唐揚げ、どのように食べるのが好きですか ?

質問

先に、餃子のタレに多くの回答者様から回答いただきありがとうございました。

さて、質問です。

ご家庭で唐揚げを作る時もありますよね。

特別に作ったタレに漬け込んでという方もいると思いますし
他にも色んな食べ方をしているのではと思います。

みなさんは、唐揚げをどのように作って
それをどんな味付けにしたり色々とあると思っています。

実際に、どんな風に作ってどんな風にして食べていますか ?

回答No.14

eroero4649

お酢をかけて食べるのが好きです。レモンではなく、お酢なのがポイントです。

回答No.13

lolipop-sapporo

両親が亡くなり一人暮らしになったので、最近は冷凍食品の唐揚げを電子レンジで温めるだけになりましたが、昔は下味からマニアック（笑）に作っていました。

・鶏肉を漬ける下味
醤油・白ワイン・おろし生姜・胡椒・タイム（パウダー）・練り辛子

これに鶏モモ肉を一時間以上漬けてから、小麦粉をまぶして170℃くらいの揚げ油（グレープシードオイルとピュアオリーブオイルを合わせて使っていました）で揚げていました。

で、食べる時にレモン果汁（ポッカレモンとか）を振りかけて完成です。

回答No.12

citytombi

これは皆さんの回答に興味があります。
私はごく普通に、醤油ベースのタレに絡ませて（もみこんで）片栗粉をまぶして揚げますが、イマイチなんです。
卵黄を混ぜてフリッター風に揚げる人もいますね。
から揚げはおいしく食べたいです。

回答No.11

noname#243631

Liveさん、おはようございます。
家で作る鶏唐揚げは、日清から揚げ粉をまぶして揚げるだけです。簡単！
食べる時にレモン汁をかけます。

回答No.10

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

昔は卵に生姜醤油を混ぜた液に漬け込んで小麦粉をまぶして揚げていましたが、次第に全て混ぜて味付き天ぷら風→市販唐揚げ粉→市販冷凍食品・・・と手抜きしていきました。

でもやっぱり父方の祖母から教えて貰った作り方の方が美味しいですね。

外食ではレモンをかけますが、家で作って食べる時はかけない事が多いですね。

レタスがある時ならばレタスで包んで食べます。
キャベツならば千切りしてパンに一緒に挟んで。

唐揚げカレーを食べたいと思いつつまだ実行出来ていません。

ちなみにローソンのからあげクンは期間限定のレモンが好きです。

回答No.9

kitasaitama0101

＞どんな風に作ってどんな風にして食べていますか ?
作り方は不明ですが、マヨネーズ、大根ポン酢、ケチャップ、ソース、しょうゆを使用します。
その時の他の食事との組み合わせでかえています。

回答No.8

zabusakura

うちは毎回、違うので唐揚げと言っても特定の物がイメージ出来ません。
が、生野菜を下に敷いてタレを作って揚げたての唐揚げにかけて
野菜と一緒に食べることが多いかもしれません。
魚で作っても美味しいです。

お礼

こんにちは。

毎回違う ? 相変わらず凄いですね。
タレも自家製ですか ? 料理上手ですよ、やはり。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.7

kon555

ウチはシンプルに塩・胡椒・チューブニンニクを揉み込み30分～1h放置して下味。
その後は片栗粉をこれも揉み込み、ちょっと水などを足してシッカリめの衣(バリバリとガリガリの間くらい狙い)にして二度揚げで仕上げます。

塩と胡椒を控えめにしておいて、そのままでもいいし、醤油・ポン酢・マヨその他でちょっと目先を変えつつ食べます。

お礼

こんにちは。

読んでいて、チューブニンニクってあるのだと初めて知りました。
読んでいると伺って食べたくなります。
これはきっと美味しいと思いました。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.6

noname#237192

今　ダイエット中なので　ご飯もほとんど食べてません。

そのため　唐揚げが食べたかった。けど　いつかは

食べてみたいですね。

ここを見て　参考にして作ってみたいですね。

油ものなど　ここ1か月　食べてません。

お礼

こんにちは。

退会したのですか・・・残念・・・。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.5

double_triode

自分では作りません。
市販品は，なにも手をつけず，そのまま食えるように「下味」をつける手間が，販売価格に含まれていると考えています。唐揚げ弁当では，さらに甘酸っぱいソースがかかっていることがありますが，濃いゲスな味になります。

お礼

こんにちは。

という事は、出来上がったものを買っているって事ですね。

ご回答、ありがとうございました。