食品サンプル作りを学びたいのですが

質問

レストランなどの店先に並んでいる食品サンプル。
長年、サンプル作りを学びたいと思っていました。

ネットで調べてはみましたが、
その技術を教えてくれる学校らしきものは見当たりませんでしたし、専門書や材料を入手できるような専門店もいまいちわかりません。
どなたか、どんな情報でも良いので、お教えください。
宜しくお願いいたします。

回答No.2

tochi-kun_001 · ベストアンサー

市場規模が小さいので、学校で技術習得云々よりも、会社に入って、自分で技を磨くような世界かもしれませんね。

岐阜県の郡上八幡で、サンプル作りの体験が出来るようです。

さんぷる工房のHP
http://samplekobo.ftw.jp/index.html

あと、教えてGOOの過去質問に参考になりそうなのがありましたので、こちらも。
質問：食品サンプルを作る人になりたいのですが、
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=402862

参考URL：

http://samplekobo.ftw.jp/index.html

お礼

ご回答ありがとうございました！
過去のログまですみません。
またよろしくお願いします。

回答No.3

kyu_chan

もし私なら、売っている店に行き
そのサンプルの工場などの連絡先を
教えて貰います。
そして直接、その工場に連絡し
面接の約束を取り付けたいと思います。

東京では、道具街こと、浅草・合羽橋に
1～2件ほどサンプル屋さんがあります。

でも、もしかしたら
国内で製作する工場は激減してるかも
知れないですよ。
こういうのって、ほとんど中国・台湾などに
移行していますから。

お礼

ご回答ありがとうございます。
合羽橋には時々出向きます。
聞いてみます。
またよろしくお願いします。

回答No.1

ruma19

食品サンプル製作は趣味というよりも
製品の製造ですので食品サンプル製造会社に
入社する方法くらい無いと思います。

体験程度でしたら、たまに製造会社が製作体験教室を
開くことがあります。ストラップサイズの
パフェを作ったりするようです。
体験レポート漫画のカオスだもんね！という
漫画の5巻に様子が掲載されてたのを見たことが
あります。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。
おっしゃるとおりですね。。。
技術で勝負の門戸が狭い業界なのでしょうから、
やすやすとは教えてもらえないのでしょうね。
入社するしか方法がないんですかね。。。