カカオ豆皮むき機輸入について質問します

質問

今回、アメリカよりカカオ豆の皮むき機を輸入することに
なりました。ついては、食品該当として、厚生労働省に食品の
申請が必要かどうかを、教えてください。
その場合、どのような点に注意すれば良いかご教示いただければ
幸いです。

回答No.1

hue2011

それは「食品」ではありません。
「食品加工用機械」です。
どういう規模の機械かわかりませんが、厚生労働省には
「食品加工用機械の労働災害防止対策ガイドライン」があります。

それに適合したラインを組めているかどうかについて図面を記載し、運用計画を書類化します。
従事者への安全教育の資料もつくり、おそらくそれらを届け出るだけだと思いますが、私は省の人間ではありませんので、直接厚生労働省にお尋ねください。