アメリカ人やヨーロッパ人は炊飯器はあるのですか？

質問

パエリアなどお米は料理に使うだろうけど
間日お米を炊いて食べる習慣はないのでしょうか？
やはりパンが主食なのでしょうか？

回答No.7

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

食文化の違いですから、一般的には「アメリカやヨーロッパの家庭には、炊飯器が無い。」と考えて良いでしょう。

「米」文化の日本では、「白いご飯」が好まれますので、古い時代はカマドで火を焚いて煙にむせながらも火加減を調整して「ご飯を炊いて」きました。その手間が大きく減った「炊飯器」は、今では日本の家庭に広く普及しています。

「小麦」文化の欧米では、多くがパンを主食としています。そのため炊飯器はほとんど普及していません。

最近、日本食ブームが浸透して来ましたので、一部の家庭には「炊飯器」を飼った人も居るでしょう。ただ、ヨーロッパの一部では「ご飯には発ガン性が在るから、食べ過ぎないように」と言う話題も出て来ています。
（あちらで購入出来る「お米」が、どの国で造った物かはワカリマセンが、日本では禁止されている除草剤や殺虫剤や殺菌剤を多量に使い、「米」に危険な化学物質が残っている状態のモノが売られているのだそうです。）

世界の中には、トウモロコシが主食という国や地域、ジャガイモが主食という国や地域もります。当然ですが、私達日本人が食べ馴れているトウモロコシ、ジャガイモの状態とは違う、それぞれ独自の「食文化」が在るのです。

アメリカ／ヨーロッパという地域では、主に小麦を使うパンを主食にする方が圧倒的に多いのです。

お礼

ありがとうございました。

回答No.6

noname#245987

私がホームステイした先のお宅では、炊飯器はありませんでしたね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

SPS700

1。間日お米を炊いて食べる習慣はないのでしょうか？

　ありません。

2。やはりパンが主食なのでしょうか？

　主食、副食、と分ける習慣がありません。米食文化の国でも、長粒のパラパラを好む人が多く、日本式のご飯は、短粒、ベタベタ式と見る習慣もあります。

　そのため、日本流に炊き上がる炊飯器は、台所で場所を取るわりに使い道がないので、まだ日本の食事習慣が残っている日本系の移民以外は、要らないのではないかと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

bardfish

確か、欧米では米って野菜扱いだったと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

441moe

当然ある家も有ります。
欧米では米を主食にしませんから。
基本的に欧米では主食の概念がありません。
パンが主食と思う人もいますが、基本的にパンで腹膨らますものでもありません。
基本文化違います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

foxface

以前ホームステイでお世話になったアメリカの家庭には一応炊飯器がありました。毎日使うわけではないし、日本のものとは形状も少し違いましたが…。
一般的に欧米では毎日米を食べる習慣はあまりないと思います。パエリアも炊飯器なんて使わないし(そもそもパエリアって鍋の名前ですし)。
農作物としてもお米より小麦の方が生産量が多いですから、パンやパスタが主食になるのも当然だと思います。
炊飯器は製品として存在はするかも知れませんが(もしくは日本からの輸入製品がある程度あるかもしれませんが)、普及はあまりしていないのではないでしょうか。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

SPROCKETER

日本や中国のように米を食べる民族では炊飯器の需要は高いですが、欧米ではスープやシチューに米を入れて食べる生活ですから、炊飯器は売れないでしょうね。

　米を炊く炊飯器は実用化しましたが、パンを煉って作る自動パン焼き器は、蒸しパンまでは出来るものの、自動パン焼き器の実現には失敗しているそうです。日本でも、自動パン焼き器は売ってないはずです。

　炊く料理や蒸す料理は自動化しやすかったが、焼く料理は難しいようです。炊飯器を使っておかゆなどを作れますが、米を炊いたり、蒸すのが限界で、焼く料理は出来ないようです。温度管理が難しいからでしょう。

お礼

ありがとうございました。