「おでんの具」の定番は ?

質問

先ほどまで　↓　これ見ていたのですが色々とあるものですね。
https://ouchi-gohan.jp/502/

ぼちぼち、おでんを食べたくなるシーズンですね。

みなさんのご家庭での「おでんの具の定番」は何ですか ?

回答No.17

tatakun1024

ゆで卵、大根、こんにゃく、厚揚げ、もち巾着などですね。

今夜はおでんで巾着（？）の中にゆで卵でした。

リンク先のウインナーも合いますね

入れるものは日によって違います。

食べる日も食べない日もあります

回答No.16

zabusakura

牛すじ、こんにゃく、卵、餅きん、厚揚げ、大根、ちくわ、
ごぼう天、平天もしくは丸天、練り物、数種が定番で
ここにタコ串、ロールキャベツ、じゃがいも、ウインナー
など、その時の気分で。

御近所さんは、一人暮らしの、お年寄りなので、お裾分けします。
一人で、おでんは、ハードルが高いので。

姪っ子が小さい時、来ると「何、食べたい、？」と聞くと必ず
「おでん」って言ってました。
「おばちゃんの、おでん、美味しい。」って。
義弟も「何で、ここん家の、おでんは、美味しいの？」って。
「おでんの素を使わず、昆布と混合節で出汁を取るから。」って答えたら
納得してました。

ここ数年は塩おでんも作るようになりました。

回答No.15

sakura-333

ちくわぶと市販の練り製品は入ってますが、あとはその時々であったりなかったり…
組み合わせ次第で味もちょっと変わりますけど。

回答No.14

MADACKS

おでんの具は‼️ジャガイモ・メークイン‼️白滝‼️卵‼️厚揚げ‼️昆布巻き‼️大根‼️ロールキャベツです‼️赤味噌を溶いて‼️味噌おでんとして食べます‼️愛知県名古屋市は味噌煮込み饂飩‼️味噌おでん‼️矢場とん・味噌カツが有名です‼️赤味噌は白味噌よりもヘルシーです‼️

回答No.13

citytombi

必ず入れるのは「ちくわぶ」です。
関西にはないですよね。関東のおでんローカルフードです。
あとは大根、つみれ、ちくわ、はんぺん、こんにゃく、がんもどき・・あたりでしょうか。
ちなみに、牛スジは入れたことがないです。

回答No.12

bardfish

大根にコンニャク。

あとは練り物。

うちではコンニャクを芋から作っています。
形と色は良くないですが、作り方を失敗しても美味しい。

回答No.11

spinach3333

卵ですね。。。
昔、みそだれをたっぷりかけてくれるおでん定食の店があって、引っ越しするまで結構通いました。
自分の中ではみそだれおでんが至高のおでんなのです。

自分でつくるのはしょうゆベースの煮込みですが薄味になってしまっていまいちです。

回答No.10

ミッタン（@michiyo19750208）

順不同

・じゃがいも

・こんにゃく

・たまご

・平天＆ごぼう天

・タコ足

・餅巾着

・はんぺん

このぐらいかな？

あまり奇を衒うようなロールキャベツだのなんだのってのは入れません

回答No.9

longrailjpn2018

玉子🥚、大根、ジャガイモ🥔、白滝ですね。

回答No.8

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

定番は
こんにゃく（普通のこんにゃく 白滝）
大根
練りもの（ちくわ がんもどき てんぷら はんぺん）
ゆで卵
餅巾着（油揚げの中に餅が入っている）
あたりですね。

本当は
じゃがいも
粗挽きウインナー
トマト
しいたけ
も入れたいし食べたいのです。