なぜ居酒屋は水を有料化しないのか

質問

居酒屋「ドリンク注文がないと潰れる！飲み物オーダーして！」居酒屋などでドリンクを頼まずにご飯だけ食べていく客が増えている
http://homeless12552.seesaa.net/article/439889793.html

アクア８００円ですと言えば貧乏人は来なくなります。間違えて入店した客も水に数百円払う経験をすれば学習してその店に二度目はないでしょう。
せめてソフトドリンクと言う店主が多いことからアルコールを売ることにこだわって無くてコップに注ぐだけで安易に利益が出せる商品ならなんでも良い人が多数派なんだと思います。
それなのに水を有料化せず味の付いたドリンクを売ることにこだわる理由は何ですか？なぜミネラルウォーターを３５０円で売るのが嫌なのでしょう？

回答No.1

noname#230100 · ベストアンサー

ミネラルウォーターを３５０円で売ったときの利益を計算できない人がいます

計算できない人は、おそらくこの問題を解くことは難しいかと思います

ソフトドリンクも頼まない人が・・・まぁいいや

ちなみに・・・容器入り飲料水のうち、地下水を原水とするものをミネラルウォーターと言います

お礼

＞＞ミネラルウォーターを３５０円で売ったときの利益を計算できない人がいます

ウーロン茶だってペットボトルのまま出てくることはなくてガラスコップに氷と混ぜられて少量が出されます
またミネラルウォーターが地下水を濾過して作る、メーカーが酒やジュースの材料で地下水を使うのは地下水が水道水より安いからです

回答No.4

E-1077

グラスに氷を容れて提供するのは、誤魔化して少量にする為ではありません。氷なしと頼めばその分だけ増えますけど。氷だってタダではないので。
日本に於いては、水の無料提供は飲食店においては当たり前のサービスです。最近は頼まないと出てこない店も増えました。
水を売って儲けを出すことを考えるよりも、水くらいは無料提供して、他の所で利益を出すことを考えるのが良いと思うから、やらないのでは？おしぼりと水はタダであることが、大前提なのだと思ってました。
居酒屋ってそもそも大衆が客層ですよね？そこにさらに貧乏人とか分けるんですか？そもそも居酒屋に行かない人からみたら、どうでもいいことなんじゃないですかね。

回答No.3

qwe2010

水を有料化しないで、味のついた飲料水にこだわるのは、他店との競争に負けないためです。

水を有料にすれば、高いと思われます。
居酒屋は、１人で来るより数人で来る方が多いでしょう。
その中の１人でもドリンクを頼まない人がいれば、水が有料のお店は高いからと言われ、その人１人ではなく、その集団が来なくなります。

お店としては、客が減る方が怖いでしょう。
一度減ったお客は、二度と戻ってきません。

回答No.2

fs64vvz

全然違う視点でごめんなさい。

水は気軽に飲めるようにしておかないと、酔いつぶれて吐いたり暴れたり、店が迷惑するんじゃないですかね。

飲み会の最中でも、チェイサーが欲しいときってあります。

お水飲めないと、自分好みに薄めたりチェイサーとして飲んだりできず、結果的に急性アルコール中毒や酔いつぶれる人が増えて、店の仕事が増えちゃんじゃないでしょうか。

みなさんがアルコールだけで自分なりのペースの飲み方を自覚してる大人ばかりじゃないので、お金払ってまで飲む水が大事だという認識の人が少ない気がします。