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  • 粒マスタードのソース、敗因は?

    下記のレシピでチキンソテーにかけるために、 ソースを作りました。 が、おいしいと感じませんでした。 (しゃばしゃばで、酢のツンとする香りが気になりました。 ソースが冷めた後は少しマシに感じましたが。) ずばり、なにがいけなかったと思いますか? 自由にご意見いただけると、嬉しいです。 ************************************************** つくり方:鍋に材料をすべて合わせて、ひと煮立ちさせる。 粒マスタード・・・大さじ1 白ワイン・・・・・・1/3カップ 酢・・・・・・・・・・・・大さじ2 砂糖・・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 白こしょう・・・・・少々 ************************************************** 肉汁を利用したり、 生クリームを使用したり、 コンソメを使用したり・・・ と粒マスタードソースのレシピはいろいろあるようなので 試そうとは思っているのですが、「上記のレシピに少しこう手を加えると 良くなる!」などアイデアを思いついた方がいらっしゃれば嬉しいです。

    • frauen
    • 回答数3
  • バイク購入について

    教習所に就職したら、バイクを購入しようと考えているのですが どのバイクがいいでしょうか? 金銭的に余裕がないので試しで250を買おうと思っているのですが 250だとどれがお勧めでしょうか? ちなみに私はCBR250のデザインが気に入ったのと、試乗してみて乗りやすかったので、CBRにしようかと思ったのですが、 周りの人から「パタパタ感があるし、単気筒だし、パワーもないからやめたほうがいいよ。CBR買うなら、新型買うより中古探して旧型を買ったほうがいい」などの意見をよく言われます。 私は、バイクについて詳しくないのでいろいろとご意見いただけたら嬉しいです。

  • 東京について詳しい方お願いします!

    中学校の修学旅行で ・汐留 ・東京駅 ・東京タワー ・新宿 ・丸の内 に行くのですが、中学生でも食べれそうな、入れそうな、スイーツ、グルメのお店を教えてください!

  • 食品衛生責任者について

    閲覧ありがとうございます。 この春から食肉の卸・加工製造の会社で働くことになりました。 ほんとならば『食品衛生管理者』の資格が欲しいのですが、学校の関係上取得することができませんでした。そこで、『食品衛生責任者』という資格があるのを知りました。  質問したい内容は2つです。 1:『管理者』が『責任者』の上位資格であること製造で使われる以外に明確な差はありますか? 2:食肉加工・製造業において『食品衛生責任者』の資格をとるメリット、デメリットはありますか? お手数をおかけすると思いますが、よろしくお願いします!

  • 天然酵母とドライイースト

    ホームベーカリーを購入してパン作りをしたいと思いますが、天然酵母とドライイーストとどちらを使用するか迷っています。 皆様はどちらをお薦めしますか? そして一番気になるのはドライイーストが体に良くないの?と言うことです。 ドライイーストなんか使用しない と言う方がいらっしゃいますが、なにか体に良くないことがあるのですか? 詳しい方、アドバイスお願いします。

    • wanim
    • 回答数2
  • 部活動を作るには?

    僕はこの春高校生になるのですが 自分がやりたい部活がないんです だから自分の特技を活かすために 軽音楽部を作りたいのですが どうすれば作る事ができるのでしょうか? 作るには何か目的がないと作れない事は分かってます。 できれば 軽音楽部にできそうな活動等教えてくれませんか? 返信よろしくお願い致します。

  • 交通事故をしてしまった時の比

    停車している車の運転手は無免許、飲酒状態と仮定します。 その車に後、または横から衝突してしまった場合、 過失の割合は何対何くらいになるでしょうか? よろしくお願い致します。

    • noname#198230
    • 回答数2
  • 別れた後の妊娠発覚。

    皆さんならどうするか教えてください。 彼にフラれた後妊娠が発覚。 彼には結婚する意志がなく、 バツイチ、子供、ローンがあるため 金銭的援助も期待できない。 相手は、子供が生まれることを望んでない。 (産んでくれという立場にないから。) 職場はシングルの人もそれなりにいて 上司も女性で理解がある。 収入も年収550万円くらいある。 両親は、賛成はしないが もし産むなら協力してくれる と言ってくれている。 自分にはまだ彼への思いが残っている。 上記の条件であなたならどうしますか?? 産みますか?中絶を選びますか?

  • 自転車の夜間ライト

    最近夜間に無燈火の自転車が多いように思われます。 折りたたみ式の自転車には元からついていなかったり、ついていても 「恰好悪い」「ペダルが重くなる」 などの理由で外したりわざとつけなかったりする人も多いとか。 夜間に明りをつけていない自転車は本人はもとより、歩行者にも脅威ですし、車からも見えにくくて恐ろしいです。 そういう自転車に限って脇道から猛スピードで現れたりするので何度肝を冷やしたか… 無燈火自転車を取り締まる法律はないのでしょうか。 無いとしたら、何故でしょうか。 そもそもライトのついていない自転車を普通に売っているのがよく分かりません。 何か理由があるのでしょうか?

    • noname#153218
    • 回答数8
  • 八王子から浜松市まで車でどれくらい

    東京の八王子市(正確には日野市ですが)から静岡県浜松市北区まで車通勤しようと考えています。片道どの位かかるでしょうか?

  • 高速道路で追突 共同不法責任

    どうかよろしくお願いします。 3車線の高速道路で追突してしまいました。(夜中で雨が強かったので、視界が悪かったです。) A,B,C,D(私の車) 4台の車の事故ですが、(3分位の出来事) まず最初にAの車が追い越し車線を走行中、単独スピンして中央分離帯に接触して追い越し車線に横向き停車。(自走不可、ハザード点灯) その後にBの車がAに追突して、中央車線に横向き停車。(自走不可、無灯、運転者は車外で待機)、その後Cの車が、Bに追突して路肩に停車。最後にDの車が停車中のBに追突してしまいましたが、一瞬追い越し車線のAの車に気を取られている間に、(ハザードが点灯していた為) Bの車に追突してしまいました。(視界が悪くBの車が無灯だった為、気付くがの遅れた。) この場合共同不法責任に当たるのでしょうか? あと過失割合どの位でしょうか?

  • これは何が引かれているのでしょうか?源泉?

    執筆の仕事をしています。 会社Aから、個人的に106,000円の仕事をうけました。 仕事終了後、銀行には99,965円という金額が振り込みされています。 この差額の【6,035円】は何でしょうか。 はじめは源泉10%が引かれているのかと思っていましたが、そうでもないようですし、消費税?振り込み手数料?・・と確定申告をするにあたり悩んでいます。 報酬は106,000円でお約束し、請求書は106,000円で送りました。 支払調書はもらっていません。 最悪、会社Aに聞くことも可能なのですが、自分でとりあえず理解した上で話をしたいので、もしわかる方がいたら教えてください。

    • rognepk
    • 回答数4
  • このキッチン用品はなんですか?

    この調理器具は何で、どうやって使うかご存知の方いらっしゃいましたら、 教えてください。 母はプラスチックの蓋をボール代わりに使う予定でバザーで購入したのですが、 赤いところには小さな穴があいていて、ボール代わりにはなりません。 きっと、蒸気を逃がす穴だと思われます。 せっかく、購入したので、使い方を知りたいです。 よろしくお願いします。 Libre Raffine 電子レンジOKとあります。

    • rasu_k
    • 回答数1
  • 集合住宅防犯カメラ役割

    集合住宅に住んでいます.セキュリティーは万全な方かと思います. (警備員が24h警ら.防犯カメラは入り口、エレベータ、あらゆる死角に設置) ところが、くっついて入ってしまえば入れてしまうようなセキュリティーといえば そうかもしれません. うちの近所で不審者がでました. しかも私の子に接触し「○○さんのおこさんで○○でしょ?」 と話しかけ、 子が不審に思ったのか「どなた?」と聞いたら その人は「隣の○○さんの親戚よ」 といい、玄関に入りしばらくしたら 大急ぎででていき、エレベーターでどっかいってしまったそうです. このとき、おとなりさんは人がいたようで、、(鍵をしていたかわかりませんが) 親戚が来る予定はない でした. ただ、この話を管理に話したら「警察沙汰にならないと監視カメラはお見せできない」 プライバシー侵害にふれるとかで、、 これって監視カメラの役割って本来どうなんでしょうか? 参考にお聞かせください. 2日前に役員が話し合って、3日たっても回答がきません. 被害はなくても...こんなものなんでしょうかね?

  • グリップヒーター・アイドリング時

    この度新車のkawasakiのer4nを購入しました。 納車後にグリップヒーター(キジマ製)を装着しました。 (装着は買ったお店と違うトコに依頼) その事に関して質問が3点あります。 (1)kawasaki正規店の店員さんの話によると「ninja400r/ER4nは 余裕のあるバッテリーを積んでるのでHONDA製のグリップヒーターのように アイドリングで自動停止する機能がついてないタイプのでも大丈夫ですよ」 と言われました。正規店のプロの言葉なので信用に値するかなとは 思うのですが実際検証した訳ではないので。 アイドリング時の電力消費でバッテリーに変な負担かけてないでしょうか? (2)アイドリングの回転数を少し上げる事でアイドリング時のバッテリーへの 負担を軽減できますか?そのような措置は有効でしょうか? (3)自分で検証するやり方・手順を教えてください。 テスターは持ってます。 使用バッテリー:FTX12-BS(純正) グリップヒーターのスペック:消費電力13.4v 5段階で強さ調整できて最弱で26w 最強で52w (私はだいたいは最弱かその上で使用してます)

  • ミツカンの「ポン酢」「味ポン」について

    中国に住んでいます。 実は私は「ポン酢」大ファンなのです。 中国でも買えるんですけど、高いんです。 一番ベーシックな360mgの「味ポン」が450円ぐらい。お醤油と同じような値段なんですね。 すぐになくなってしまいます。 で、いろいろ探してみたら、ミツカンの「ポン酢」というのがあってこれは業務用1.8Lで900円なんです。 「味ポン」は色が黒くて、「ポン酢」はレモン色つまり、お醤油が入っていない「果実酢」なのだと思います。 で、考えたのですが、この「ポン酢」を買って、お醤油は中国ローカルの生醤(日本醤油と90%同じ味)を混ぜてしまえば「味ポン」になるんじゃないかな、と思って。 この考え、どうですか? ポン酢醤油の醤油の割合ってどんな割合で入れるんでしょうか。 「ダシが入ってないから同じ味にするのは不可能」とか? ご意見お聞かせください。

  • トマトブームはガセのように思いますがどうですか?

    感想をお聞かせください。

  • 車の事故を起こしました

    本日 車の事故を起こしました。 状況は左カーブの下り坂で雪でアイスバーンでした  相手はトラックで登りで アイスバーンのため 登れなくなってセンターラインを越えてこちらの車線に停車してました。 それを見つけ、よけようとブレーキを踏みましたが、アイスバーンのため、止まることができず、そのままそのトラックにぶつかってしまいました。 警察にも、保険会社にも連絡し、只今 保険系会社の査定の連絡まちです。 トラックの相手は 会社のトラックで 実は車検切れの車でした。 相手に 『止まっている車にぶつかったので10対0だよ』と言われました。  つまり相手に100% 私が悪いと指摘されました。  確かに止まっている車にぶつかったので 私が悪いのはわかりますが、  相手の車は反対車線に止まっている車でした   相手は 車検も切れてて 保険に入っているかも定かではないとのことです。  私の車はボンネットが グチャとなっている感じです。相手のトラックは特に何もない感じです  私の車は車両保険には入っていないので、自腹での修理になってしまいます。  こういった 事故は本当に 10対0で私が悪いのでしょうか?  妥当な判断はどうなるのでしょうか?  専門の方ではなくても いいので 実体験のある方や、少しお詳しい方教えてください。 宜しくお願い致します  

  • 料理人修行について‏

    料理の専門学校に通おうかと思ってます。大雑把な質問かもしれませんが、ナンとカレーが好きなので、卒業後は外国で料理修行をしようと思っています。それで、インド(でなくてもいいのですが)に行ってきた人いますか?受け入れ先はどうやって見つけましたか?あと、帰国後は、どうなりましたか ?

  • キングといえば、クィーンといえば、ジャックといえば

    キングといえば、誰(何)を連想しますか? クィーンといえば、誰(何)を連想しますか? ジャックといえば、誰(何)を連想しますか? また、それぞれをトランプの絵札にするなら、「スペード、 ハート、クラブ、ダイヤ」のどのマークが似合いそうですか?