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とれたてで感激した食べ物
特に野菜や果物、魚などは、もぎたて、とりたてがおいしいとよく言われますが、皆さんが実際に食べて感激したのは、どんな食べ物でしたか? 私の場合は、自分では釣りはしないので、親戚からいただいたイカです。 黒光りしていておいしかったです。 早速、お刺身にして、残ったのは、焼いたり煮付けにしたりして食べました。 あとは、トマトですね。スーパーで売ってるのとは全く別物でした。 甘みが全然違います。
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こんにちは。 取れたてのトマトは美味しいですよね。 私も含め、クラブの釣り大会なとで釣りたてのシロギスやカレイの刺身 これは本当に美味しいです。 長崎の九十九島や平戸へ以前はかなり行っていて その釣り場で釣ったばかりのシロギスをさばいて刺身を食べますが格別です。 シロギスの釣れるサイズも25cm~30cm位のサイズも多く釣れますから。 必要な包丁・まな板、皿やしょう油・山葵など私も含めクラブ員の誰か必ず持ち込んでいますので。 冬場では海岸でアラカブ(カサゴ)やキジハタが釣れると刺身もしましたが 白菜や鍋料理に必要な材料持ち込んで、その場でさばいて鍋料理も美味しいです。
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- ミッタン(@michiyo19750208)
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婆さまお手製の野菜 スーパーでお金を出して買うのがアホらしいです 婆さまもとっくに隠居生活なので,最近は仕方なくスーパーへ行きます あと,この季節ですとワカメがアホほど食べられます 何でもOKなので助かります
お礼
自家用の野菜は、農薬も少ないし、特別、おいしいですよね。 ワカメはないんですが、昆布はとったことがあります。 でも、昆布は、干さないと旨味が出ないですものね。
- haiji1996
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フランスの古城ホテルに泊まった時、広大な庭園で栽培されているトリュフが、ディナーに使われていましたが、とても香り高くて、採れたてだとこんなに違うんだと思いました。
お礼
正直に言いますと、トリュフって美味しいと思ったことがなくて…… 多分、というか100%、安いものしか食べたことがないせいだと思います。 根ががさつなんで、そのようなお店で食事したら、味が分かんなくなりそうです(汗)
先日、 舅が作った採りたての「さやえんどう」を 食べました。 ピカピカの緑色で、とってもおいしかったです。
お礼
確かにとりたての野菜は光ってる感じがしますね。 さやえんどうは、お味噌汁がすごく好きです。
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先日、筍を掘ってそのままたき火で焼いて味噌つけて食べた。 えぐみがなくてうまかったよ。
お礼
確か「おいしんぼ」に書いてあったと思うんですが、筍はお刺身にもできるんですよね。 最高の大地の恵みですね。
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お礼
取れたてのトマトを目にすると、多少服が汚れてもいいか、って思っちゃいます。その後で、妻に叱られますが。 釣りをやっているんですか。しかも、お仲間と一緒なら、色んな味を楽しめますね。 カレイはエンガワが大好きなんですよ。釣りたてのエンガワなんて食べてみたいです。 キジハタって、ちょっとグロテスクなところもありますが、高級魚なんですよね。 皆さんが集まる場所に、箸とお皿を持って並んでいたいです。