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外食でメニューが、減っています。これは、中国産だっ

外食でメニューが、減っています。これは、中国産だったものが、仕入れられないと言うことですか?日本の食卓は二割しか地産地消なのであとの外国産が減っている? また、食品が値下げ傾向にある気がします。珈琲ゼリーが3つで45円だったのです。 これって、デフレ転化してるんでしょうか? 物価が下がるのは喜ばしい事ですが。と言うことは経済が傾いてもハイパーインフレは起こらない恐慌は起こらない水際で転化してるんでしょうか。

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回答No.1

来客が少なく利益も少ないのに、メニューが多いと捨てなければいけないものが沢山出るから、また利益率の高い物に絞って出しているから。

unnoun
質問者

補足

そうなんだあ。経費節減か。

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