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食べると辛いけど、ある物を加えまろやかに・・。

私は辛いカレーライスを好んで食べますが、 辛いんだけど何かトッピンクし、味がまろやかに感じるもの。 何かありますか ? ご存知であれば教えて下さい。 私の場合ですが、この頃ですが "干しぶどう" を少し入れています。 また、辛いもの限定で何かそのようにして 辛い味を感じつつ食べるとまろやかに感じるもの。 そういう風に何かしているものってありますか ?

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  • localtombi
  • ベストアンサー率24% (2911/11790)
回答No.2

混ぜるのではなく、トッピングですね。 でしたら、溶けるチーズやバターはどうでしょうか? いずれも細かくして散らします。 生クリームを垂らすのもいいかも知れません。

noname#205155
質問者

お礼

こんばんは。 トッピングとなると何があるのかなとずっと考えていました。 あ~溶けるチーズ、これも良さそうに感じますね。 良く考えたらピザに使う粉チーズも合うかなと今思いました。 バターも確かに小さくしてトッピングすればまろやかになりますね。 皆さん色んな知恵をお持ちですね(笑) 干しぶどうはパッと浮かんだので、そうそうバナナやパイナップル 果物系゛合いそうな気もしてきました。食べるのが楽しみです ! ご回答、ありがとうございます。

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回答No.3

こんばんは(⌒∇⌒)ノ" カレーライスに卵でしょうか? 生でも目玉焼きでもいけると思います。

noname#205155
質問者

お礼

こんばんは。 やっぱり生タマゴはすぐ浮かんだんですね。 今まで生タマゴは考えた事も無かったです(笑) 言われてみればそうですよね~ 目玉焼きも ? 私ならご飯+目玉焼きにしそうですが(笑) これも美味しく、まろやかな感じにはなりますね。 ご回答、ありがとうございます。

noname#215107
noname#215107
回答No.1

私はしませんが、確実に効果があるのは生卵ですね。 白身が香辛料を包み込むため、口内を刺激しなくなります。

noname#205155
質問者

お礼

こんばんは。 そうなんですね、生タマゴって言われてみればそうですね。 何かないかなとずっと考えていましたので、今度そうしてみますね。 元々甘いのも辛いのも大好きなので。 考えてみたら生タマゴ使うとカレーに甘み ? のように感じさせてくれそうです。 いい事教えていただきました。 ご回答、ありがとうございます。

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