シンガポールの食事

質問

年末年始のシンガポールに行きます。
12/30-1/1までしかいません※1/1の深夜便で帰国します。
ホテルはマンダリンオリエンタルです。
食事の回数がすくないのでできれば美味しいものを食べておきたいと思っております。
ここというお店の名前までお聞きできましたらそこを訪ねてみたいと思います。
よろしくお願い申し上げます。

回答No.2

asato87 · ベストアンサー

まずはマンダリン・オリエンタルの朝食（笑）。こんな豪華なブッフェは食べたことないという位、いろいろありますし美味しいです。あとホテルでは、前回書きましたハイティを是非。
シンガポールは多民族国家ですので、それぞれの民族を反映した食事や中華とマレーが融合したものなどいろいろあります。
有名なのはチリクラブ。茹でたマッドクラブ（カニ）にチリソースをからめたもの。シーフードレストランはもちろん、シンガポール川沿いのレストランでも、どこでも食べられます。ペパークラブというのもあります。
時間が限られているので、あまり遠出はできないと思いますが、空港と中心部の間にあるイーストコーストエリアにはシーフードレストランが何軒か集まったエリアがあります。
ホテルに近いのは、ドリアンのような恰好をしたエスプラネードというシアターの１階にあるNo Signboard Seafood か、ワン・フラトンの１階にあるパームビーチですかね。
http://www.esplanade.com/eat_drink_shop/dining/no_signboard_seafood/index.jsp
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g294265-d1119208-Reviews-Palm_Beach_Seafood-Singapore.html

庶民の味では、日本でも店をちょくちょく見かけますが、海南チキンライス（ケチャップライスじゃありません）。
これもどこのフードコートでもホーカーズでも食べられます。
有名店はチャターボックスですが、庶民食なのにむちゃくちゃ高いのであまりお勧めしません。
ホテルに近いところだと、ホテルの後ろ側にあるマリーナスクェアの4階だったかにある威南記。
http://tripnote.jp/singapore/restaurant-wee-nam-kee-chicken-rice-marina-square
ちなみにマリーナスクェアにあるちょっとした食事処でいろいろ食べてもいいと思いますよ。
でも、きっとシンガポール1の繁華街、オーチャードにはいらっしゃると思うので、そこにあるラッキープラザというちょっと怪しく感じるショッピングビルの2階にあるラッキーチキンライスをお勧めします。
http://singapore.navi.com/food/26/
ここでは、定番のスチームチキンじゃなくて、フライドを食べてもらいたいです。
あとこれも定番ですが、カヤトースト。夕食前でも小腹がすいたときにいいと思います。ヤクンが有名です。
http://yakun.com/menu/Traditional-Favourites
オーチャードだとグランド・ハイアットそばのファー・イーストプラザという、これまたラッキープラザとにた雰囲気のビルですが、その地下にヤクンがあります。
http://singapore.navi.com/shop/187/
あと、ホーカーズでは私はいつもフライド・ホッケンミーという焼きそばはつい食べてしまいます。
先に書いたオーチャードにはION(アイオン）という新しい商業ビルがあるのですが、その地下にもフードコートがあります。混んでますが、綺麗ですのでちょっと行って見ると良いと思います。
もしもリトル・インディアに行かれるならフィッシュヘッドカレーが有名です。
でも魚の頭、ちょっと食べづらいですし、ほかの本場のインドカレーもおいしいですから、無理にそれを食べる必要はありません。
有名店はムトゥースカリーとバナナリーフアポロかな。私はムトゥースカリーしか行ったことありませんが。
http://allabout.co.jp/gm/gc/409296/
http://4travel.jp/overseas/area/asia/singapore/singapore/restaurant/10002539/
毛色の変わったところでは、四川豆花飯荘というお店。日本にも１店ありますが、ここでは茶芸が見られます。
http://www.sichuandouhua-tokyo.com/about.html
http://www.yoursingapore.com/content/traveller/ja/browse/dining/restaurants/si-chuan-dou-hua.html
マリーナ湾を見下ろす高層ビルの上にあるので、夜景が綺麗です。
麻婆豆腐はめちゃくちゃ辛いです。

以上、また気づいたら書きます。参考になれば。

お礼

ａｓａｔｏ様
ご丁寧にお店指定が有難いです。
こちらどれかは必ず参りますね。
アーリーチェックインできませんがホテルよりラウンジ等でおくつろぎくださいということでメールが参りました。
到着の日はマンダリンの朝食をすぐにとることができますか？？
こちらも予約しておくのでしょうか？？
混雑をどこでも予想しておかなければならないですか？？
またコメントいただけますと幸いでございます。

補足

カニで食あたりの知人がいました。
おそろしいほどの下痢だったとか・・・(^_^;)
海鮮が怖い気がしてきましたが・・
カニ、どうしましょう。

回答No.5

asato87

asato87です。
ホテル朝食は翌日からは付いていたプランだった気がしますが、到着日はどちらにしてもついていないので、別途料金を払って食べることになります。
そうしますと3日間同じところで朝食になるので、到着日は違うところが良いのではないかと思います。
カニは私は何度か食べていますが、あたったことはありません。
思い切り火が通っているので、余程運が悪くなければ大丈夫どと思うのですが。
料金は大きさとみせによりますが、中ぐらいの大きさで6～8000円位です。
トレーダーズホテルのアーホイズはお勧めです。
http://guruyaku.jp/singapore/restaurant/2139#.VJO31zABAIE

お礼

ありがとうございます。
こちらも参考店にさせて頂きます。
いつもご丁寧にありがとうございます。
先のコメントにＢＡとさせていだきます。

回答No.4

USB99

City Hall近くのLei Gardenの北京ダックは、皮が薄くおいしいです。
他のもそこそこおいしいです。香港が本店です。

同じく中華（点心）ですがDin tai fungもシンガポールにあり、一つはMBSの中、
一つはユニバーサルスタジオ内にあります。台湾本店はとても混んでてゆっくり
食べれませんが、ユニバーサル内のはゆっくり食べれます。MBSの中のはとても
混んでて一時間待ちでした。

チキンライスは、私が好きなのはオーチャードのCity Hall側から行って入り口
あたりの屋台のですが、これは好き好きなので...

チリクラブは川沿いのRedHouse SeaFoodのを食べましたが、カニの身はほとんどなく
カニを食べるつもりでいくとガックリきます。川沿いだとMTRの駅が遠いのと
タクシーを拾いにくく、隣のGallay Hotelのタクシー乗り場でタクシーをつかま
えますが、Gallay Hotelのお客さん優先なのでちょっと気が引けます。

料理ではないですが、A1 altitudeで夜景を見ながら楽しむのもいいかと思います。

お礼

ありがとうございます。
中華がよいとお聞きしていますので、まさしくでございますね。
有難いお店紹介に感謝申し上げます。
カニ、食あたりの知人の話をきいて少し怖いです。（汗）
楽しみになって参りました。

回答No.3

High_Score

カニを食べる場合、値段に御注意下さい。表示はグラム単位ですが、ざっと数万円です。特に川沿いの店。

お礼

わぁーーー。そうなのですね。
カニかにと言われますが、要注意とのこと、肝に銘じます。
ありがとうございました。
知人で食あたりになったということも聞きますのでカニすこし考えます。（汗）

回答No.1

High_Score

チキンライス
シンガポールの伝統食です。日本でいう餅、ごはんと味噌汁。ここという店はありませんが、多数あります。量は少な目です。

ペーパーチキン
ヒルマンという店です。鶏肉を紙で包んで揚げており、旨みを閉じ込めてます。醤油ベースの味付けのため駐在日本人御用達の店です。要予約。

カヤジャム
パンに塗りトーストして食べます。モーニング用、お土産に買ってもいいです。有名なのはラッフルズホテルのカヤジャムです。瓶入りのため帰国便ではスーツケースに入れる必要があります。

日本食
ここまで来て日本食べてどうする！とお叱りを受けるかも知れませんが、ラーメンはここでも人気です。値段は少々高めですけどね。話のネタにどうぞ。

ホーカーズ
シンガポールでは独立当初、散らばっていた屋台の店を一か所に固めるようにしました。公衆衛生のためです。ホーカーズと名付けられ、国中にあります。実はこの国では自炊しない人が多く、日常の食事をホーカーズでという人は多いです。この国の民族構成はマレー、中華系、インド系でそれぞれの食事の店があります。回ってみるといいでしょう。

お礼

ありがとうございます。
分かりやすく、お土産などはこちらを是非にと思います。