晩御飯のオカズは５～6品は欲しいですか？

質問

色んな人のブログやツイッターの写真とか見てると晩御飯のオカズは５～６品くらいは必ずあるご家庭や1人暮らしの人がいます。

皆さんもやはり晩御飯では５～６品はオカズがないと満足できないですか？

私は貧乏だけど自炊してて金もないんで白ご飯に卵焼きかウインナー1品だけのオカズがばかりです。

回答No.36

ユリア（@yuria2014） · ベストアンサー

こう言っては失礼ですが、画像のお料理はメリハリが無いように思います。
単に品数を増やすだけですと、お皿洗うのが大変なだけで、一枚のプレートで済むように感じます。
主菜が何かで、それの付け合わせを考えるべきと思います。

私は家庭の事情で20年振りに再会した母方の祖父と同居してますが、この爺ちゃんが、とんでもない食通で、私以外の身内ではとても同居出来ませんよ(笑)

普段の食事は、ご飯とお味噌汁(汁物は潮汁や醤油汁に変わる時有り)にお漬け物、それに主菜と副菜で一汁三菜程度ですが、盆や正月に親戚が集まったり、後輩やお弟子さんが来ると、飯食ってけよと誘うので、祖父に恥をかかせる訳にはいきませんから、それなりのお料理をお出し致します。

私は飲食関係なので、週に三回程度しか夕食は作れません。今日も、一段落で後輩さん達が集まりました。市場でカマスとイワシがお安かったので、絶滅危惧料理と言われる『つみれ鍋』にしました。飲食関係では冷凍のすり身を使った方がお安いですが、敢えて凝ってみましたよ。関東在住ですが、何でもネットで調べられますので、今日は山陰風のおでんにしてみました。これはおでんですが、春菊が入るお鍋のような感じです。

普通のつみれはすり身ですが、細かく切った身を入れる事でプリプリになります。
用意に時間が掛かりますので、呑みながらお待ち頂きましたが、どうでしょう７点程にはなったと思います。

普段とハレの日や、特別な場合は違って良いと思います。

お礼

回答ありがとうございます

たしかにこれだと単品が無駄に多い感じですよね＾＾

>>私は家庭の事情で20年振りに再会した母方の祖父と同居してますが、この爺ちゃんが、とんでもない食通で、私以外の身内ではとても同居出来ませんよ(笑)

じゃあ毎日３食、質の良いオカズを用意しなくちゃいけないのですねｗ
祖父様は自分でお料理はしないのかしら。

>>私は飲食関係なので、週に三回程度しか夕食は作れません。今日も、一段落で後輩さん達が集まりました。

じゃあyuria2014さん自ら作っているマカナイを職場でたべてるんですね。
きっと忙しいでしょうから立ちながらたべてるんですね＾＾まかないって一度たべてみたいです。私は飲食関係のお仕事したことないんでちょっとマカナイに憧れありますｗ

>>絶滅危惧料理と言われる『つみれ鍋』にしました。飲食関係では冷凍のすり身を使った方がお安いですが、敢えて凝ってみましたよ。

鍋ってまさにオカズのオンパレードみたいなもんですもね。これだけでオカズが済みますし☆つみれ鍋って初めて知りましたけど絶滅危惧ということはじゃあ今はあまり作る人がいないんですね。

>>今日は山陰風のおでんにしてみました。これはおでんですが、春菊が入るお鍋のような感じです

プロフィール拝見しました。なんか物凄いお仕事されてるんですね。尊敬します☆yuria2014さんは料理のプロですので鍋１つでもどんどんアイデアが出てきてすごいなあっておもいます。常にきっとyuria2014さんは歩きながらでも料理のことを考えてるんですね。歩いてて突然アイデアが浮かんだりしたりとか☆

回答No.27

galaxy5459

母親とは、ここ30年くらい全く連絡を取っていないので、健在かどうか知りません

お礼

そういえばずっと前もいってましたね。すっかり忘れてました。
じゃあ今はお義母様とだけお会いできてるんですね。
色々複雑な家庭事情なんですね。

回答No.26

noname#213029

samさん、こんにちは。カフロニです。

＞色んな人のブログやツイッターの写真とか見てると
＞晩御飯のオカズは５～６品くらいは必ずある
＞ご家庭や1人暮らしの人がいます。

ご家族のいる方でしたら、そのくらいになると思いますが、
一人暮らしだと、なんだか贅沢な晩御飯だと私は感じますね。
２～３品が適切な食事量だと思ってしまうわけです。
あくまでも、私個人の意見ですよ。

＞皆さんもやはり晩御飯では５～６品はオカズがないと
＞満足できないですか？

いえ、十分だと思います。
５～６品は多いと私は感じますね。
２～３品ぐらいですかね。私の普段の晩御飯は。
それだけでも、満足できます。

＞私は貧乏だけど自炊してて金もないんで
＞白ご飯に卵焼きかウインナー1品だけのオカズがばかりです。

ああ、私もそんな感じですよ。
ご飯と、あと１品、２品のオカズという質素な食事をしていますよ。
一日平均２食です。

お礼

カフロニという呼び名に替えたんですね。これもまたなんかKFさんらしい呼び方ですなあ☆

>>ご家族のいる方でしたら、そのくらいになると思いますが、
一人暮らしだと、なんだか贅沢な晩御飯だと私は感じますね。

ですねえ～1人で6品とかだと余程の食いしん坊なんだなあって思ってしまいます。きっとそういう人って太ってるんでしょうね。

>>２～３品が適切な食事量だと思ってしまうわけです。
あくまでも、私個人の意見ですよ。

1人でもご家族でもそれくらいが平均かもしれませんね。
KFさんはお酒飲む人なんでオカズだとイカとかマグロの刺身とか結構たべそうですね。朝だと納豆をご飯にぶっかけてたべてそう

>>一日平均２食です

健康的でいいですね。じゃあ朝は食べてないんですね。
2食が内臓にとっても休む時間が多くなるわけなんで良いって聞いたことあります。まさにそれを実践されてるんですね。
2食だと極端に高カロリーでなければ太りませんよね。
きっと痩せてるんですね。背が高そうですので178センチで60キロくらいでしょうか

回答No.25

galaxy5459

息子が料理するわけがないというのが、理解不能

私も息子だけど料理は下手ではないし

お礼

息子さんはまだお若いでしょうし、若い息子さんで家の晩御飯とか作ってる人ってあんまり聞いたことないもんで。

ギャラクシーさんも一応お母様がご健在なので息子さんですもね。
まあもう50くらいのオッサンですけどねｗ

回答No.24

osusi1500

炒め物やつゆもの１品の中にいろんなものをドカドカいれて済ませています。
あとフルーツも食べます。

お礼

回答ありがとうございます

それは面白いほう豊富ですね＾＾かなり大きな丼にいれてるんですね。きっと
。食後のフルーツいいですねえ☆なんか食後のフルーツですとパインとかバナナをたべたくなります

回答No.23

kyo-mogu

見栄えがいいのはそれぐらいの品数は欲しいけど、普段は２品から３品ですね。一品は総菜を買って来てが多いですね。一品は時間の関係で調理しますけど。余力があればもう一品作る程度ですが。

　常備菜とか作って行くと良いですよ。一旦火を通しておいて、少しずつ違った物作るとかはしていますけどね。

　品数が少なくても我が家は満足していますよ。ただ食べ盛りの男の子は多い方が良いのかなぁと。ふりかけとか飯の友あたりでも問題はないと思うけど。

お礼

回答ありがとうございます

>>普段は２品から３品ですね。一品は総菜を買って来てが多いですね

お惣菜買うこともあるんですね。私は出来てる惣菜ってあまりかいません。
ちょっと高いですし＞＜でも美味しいですよね～冷凍食品とかではないんで
。今度買ってみます。惣菜ですとサラダ類とかコロッケ系がすき☆

回答No.22

galaxy5459

メイド雇うほどの甲斐性はありません

相変わらず、発想が貧困ですね
チョッと考えれば、（バカじゃなければ）誰でも予想できる人が作っています

お礼

そうですかあ。たしかお嬢さんはいないはずでしたよね。
息子さんは料理するわけないですし。

じゃあギャラクシーさんのお母様まお義母様が作ってるんですね

回答No.21

noname#225485

１品でも作ってくれるだけで感謝ですよ。

お礼

回答ありがとうございます

1品だけでもじゃあ満足なんですね。1品でも満足できるってrisuguminoさんは謙虚な人なんですね☆

食べる前にきっと腕を組んで祈りを捧げてからたべるんですね

回答No.20

smi2270

samusamu2 さん 再度でーーす。
SMIは漬物は買ってきますよ。
大根の古漬け・べったら・奈良漬・野沢菜 美味しいですよ～。

お礼

再びありがとうございます＾－＾

>>大根の古漬け・べったら・奈良漬・野沢菜 美味しいですよ～。

漬物好きだけあって漬物に詳しいですねえ☆
べったらって初めて聞きました。そういうユニークな名称の漬物があるんですねえ

回答No.19

kurokuro_siro

健康のためにはおかずの数を増やすことは必要だと思います。
写真をみると、冷蔵庫から出したらおかずになるものが入っていますね。
たまには惣菜コーナーとかお弁当屋さんで１品追加するのもいいと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます

ですねえ。栄養バランスが大事ですからね。庭あるんで庭に野菜とか作ってみようかな＾＾
肉も最近は全然たべてないんです。久々にたべたいなあ

回答No.18

galaxy5459

最近は夕食時は忙しいので、私が作る頻度も少ないです

お礼

そうですかあ。誰がつくってるんでしょうか。透明人間？ｗ

メイドでもきっと雇ってるんですね