baian の回答履歴

もやしの先端の豆って体にあまり良くない毒素みたいなものがあるのですか？ 以前テレビかなにかでちらっと聞いた記憶があります。 もやしによって豆の部分が苦かったり、渋かったりしますが、体によくないものがあるのでしょうか？ ご存知の方よろしくお願いします。

教えてください！ 料理の本に書いてある「しょうゆ」っていうのは 薄口しょうゆですか？　それとも濃口しょうゆですか？ わからなくて困ってます。

サルティンバンコのビデオが発売されているそうですが、 会場内で入手する以外に方法はないのでしょうか？ どなたかご存じの方いらっしゃいましたらご回答下さい。

服のブランドでfight 4 your rightという服を売っている店を東京都内で探しているのですが、東京にでてきてまだ間もないのでわかりません。誰か教えてもらえないでしょうか？お願いします。できれば具体的な場所（渋谷の１０９等）を教えてほしいです。

山口雅彦『生ける屍の死』（創元社推理文庫）にて、ヒロインがふと グリム童話を思い出すくだりがあります。 黒い髪黒い瞳の、生まれながらに暗黒を背負ってきただか悪魔に取り憑かれ ただかの姫君がおり。１２の誕生日に彼女は棺を作らせ、自ら生きながら その棺の中に入った。王女の霊廟の、その棺の周りには毎晩６人の兵士が 衛兵としてつくが、翌朝霊廟の扉を開ける時　息のある者は一人として いない。 「…このお話がハッピーエンドになるのかどうか、彼女は思い出せない」 と記述されていたこのお話。本当にグリム童話にこんなような話が あるのでしょうか？あるとすれば、それは何という題名の、どんな話なの でしょうか？ご存知の方いらっしゃいましたらお教え下さい。

梅酒を漬けた時の”梅の実”を使って、料理（お菓子など）のレシピはありませんか！？ 思い浮かぶのは”ジャム”と肉や魚を煮るとき”臭み取り”に使う程度しかありません。無駄にはしたくないと思うのですが・・・・。いい方法を教えてください。

家にあんずの木が有り、昨年干しあんずにチャレンジしましたが、大失敗！！ 実がグジュグジュになってしまい、色も黒くなってしまいました（売っているものとは大違い！）。 どなたかキレイな「干しあんず」の作り方をご存知有りませんか？

　健康の為に、野菜ジュースに挑戦しました。人参ジュースを作ってみましたかが同じ野菜ばかりは飽きそうなので、レパートリーを増やしたいと思います。 　おいしく飲める野菜の組合せや良い素材の選び方やコツを教えてください。

イタリア料理に使うアンチョビの、ペーストというか、ソースをもらいました。ビンに入っていて、輸入物です。 かなり塩分がきついのと、生臭い（言葉はわるいですが）ので、どう活用していいかわかりません。ためしに、なすなどの野菜とオリーブ、アンチョビソースを少しあえて、チーズでオーブン焼きにしてみましたが、私はくさくて食べられませんでした。どう使うべきだったんでしょうか、だれか教えて！！

50歳をすぎてもますますかっこいいクラプトンのファションを 研究したいのですが何処かよいHPはないでしょうか？ （出来れば詳しくしりたいのですが！）

高校の政治・経済の授業で、「イギリスの地方議員は 名誉職であって、他に仕事を持ってる人がボランティアで やってるから、給料はもらってない。」 と聞いた記憶があるのですが、人に話す前に、ほんとなんでしょうか、 教えてください。 その先生は、地方議員の会合も夜やっているとも話してましたが、、、。 私の知る日本の制度とはあまりにも違うので、どうも、 信用できません。 よろしくお願いします。

植物のアロエに含まれるビタミンＣの含有量をどなたかご存知のかた教えてください。また、含有量が記載されているホームページをご存知のかた、教えてください。

ＴＶ等に出てくる関西人のイメージが非常に良くないと思ったことありませんか？根っからの関西人の私としては残念でなりません。先日はアナウンサーの方までが（関西の放送局でしたが）「大阪のオバチャンみたいな・・・。」との発言をされていて思わず絶句！確かに、日常生活していても同じ関西人として「恥ずかしい事やめてぇ～。」と思う人がいるのは事実ですし、一杯茶漬けと言われる京都人の私にとって、大阪の方は比較的ハッキリものを言い過ぎてちょっと苦手ではあります（ごめんなさい・・）。しかしそれはほんの一部の人ではないでしょうか。みんないい人なんですけどね。他地域の方はどのようにお思いでしょう？正直な意見を聞いてみたいです。ちなみに身近にいる関東出身の方の関西のイメージはあまり良くないみたいです。残念。

北海道のメーカーや、フランスの「エシレ」バターで「発酵」バターというのを見かけますが、一般のバターとどう違うのですか？

かなり小さいときに読んだのですが、スケートが題材で「銀のフラッシュ」←（なんかそんなタイトルだった）という漫画だったと思います。逆スパイラルとか、佐々木さんという貧乏な女の子とか、そういう断片的なものしか覚えていないのですが、作者名や、詳しい内容をご存じの方教えてください。よろしくお願いいたします。

ピカソが「ゲルニカ」以降に描いた「朝鮮の虐殺」「戦争と平和」という絵画について、詳しいことを知りたいのです。 文章ではみるものの、絵画をみたことがありません。 この２点が含まれている画集は出版されているのでしょうか？ また、見たことがある方、詳細を教えたください。

ブルース・スプリング・スティーンのギターの弾き語りの楽譜を探しています。 どこの楽器屋や書店で探しても見つかりません。あとブルースの何のホームページか忘れたのですが、ギターのタブ譜を載せているのを、ちらっと見たことがあります。そちらのほうのアドレスもご存知の方がいたらぜひ教えてください。

イスラム教の人は豚肉を食べないなど、日本にはない食習慣があると聞きました。 具体的にどんな制約があるのか教えてください。

今、がんばってダイエットしているのですが、前より食事の量を減らしているので夜遅くなるとどうしてもおなかがすいてきてしまいます。でも、寝る数時間前に食べるのはよくないし・・・と思ってガマンしています。そのガマンにも限界があるから、カロリーの少ないものを少量食べたいのですが、何せ夜っていうこともあって、何を食べていいのかわかりません。ホットミルクを飲むといいというのを聞いたことがあるんですが、ミルクって何か太りそうだし・・・そんなときに口にするのは、どういったものがいいのでしょうか？教えてください。

先日友人から大量の缶詰のコンビーフをもらいました 一人暮らしの僕には大変うれしいもらい物であり 今日早速そのまま食べてみたんですけど あんまりおいしくないんです(笑) 多分好みの問題などもあると思うのですが 缶詰の味付けってなんだかあの甘い味付けが多い気がして 飽きてるのかもしれません なにかコンビーフを使った簡単料理はないでしょうか？ 一人暮らしなものであまり高級なものなどは揃えられないのですけど お願いします！！　できればご飯に合うおかずなんかがいいです！