海鮮丼を食べる時のしょう油、どうしていますか？

質問

海鮮丼、おいしいですよね。
それを食べる時ですが、しょう油はどうしていますか？
上から直接回しかけますか？
しょう油を小皿に入れて、海鮮の具を浸けてご飯に戻しますか？
それとも、お刺身みたいにして、具を取り出してしょう油をつけて食べますか？
あるいは、しょう油はなしですか？・・・
どうやって食べていますか？

回答No.12

noname#230414 · ベストアンサー

醤油山葵なしそのまま食べます。

お礼

おー、そのままですか！
それもアリかも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.18

dhiabate

上からどばっとかけますね

お礼

なるほど、ドバッとなんですね。
あとは、上からかけるしょう油に山葵を溶くか溶かないかの違いですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.17

ithi

citytombi さん、こんばんは。

そうですね。美味しそうですね。上から醤油ですね。私の場合はね。

お礼

皆さんの意見を拝見しても、上から・・という方が多そうですね。
あとは、上からかけるしょう油に山葵を溶くか溶かないかの違いです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.16

戦艦みかさ（@mikasa1905）

小皿でわさびを溶いて、海鮮丼の上から回しかけて食べてます。

これって正しい作法なんだろうか？と毎回疑いながらやってます。

一昨年、下田へ行ったときに食べた海鮮丼がとても美味しかったです。

お礼

＞これって正しい作法なんだろうか？と毎回疑いながらやってます
そうですね。
皆さんの意見を拝見してもそういう方が多そうですが、実際どうやって食べるのが正しいのでしょうね・・・
でも、おいしければ何でもいいような気もします。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.15

noname#246945

こんにちは。

山葵を小皿に入れ醤油でといて、それをかけています。

お礼

皆さんの意見を拝見しても、そういう食べ方が多そうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.14

noname#233306

山葵を具材に分け乗せて、お醤油を回し掛けて頂きます。

お礼

山葵はしょう油に溶かずに、乗せていくんですね。
そういう食べ方もありますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.13

noname#231758

醤油を吹き付けてかけています。小皿に醤油とわさびを溶いてから、かけるというのが正式なようですが、それだとまんべんなくかかりませんから。
便利なものがあるんですね。握り寿司の時でもこれにしています。

お礼

スプレー、霧吹きみたいなやつですね。
先ほどの方も言っていましたが、海鮮丼だけでなくいろいろと使えそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.11

mare5646

質問を見て、あれ？自分どうやっていたっけ？
確かどんぶりに直接かけていたはず、わさびは？魚、海老、カニ類はネタに一つずつ付けながら食べていたと思った、イクラには付けない。

どうしていたかよく覚えていない、確かこうだったはず。

お礼

上から直接ですか・・・
今度是非確認してみてください。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

angelo77

こんばんは。

食べ方がややこしいので滅多に食べませんが、お店なら醤油皿にお醤油を落とし、ネタにワサビを乗せてお醤油をチョイ付けてパクリ、続いてご飯も適当に口に運びます。

要はお刺身定食系の理解です。

でもでも、テイクアウトのパック寿司なら全体に醤油を回して、付いてきたワサビを空いてるとこに乗っけたら、わさびチョイチョイして一杯やりながら摘まむ派なので、海鮮丼も同様にお醤油を回しかけ、後はワサビを適当に乗っけてチビチビ摘まむと思います。

思い出してみたら海鮮丼はここ数年（恐らく五年）食べてませんが、多分そうなると思います。

お礼

なるほど、刺身的な食べ方ですね。
酒の肴でつまんでいったら、ご飯だけになってしまいそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

santana-3

最近、醤油のスプレーボトルを購入して、醤油をシューと一吹き。

海鮮丼にピッタリの醤油加減です。

お礼

あ、いいですね！
スプレーしょう油、聞いたことがありますが、何でもっと早く出さなかったのかと思います。
いろんな料理に使えそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

ミッタン（@michiyo19750208）

＞お刺身みたいにして、具を取り出してしょう油をつけて食べますか？

これに近いかも知れません

除けれるネタを小皿にとり、タレまたはわさび醤油をごはんとネタにかけます

そして除けたネタをもう1度丼にのせ、タレまたはわさび醤油をかけます

ミルフィーユを想像してください

このまま上からかけると、底のごはんの味が無くなってしまうのがイヤなんです

お礼

なるほど、二度（別）漬けみたいな感じでしょうか・・・
そういうちょっとした手間がおいしくなりますね。

回答を頂き、ありがとうございました。