アメリカの商品の原材料表示義務は？

質問

ハワイで買ったノースショアグッディーズという会社の、ココナッツ ピーナッツバターを買ったのですが、
材料がココナッツとピーナッツのみの表示なのですが、絶対に塩も入っているという塩っぱさがあり、もしかしたら砂糖も？という甘さがあります。

私は砂糖を避けているのでできれば食べたくないのですが、、、

表示は最初の２つだけです。
砂糖に関してはわかりませんが、塩はぜっったいに入ってる味です、笑

アメリカの商品の材料の表示義務って、すべて書かなくてもいいのでしょうか？

回答No.3

koncha108 · ベストアンサー

こちらにアメリカ食品医薬品局が作成したアメリカで販売する食品での記載事項に関する日本語のガイダンスがあります。
https://www.fda.gov/media/80736/download
加工食品の成分は、多い順に記載することになっているのですが、どこまでが罰則を伴った義務なのかは明確では無いし、アメリカで売られている食品の多くは、微量のものは最後にmiscelleneous ingredients (その他成分）の様にまとめてあることが多いところからして、絶対的な義務では無い様に思います。ただ、「その他成分」とすら書いてなかったとしたら、常識的には怪しいし信用できないと思います。

お礼

ありがとうございます。
何度食べても明らかに塩は絶対入っているし、もしかしたら砂糖も入っていそうな味です.,.
でもその他成分の表示さえないのでやはり怪しいですね、、、
ありがとうございます！！

回答No.2

nagata2017

国際的な表示基準に　コーデックス規格という制度があります。
日本でも採用しているので普段見ているのと同じです。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/kijun/codex/standard_list/pdf/cxs_001.pdf

アメリカは一応　委員会は活動中ということになっていますが
https://www.shokuhin-kikaku.info/compare.html?hid=3
このページのトップにはアメリカが入っていません。

回答No.1

SPS700

アメリカの商品の材料の表示義務って、すべて書かなくてもいいのでしょうか？

下記のアメリカ政府の食品アレルギー表には、塩分も糖分も入っていませんが、ナッツ類とピーナツは入っています。
　https://www.fda.gov/food/food-allergens/frequently-asked-questions-about-food-allergies

　ピーナツアレルギーは、一見入っていなくても、食べたものにピーナツが入っていると死に至ることもあるそうで、表示が義務付けられているのでしょう。