしまうのなら乾いている所あたりまで高さを上げて保管してみては。

お礼

皆様のおかげで、今晩はゆっくり眠る事ができます。ありがとうございました。申し訳ありませんがBAは
一番先にお答え頂いた方にさせていただきます。