凝縮還元ジュースはアレルギー症状が出にくい？

質問

オレンジを食べると喉の奥が不愉快なほどイガイガするので、多分アレルギーです。
伊藤園の凝縮還元のオレンジ100％ジュースを飲んだ時は、そんなにイガイガしません（舌で喉を確認するとやはり少しぶつぶつしていますが、確認するまで気付かない程度の症状）。
生の果物と、凝縮還元のジュースでは、症状の出方が違うのでしょうか？

回答No.1

hamazo2004 · ベストアンサー

舌で喉を確認とは器用です。濃縮の段階で温度をある程度上げているので、それでなにがしかのアレルギー成分が抑えられている可能性がありますが、アレルギーの判別は、例えばグレープフルーツや国産のみかんはどうだとか、もう少し慎重な方が良いと思います。