ジュースの蓋を開けても長持ちさせるには

質問

大きなペットボトルのジュースを買ってきて、小さなペットボトルに小分けにして、冷蔵庫に保存入れておくと賞味期限は、長くなるのでしょうか？

大きなペットボトルのままだと、空気が入って、早くダメになりそうな気がしたので。
それとも、一度開封して空気に触れると、ダメなのでしょうか？

回答No.2

Saturn5

小分けすると小さい方のボトルに付いていた雑菌が入り込んで、
早くダメになると思います。
大きなボトルで保管した方がいいです。

同じ種類の飲料でも缶入り・瓶入りに対してペットボトルのものは
開封後に栓をして何回かに分けて飲むことを想定しています。
ですから、安息香酸ナトリウムなどの保存料が入っていて、
開封後もある程度（数日）は日持ちがします。
ペットボトルのコーラよりも瓶入りのコーラの方が美味しいのは
保存料が入っていないからです。

回答No.1

guess_manager

冷凍してしまうともっと長持ちしそうです。