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「主○の友」などに出てくる読者の方の食費って…
新米主婦です。 食費の節約などを研究するために、 よくある主婦向けの雑誌（主○の友、すて○な奥さんなど）を 購入して、読者の方の家計簿などを読んでいます。 ところが… 家族４人で食費が２万円、なんて ザラなんです！ １万円台の方もいらっしゃいます。 家族４人だと、おそらくお米も月に10キロくらい 必要なはず。 お米代を引くと、実質おかずに使える食費は 1万５千円～１万8千円くらいでしょうか。 私なりに、いくつかスーパーを使い分け、 予算を決めてやりくりしているつもりですが まずお米を買う時点で、月に２万円って とても難しいです。 誌面に登場する読者の方って どんな買い物しているんでしょう？ とっても知りたいです。 みなさんの節約の工夫なども よかったら教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
主婦暦15年です。ご質問と同様に考えて一時期悩みましたが、今は、我が家の方針で行こうと割り切っています。 我が家は食費にだいたい7-8万円くらいかかっています。（4人家族、お弁当も含めて毎日3食分）、もう少し削れるかもしれないですけど、今はこの線を越えないようにしています。無農薬野菜や無添加食品の宅配を使っているので、割高な面はありますが、食の安全は大事にしたいので譲れません。 雑誌に出てくる方の買い物を見て気付いたのですが、 ・果物はまず買わない ・野菜類もキャベツや大根、白菜など安くて大きいものに偏っている ・安い時に同じものを大量に買って冷凍している ・お米などは最低のランクのもの ・安さが最優先で、添加物や産地は気にしない 残念ですが、これは私にはできません。 果物はぼんやりしがちな朝の目覚めに欠かせないですし、野菜も旬のものを中心に色々と使いたいです。 魚だって、季節によって種類が違うわけですから、いつもいわしやサバではつまらないです。 みょうがとか、かぼすとかその時期だけの薬味もつかいたいですし。 そう考えたら、私には絶対に食費2万円はできないとわかり、すっきりしました。 自分も仕事をしていますので、その分も食費に回せるかもと考えてマイペースにしています。 でも雑誌で参考になったこともありました。 ・一ヶ月という長いスパンでなく、一週間程度の短い期間で予算管理する （時々引き締めるという習慣がつきました。） ・底値を知る－定番で購入するものの最低価格を把握するようになりました ・＋一品は家にあるものでひねり出す・・・いろいろ工夫するようになりました。 ・外食はしない－外食したと思っていい牛肉を買ったりします。 子どもがいますので、特にさまざまな素材の味を知ってもらいたいと考えています。 できるだけ食を大事に考えて欲しいので。 今のところ、「マッ○はまずい」と言って食べませんし、果汁の少ない清涼飲料水系のジュースは飲みたがりません。成長して友人との交流が強まると、ファーストフードもよく利用するようになるのでしょうが、せめてそれまでの間でも・・・。 そういえば、最近主婦雑誌を買っていないです。
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私も過去に似たような質問をしました^^; 参考になりますでしょうか？ 我が家は殆んど朝食を摂らないのですが、ある程度 潤った食生活を…と思うとやはり３万～３万５千円くらい いってしまい、常に３万を切れるような工夫があれば 知りたいと思って質問したんですよね。 私も学生時代、栄養について学んだ経験があり、これ以上 は献立を寂しくはできないよ～、でも食費は削りたい！と いうジレンマに陥っていました。 私がやっていることは、やはり献立を１週間分考えて買物 することですね。そうすると無駄なく食材を使うことが できます。ただし、献立を考えてスーパーへ行っても、 もし特売で代替が利くものが売っていれば当然変更します。平日は仕事があるので、細々と買い、週末の時間の あるときに少し安い（特売とかをしている）スーパーで まとめて買って冷凍してます。 『蛋白源を減らして、かさ増し作戦をする』というのが 節約の定番みたいですね。 我が家は、大飯ぐらいなのですが、節約かさ増しメニュー にしたところ、彼は『肉はもうないの？』とか、食後に スナック菓子を食べるのが前よりひどくなったりとか、 今ひとつ効果的ではありませんでした。 あと、喜んで食べてくれない献立を作る私の気持ち的に 辛かったです。せっかく作るのだったら喜んで『おいしい ！』って言ってくれるものを作った方が、作りがいがある というものです。 食に対して執着心があるタイプの人は（知識や嗜好など） なかなか難しいかな、というのが私の実感ですね。 ただまあ、３万５千円あれば月１～２回は外食できるかな と思います。あと、牛肉や刺身、ちょっとお高い果物等を 食べなければ３万切ることはできそうですね。 まあ、切るといっても２万円台後半ですが…。
お礼
参考URL、早速拝見しました。 とてもためになりました！ ありがとうございます。 ＞もし特売で代替が利くものが売っていれば当然変更します 実は、私はこれが苦手なんです。 献立のレパートリーが少なくて、 材料もレシピどおりに用意しちゃうタイプで…。 もっと色々と料理の勉強をして、 特売の代替品でぱぱっと作れるように 頑張りますね！
あら？ちょうど＃３さんの質問に答えてきたところでした(*^-^) 私も「ありえない」と思ってます。 外で仕事して帰ってくる旦那様に出すご飯、それだけ？？カロリー足りないよ…パワー出ないよ…って思います。そういう人に限って、旦那さんの職業、ガテン系だったりするんですよねｗ本当、大丈夫なのかしら？？ タンパク質源（肉・魚など）・ミネラル源（野菜）はキチンと確保したいです！！栄養学なんてモノ学んじゃってるので…あの食事は“ナシ”だと思います… えっと、節約はペーパー類とか！？消耗品とか、無駄なモンには金かけない、ってコトで（笑） 節約になってんのかな？？
お礼
＞そういう人に限って、旦那さんの職業、ガテン系だったりするんですよねｗ そうなんです！ なぜかガテン系の旦那さんが多いですね。 私もそれが気になってました。 体に力が入るのかな？？って… 栄養はきちんと取りながら、節約できるのが 理想です。 無駄なものにお金をかけない… 簡単なようで意外とできてなかったかも。 頑張ります！
- yaha
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同様の質問を立ち上げてしまったものです。 私のほうも回答をいただいていますので見てみてくださいね。 私もそれらの雑誌を見て「絶対ありえないっ！」って憤っていました。 TVでも「節約カリスマ主婦」が紹介されてるのを見たことがあるのですが、その家庭は毎晩おかずが「かに玉(かにかまぼこ）」だったりして、がっくりきちゃいました。懐が潤っても心が枯れそう・・・。
お礼
yahaさんの回答、拝見しました。 参考にさせていただきますね。 あの金額って、やっぱりありえないですよねー！ 毎晩かに玉で、お金が貯まっても、むなしいですね。
お米代についてひとこと 我が家ではお米は１年分知り合いの農家から玄米で買います。 コシヒカリ１俵（60Kg)で今年の相場は１５０００円です。ブレンドなしでおいしいですよ。 Yahooのオークションでもこの時期結構農家の出品あるから見てみては
お礼
オークションでお米が買えるとは！！！ しかも、安い…。 いい情報ありがとうございました！
- pote_con
- ベストアンサー率20% (126/616)
そういうのって、実家や近所の農家から野菜や米をもらってるんですよ！ じゃなかったら、そんなん出来るはずない！ 絶対に無い！！ うちは、米代別で週に7000円です。 家族5人です。
お礼
ひょっとして…と思っていましたが やっぱり、どこかから援助があるんでしょうね。 すっきりしました。 家族５人で週に7000円って、 すごく頑張ってらっしゃるんですね！
お礼
pikakomaさんの詳しい分析、 なるほどと感心いたしました。 雑誌に載ってらっしゃる方は 確かに果物などは全くと言っていいほど 買ってないですね。 野菜の産地などにこだわっている方もいないかも… （中国産の野菜ばっかり？？） 家族の体のことを考えると、とてもいい節約とは 言えないですね。 私も、１ヶ月２万円！ということにばかり 目が行っていました。 その季節ごとの味わいを 子供さんに教えたい、というpikakomaさんの考え方に とても共感しました。 そして、尊敬も…！ 実は子供が１歳になったばかりなので、 これから色々な素材の味をゆっくりと 教えていってあげようと思います。 節約よりも大事なことを 教えてくださって、 ありがとうございました！