参考書について

質問

私は4月から管理栄養士を目指すために大学に通います。

私は化学が苦手なのですが大学では必須で勉強すると思います。

そこで大学に入ってから困らないように予習用に春休み中に何か参考書を買い
授業についていけるようにしたいのですが、
栄養系で何かオススメのテキストはありますか？

回答お願いします。

回答No.1

noname#232424 · ベストアンサー

女子栄養大学のシラバスで「有機化学」で検索した科目から，教科書を調べると，

生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学　基礎の基礎 　
立屋敷　哲　著　 　　　
発行元：丸善出版(株)　2700円＋税
http://pub.maruzen.co.jp/shop/4621077201.html

があがっていました。補訂版もあるようです。タイトルが「基礎の基礎」ですし，説明に「化学を入試科目として勉強してこなかった学生にも分かりやすい有機化学の教科書」とありますから，そんなに難しくはないでしょう。

Amazonで調べたら古本もでていました。教科書はけっこう中古がでてくるんですよね。教科書１冊を完璧にマスターできるすごい脳味噌の学生が，きっと多いんだろう　笑。

回答No.2

noname#232424

補足。

＞教科書はけっこう中古がでてくる

ぼくの担当科目でも，大学生協で毎年売れる部数は，受講生数の半分くらいです。ぼくが教えている学生の半数は，天才なんでしょうねえ。試験答案からはとてもそうは思えないけど。