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俺達、「美味しんぼ」世代！
「美味しんぼ」世代の方に質問です！ｗ 漫画（又は、アニメ）美味しんぼで掲載された料理で、 一度は食べてみたい料理といったら何ですか？ 例＞私は・・・ やはり、海原雄山先生の一品！ 「初卵の黄身の味噌漬け」ですね♪ 後、とんかつ大王の「ロースカツ定食」ｗ
- 投稿削除メガネ（@chacha0035）
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こんにちはchachaさん 美味しんぼ世代？ 私は少し外れてるのかもしれない？ 私が30代半ばでしたか？ 連載開始の頃から読んではおりました 「 ビッグコミックスピリッツ」でしたか？ 連載初めの頃のお話であったと思います まだそれほど親しくもなかった 京極さんおもてなす 名にしおう 美食家であり食通の京極さんです 出されたのは ご飯と イワシの干物 それと味噌汁 ご飯は「岡星」の ご主人が 一粒ずつ 米の大きさを揃えて 炊き上げる イワシの干物は 熱風乾燥ではなく ゆっくり時間をかけての一夜干しです 自然乾燥ですから これは旨いに決まっている 味噌汁はしっかり出汁を取って 厳選した味噌で作り上げる 食通の 京極さんが感動して これや！ これやこの味や！ 私も お医者さんに 余命を宣告されましたら これと同じものを食べて死にたい 料理とは結局 食べる人への思いやりである そう思います 最後に あまり回答者の方に悪態をついていると またルーラの 呪文を唱えられますよアハハハおかしい
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- lived_in_room13
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＃４です。もう一つありました。 山岡が寿司をCTスキャンにかけて「本当の寿司は口の中でとろけるものだ！」みたいな事を言った寿司も食べてみたいです。（セリフはうろ覚え。） 安物のカチカチに米が固められた寿司しか食った事がありません。
お礼
こんばんはｗ ＞寿司をCTスキャンにかけて「本当の寿司は口の中でとろけるものだ！」 あったあったｗｗ 銀五郎が握った寿司でしたっけ？ 寿司の味云々の前に、あんな傲慢な店主が握った寿司なんて、たとえ美味くても食いたくないですよね！ 私も、しんとみ寿司の富次郎さんが握った寿司が食いたい！ｗｗ 後、改心した後の夏子の寿司もｗ 回答ありがとうございました。
- fs64vvz
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chachaさん、おはようございます。 まだ締め切られてなくてよかった。 私も「美味しんぼ」は全巻持っています。 その中でもだいぶ、家庭料理的なものは自分で作って試しましたが、どうしても地方の現地の家庭でないと食べられないものとかがやはり食べてみたいですね。 山葡萄の汁に漬けたカブにオニグルミをすったタレをかけたのとか、山葡萄を煮詰めて練ったもの、東北の調味料「すまし」、それとお水で食べるご飯。 お水で食べるご飯は、私は喫煙者だから微妙な味がわからないかもしれませんね。それ以前に体力が落ちてて山の上にたどり着けない（笑） 「まる鍋」も「たらおさ」も食べてみたいなぁ〜。 りんごの傷のところを食べるというのも…。 いっぱいあり過ぎます。 ちなみにウイスキーソテーは我が家の定番になりました。
お礼
fs64vvzさん、こんばんは。 ＞「美味しんぼ」は全巻持って 全巻ですか？それは凄いｗ こんな質問しておきながらなんですが、私は三木さんや金城さんが出てきた東西グラフくらいまでしか読んでないんですよねｗ ＞山葡萄の汁に漬けたカブにオニグルミ 野菜対決のカブの話しでしたっけ？ 私が読んだのが、この辺がギリギリなんですよねｗ ＞山葡萄を煮詰めて練ったもの、東北の調味料「すまし」 この辺が全然出てこない！ 恐らく、「日本全県味めぐり」とかの話しじゃないかと思うのですが・・・ ＞お水で食べるご飯 あっ、これは分かる♪ｗ 水かけご飯は、私も味が分かるとは思えませんが、 どんなに美味くてもこれが最後の晩餐だったらと思うと・・・ ちょっと寂しいですよね～ｗｗ ＞「まる鍋」も「たらおさ」も 「まる鍋」はスッポンの話しでしたっけ？ 「たらおさ」は分からなくて調べたら、鱈の胃？このエピソードは読んでないかなぁ。 ＞ウイスキーソテー オムレツの話しで出てきた、上田君の得意料理でしたっけ？ もしそうなら、またマイナーなとこをｗｗ 関係ないけど・・・ 私の「恥ずかしい料理」は、白メシに味噌と卵をコーティングしてゴマ油で炒めた、具なしチャーハンです♪ｗｗ 回答ありがとうございました。
- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
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恥垢のメニューの海綿体雄山先生、こんばんは！w 昔はビックコミックスピリッツで連載読んでましたし、かかりつけの小児科の待合席では必ず読んでるんですが、どうゆうわけか料理を何も覚えてないっ！！ >とんかつ大王の「ロースカツ定食」ｗ 「人は、カツ丼をたまに食べられるくらいになればいい」ってエピソードがあったのを覚えてます。 あと、ブロイラーじゃなく放し飼いの鶏を使った鍋をお婆ちゃんに食べさせたら元気になったエピソード。 それと、山岡はいつの間に栗田さんをモノにしたの？あの聡明で可愛らしい栗田さんも美味ちんぼしたの？ハイごめんなさい！ファンの皆様失礼いたしました！ >「初卵の黄身の味噌漬け」 私が好きな、ドラマ・映画にもなった小説「みをつくし料理帖」で、女料理人のヒロインがたどり着く究極料理が「鼈甲珠」という黄味の味噌漬けなんですが、美味しんぼとどっちが先なのかなぁ。この作品に出てくる料理はみんな覚えてるんですけど笑。 以上、雑談でした♪
お礼
＞恥垢のメニューの海綿体雄山先生 こらっ！ 誰が、京極おまん太郎やねん！ 「山岡はんのアソコはカスや！」やないねん！ ＞「人は、カツ丼をたまに食べられるくらいになればいい」 美味しんぼ界の流行語大賞級の名台詞ですな♪ｗ ＞ブロイラーじゃなく放し飼いの鶏を使った鍋をお婆ちゃんに食べさせたら元気になった ありましたね～♪ｗ ボケた婆さんが一発で正気を取り戻しましたよねｗｗ ＞あの聡明で可愛らしい栗田さんも美味ちんぼしたの？ ふははｗ 美味ちんぼされた士郎に、クリをくりくりされた栗田さんが「あぁ～ん♪私のアワビも究極のメニューに認定して～♪（ぷしゃ～）」でエンディングを迎えたこの回は伝説のエピソード回でしたよね♪ ＞「鼈甲珠」という黄味の味噌漬け 私は「みをつくし料理帖」は読んでないのですが、 雄山先生のは「初卵」ですからねぇ・・・ 万全に管理された食材を提供した雄山先生の方に、私は魅力を感じちゃいますｗ つか、関係ないけど、「鬼に金棒」私が追加回答してるの気付いて無いでしょ？ｗ 回答ありがとうございました。
- lived_in_room13
- ベストアンサー率52% (248/469)
#4です。 ＞＞回答者様は素材を活かしたのがお好きみたいですね。 じゃ、板山社長に振る舞った「大根の活け造り」なんかも外せないのでは？ｗ 確かにｗ あと、山岡の「タケノコの刺身」も食べてみたいです。
お礼
こんばんは。 ＞あと、山岡の「タケノコの刺身」も食べてみたい あぁ～、美味そうですよね～♪ これぞ、最高の贅沢ですよね。 後・・・、泊ってる旅館が火事になったときは「浜鍋」も食べたいです♪ｗｗ 回答ありがとうございました。
- sng3gs
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chacha0035さん、こんにちは 美味しんぼのモデルになった、｢銀座ろくさん亭｣には行った事があります。 すっぽん料理美味しかった。 回答1:｢ビールと枝豆｣に出た 神様が注いだビールが飲みたい、また、黒い枝豆が食べたい。 回答2:｢幻の魚に出た」 幻の鯖、金華鯖は食べた事があるのだが、葉山の寝付きの鯖は食べた事が無いので、それを食べて見たい。
お礼
sng3gsさん、こんばんは。 ＞｢銀座ろくさん亭｣ 道場六三郎さんのお店ですっけ？ いいなぁ～♪ すっぽん料理、羨ましいかぎりですｗ ＞神様が注いだビール ふははｗ いいとこ攻めてきますね～ｗｗ 私も一度でいいから盛沢さんの注いだビールを飲んでみたい！ もちろん、腐った黒枝豆こと、丹波の黒枝豆とともにｗ ＞葉山の寝付きの鯖 士郎曰く、「一番美味い刺身」でしたっけ？ 私は鯖の刺身は大好物なんですが、金華鯖は食った事無いんですよねぇ～・・・ 美味かったですか？いいなぁ～♪ｗ 寝付きの鯖ってそんなに美味いんすかねぇ？一回食ってみたいっすね～ｗ 回答ありがとうございました。
- kunuso
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料理名が分からない。 良三が煙草吸ってクビになった後に出した、雄山を唸らせた料理。 雄山「おのれ、この雄山の味覚と嗅覚を試そうと言うのか！！」 ドス、ドス、ドス、ドス・・・（歩いてる音） 雄山「これを作ったのは誰だ！！」 この時の料理ｗ
お礼
kunusoさん、こんばんは。 久しぶりっすねｗ ＞良三が煙草吸ってクビになった あったあった！ｗ この頃の良三は頼りない感じでしたよね～ｗ ＞雄山「おのれ、この雄山の味覚と嗅覚を試そうと言うのか！！」 ＞ドス、ドス、ドス、ドス・・・（歩いてる音） ＞雄山「これを作ったのは誰だ！！」 ふははｗ 確か、桑の実で風味付けした椀物でしたっけ？ 多分私じゃ、この料理の微妙な味付けには気付きそうに無いですｗｗ 関係ないけど、良三の「生ハムメロン」は食ってみたいですね～ｗ 回答ありがとうございました。
シャブスキーですかね。 すき焼きシャブシャブを批判しすぎてアニメは再放送禁止。 https://www.youtube.com/watch?v=wMNhEocitpo&t=1s
お礼
こんばんは。 ＞シャブスキー ありましたね～ｗ 私はこの回を観てから、すき焼きが苦手になりましたｗｗ ＞アニメは再放送禁止 へぇ、そう言う事情があったんですか。 そういや、ネットフリックスのアニメ・美味しんぼに、このエピソードが無かったような・・・ 関係ないけど、魯山人風すき焼きも食べてみたいです♪ 回答ありがとうございました。
- 2012tth
- ベストアンサー率20% (1894/9468)
60歳男 名前を忘れた。 あの海原雄山先生が指まで舐めてた？ 高級ハンバーガーです。
お礼
こんばんは。 ＞名前を忘れた。 美食倶楽部で修業した戸田のゴールドバーガーでしたっけ？ ハンバーグとバンズの絶妙のバランスで、雄山先生を唸らせたんでしたっけ。 全然関係ない立場の、調理場主任の中川が活躍した回でしたよねｗｗ 回答ありがとうございました。
- mm_sakyos
- ベストアンサー率17% (45/264)
伝助老人の焼いてくれるステーキと、本くず粉を使った和菓子の 「暖雪」（でしたっけ？）を食べてみたいです＾＾
お礼
こんばんは。 ＞伝助老人の焼いてくれるステーキ あ～、いたいた！ｗ 初期の頃の話しでしたよね？ 伝助名人の焼いたステーキは美味そうでした♪ｗｗ ＞和菓子の「暖雪」 吉野の葛を使った「暖雪」 一度食べてみたいですよね～ｗ 回答ありがとうございました。
- そら（@sora_iro1881）
- ベストアンサー率80% (435/542)
chachaさん、こんにちワッフル♪ わ!変な人いた!Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 春先は変な人多いから、気を付けてね、chachaさん!( v^-゜)♪ 美味しんぼ、何巻かまで集めてましたヨ～ 実家にあります。永久保存版です ＾＾ 何巻か忘れちゃったのですけれど、山岡達が猛吹雪で下山出来ず、山小屋？誰かの別荘？で過ごす事になり、冷蔵庫にある材料で山岡が料理を作るのですが、『ロービン』です。 https://cookpad.com/recipe/698964 これは、わたしも作ってみたのですけど、似て非なる物に(笑) 関係ないですが、栗田裕子さんが結婚の報告に雄山に会いに行った回で、金平糖の出来るまでを教わり、わたしの披露宴の配りものは金平糖にしよう❤️と思ったのですが、披露宴はしませんでしたので、金平糖を買いに行く必要はなく、川越の菓子屋横丁さん、すみません。（なんのこっちゃ☆） 魚醤も、美味しんぼで教わりましたっけ。 と、北京五輪観ていますか？ ジャンプ、パシュート、スキークロス、おもしろ～い🎵 今日は、カーリング観なくちゃっ chachaさんは、選手だったら、どの競技をしてみたいですか？教えてね。 じゃあ、またね～chachaさん(^ー^)ノ
お礼
jellyさん、こんばん輪島大士♪ ＞わ!変な人いた!Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 俺か？俺の事かっ？ ふっふっふｗ そうです、okwaveの変なおじさんとは私の事です。 いつか、女性の尻を模った低反発枕を開発して、amazonで出品してやろうと画策しておりますｗ ＞山岡達が猛吹雪で下山出来ず、山小屋？誰かの別荘？で過ごす事になり、冷蔵庫にある材料で山岡が料理を作る あ～、なんかありましたよね～。 あれって「ロービン」って言うんですか？ 始めて料理名知りましたｗ 関係ないけど、 家庭料理が苦手な新婚の夫のために、ベーゴマで勝負して無理やり食わせた、「かつ丼」も印象にありますｗ ＞栗田裕子さんが結婚の報告に雄山に会いに行った回 その辺になると読んでないんですよね～。 この頃になると、雄山先生もすっかり丸くなっちゃったらしいですね！ あら、披露宴はしなかったんすか？金平糖、贈り物としてナイスアイデアだったのに。 ＞魚醤 ベトナムの話しでしたっけ？ ＞北京五輪 ウイグルの人権問題に抵抗して、北京五輪は一人不視聴運動を展開中ですｗ ＞選手だったら、どの競技をしてみたい そっすね～・・・ 選手だったら、スノーボードのハーフパイプでショーン・ホワイトと対決したいですね♪ 後、「俺は心は女だ！」って強弁して、女子フィギュアスケートに出たいですね。もちろん、あそこはもっこり。 ジャンプやスピンの遠心力でポロリしそうになりますが、巧みなチンポジチェンジ技術で、審査員をアッと言わせたいですｗ 回答ありがとうございました。(^ｃ^)ノ
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お礼
kamejrouさん、こんばんは。 ＞まだそれほど親しくもなかった 京極さんおもてなす ＞名にしおう 美食家であり食通の京極さんです ＞出されたのは ＞ご飯と イワシの干物 それと味噌汁 ありましたね～♪ 初期の頃の話しでしたよね。 ルノワールの絵画を京極さんに貸して貰うために、 東西新聞が社を挙げて京極さんを接待したけど、季節外れの食材を出して、怒らしてしまったんですよね。 そこで、白羽の矢が立った山岡さんが、浮浪者の辰さんから岡星を紹介して貰ったんですよねｗ 米相場で儲けた京極さんが、一口食っただけで、 「この米は・・・庄内産のササニシキや！」ってｗｗ まぁこの後、「天ぷら」対決で海原雄山先生にコテンパンにやられるんですけどｗ ＞料理とは結局 食べる人への思いやり 私は料理に関してはずぶの素人ですが、 私の作った料理を、家族が美味しいと笑顔で言ってくれた時は、なによりも嬉しいんですよねぇ。 作る側ももちろんですが、食べた側の思いやりも人間関係を深めていく。 料理って人間関係を深める、大事なツールですよね♪ ＞あまり回答者の方に悪態をついていると kamejrouさん、これは誤解です。 私は、私の質問にしっかり「回答」を書いてくれた、「回答者」の方には悪態をついたことはありません。 回答になってない中傷文を投稿してきた方へ、やんわりとオブラートに包んだ悪態をついたことはあってもｗｗ 回答ありがとうございました。 関係ないけど、kamejrouさんにこの動画の感想をお聞きしたいです♪ https://youtu.be/dfKEMlmMeeA