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仙台ではいつごろから牛タンが流行ったのでしょうか？
仙台ではいつごろから牛タンが流行ったのでしょうか？ 戦後ですか？
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質問者が選んだベストアンサー
戦後アメリカ軍から安く貰い受けてきて（アメリカ人は牛タンをほとんど食べないから）商売を始めたらしいです。 ちなみに麦飯が付くのは単に創業者が麦飯好きだったかららしいです。
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