赤飯の別称を・・・

2014/01/26 13:54

赤飯の呼び方を教えてください・あかまんま、、おこわ　、その他・　まだ別の呼び名が有るのでしょうか? お願いします。

質問者が選んだベストアンサー

noname#192754

2014/01/26 15:50 回答No.3

もち米を使うのがおこわで、うるちまいをつかうのは赤飯です。あずきはおなじです。

2014/01/26 14:16 回答No.2

福井県では赤飯が通常ですが、「こわめし」「小豆ごはん」などとも言うようです。ただし、「おこわ」や「こわめし」は小豆を入れてないものを指すことも多いようです。

2014/01/26 14:10 回答No.1

小豆飯 http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/4161/m0u/ 座敷わらしの好物として『小豆飯』が紹介されてますので東北での呼び名かな？ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BA%A7%E6%95%B7%E7%AB%A5%E5%AD%90