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昔、銀座松屋の裏にあったスエヒロは今どこに
こんにちは。 20年ぐらい前に銀座松屋の裏手にあった「スエヒロ」 と同系列のお店は今どこにあるのでしょうか? 実は、子供の頃伯母に年1回だけ特上のステーキを食べさせてもらっていたのですが、そこが上記のお店だったのです。 ビル全体が「スエヒロ」で古いエレベーターに乗って「ステーキ特別室」なるフロアで食べたステーキは、いまだにわたしの記憶する限りの最高のステーキです。 前菜の更に前に出てきた牛乳がこれまた格別で、とにかく美味さの驚きの連続だった記憶があります。 今、大人になって、今度は自分の息子たちに当時の自分と同じ感動を与えてやりたくてお店を探したのですが、 どうもその店は無くなってしまっている様です。 で、ネット等で探してみると多数の「スエヒロ」がみつかりました。 しかし、どこもあの店の後継ではなさそうです。 先日も、銀座4丁目の近鉄ビル7階にある「スエヒロ」に行ったときお店の人に聞いてみたところ「スエヒロ」も何系列かあるからよくわからないと言われてしまいました。 当時のあのお店がどうなってしまったのか? あのお店の正統(?)な後継店はないのか? あるのであれば、そこはどこなのか? 等、ご存じの方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。
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- ab2111
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はじめにちゃんとした回答になっていないことをお詫びします。 私が10年ほど前にまだ銀座で働いていたころビルの立替えで築地に移転したことを記憶しています。 ただ現在はもう築地にはないようでびっくりしています。 スエヒロは確かに系列(資本は違う?)がかなり存在するようです。 1番有名?なのは銀座4丁目の近鉄ビル7階にある「銀座スエヒロ」のようですが銀座の老舗の会である「銀座百店会」のHPには6丁目のお店が載っていますのでこちらではないでしょうか?
お礼
せっかく回答を頂いておきながら、2週近くも返事もせず申し訳ありませんでした。 しばらくネットに繋げない状態が続いていたもので・・。 さて、肝心のご回答ですが、場所的にはここが一番近い感じですね。 確証は持てませんが、今度行ってみたいと思います。 貴重な情報をありがとうございました。