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知人とイベントをする際の売上の分け方について。
知人と料理関係のイベントを開催します。 この知人とは知り合いを通じて親しくなりましたがそこまで親密に仲が良いわけではありません。知人よりイベントをしたいからとお誘いを受けこのイベントを開催する運びとなりました。 募集人数は20名程、ワインも1人2,3杯は付く内容です。 会場費用が安く借りれる事になっています。 私が料理担当、友人は計画立案、集客などを行います。 この際に利益の何%を頂けるように交渉したらよいでしょうか? 材料費込みで全体の30%を頂こうかと考えているのですが、この考え方で良いでしょうか? それとも雑費を差し引いた金額から何%いただくやり方が良いでしょうか? いつもは1人でイベントをするので共同と言う形は初めてなので数字の決め方に悩んでいます。 勉強不足な私ですが是非アドバイスいただけたたらと思います。
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- kamobedanjoh
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