皆さんが好きな、干したもの・・・

質問

干したもの、いろいろありますね。
干し芋、干し柿、干しぶどう、高野豆腐や干物も干したものに入るでしょうか。
他にも沢山あるかも知れません。

皆さんが好きな、干したものを教えてください。

回答No.5

86tarou · ベストアンサー

一番好きなのは、内臓を抜かずに丸ごと干したイカです。少し炙れば中身がとろっとして美味いですよ。
ホタルイカもそのまま干すので、同じように美味いです。こちらは小さいので、ライターで炙るとちょうど良い感じになります。

お礼

＞内臓を抜かずに丸ごと干したイカ
丸干しイカですね、おいしそうですね！焼いて食べるだけというのがいいです。
そう、ホタルイカは刺身で売っていますが、干したものも一口でいけそうです。
ライターというのが、野性味溢れていていい感じですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.7

ミッタン（@michiyo19750208）

「干しいも」

ご近所さんが鳴門金時のあまりで作ってくれてしかも配ってくれるんですが、んまーい!!

中国産と甘味が全然違います

お礼

干し芋、おいしいですね。
白い粉が吹いているのを、舐めたい気分です。
自分でも作れるので、やってみたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.6

nankaiporks

イカの一夜干しでしょうか。

和歌山の国道沿いには、何軒もの店があります。
身も分厚く、それだけで満腹になります。
また、食べてみたいですねぇ。

因に、高野豆腐は本来干すのではなく、凍らせるのです。

お礼

＞和歌山の国道沿い
そのあたりはイカが有名なのですか？
その場で焼いて食べさせてくれるならば、是非立ち寄ってみたいですね。
＞高野豆腐は本来干すのではなく、凍らせる
そうでしたね、凍み豆腐とも言われますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

雪中庵（@psytex）

「ちりめんじゃこ」です。

小魚を干したもの。
登山中に、休憩の時に噛みしめてます。
汗をかいた塩分も補給され、噛みしめる感じが、
力が湧いてきます。
完全に乾燥したものは、口の中の水分をとられる
ので、半生のちりめんじゃこがベストです。

お礼

なるほど、ちりめんじゃこはそういう食べ方もあるんですね。
登山で、海のものをそういう形で持っていくのは初めて知りました。
これはいいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.3

yotani0425

こんにちは。
すぐ思い浮かぶのは魚類ばかりなのですが、
鮭とば・コマイ・スルメ・開きホッケにアジの開き・ホタテの貝柱にホタテのえんがわ・・・
大好物です。

お礼

干物、いいですね！
干すことで旨みが凝縮されている感じがします。
ホタテの貝柱は水で戻して、しょう油と戻し汁ごとご飯に入れて炊けば、立派な炊き込みご飯になりますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.2

lions-123

＞皆さんが好きな、干したものを教えてください。

　　　　　　↓
65歳　男性

私の場合＜順不同＞

◇酒のアテ

するめ・一夜干し（かれい）・氷下魚

◇その他

干しシイタケ・干しブドウ・干し芋・焼き海苔

天日干ししたフトンやシーツ

お礼

いろんな「干したもの」がありますね。
一夜干し、おいしいですよね。干すことで旨みが凝縮されている感じがします。
＞天日干ししたフトンやシーツ
これも、これからの季節貴重です。
日向の匂いと言うんでしょうか・・・寝床に入ってすぐに寝られそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

rx178z

お気に入りのTシャツ

洗濯して、いつも干しています

お礼

なるほど、そういう「干したもの」ですね。
ここ最近２週続けて台風がやってきましたから、その後の晴れ間はまさに「干し時」ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。