カレーの肉！

質問

みなさんの家庭のカレーの肉ってどんな肉ですか？

牛肉？　豚肉？　鶏肉？　シーフード？

いつも同じ肉ですか？　気分によって変えますか？

どの肉で作ったときが一番おいしいですか？

回答No.12

ultraCS · ベストアンサー

自分で作るときはポークのロックを細かくしてを使います。

幼い頃(50年前)は店で使うラーメンの使い残しのナルトが肉代わりでした(何故か、チャーシューは使わなかった)。
中学生くらいまで、ナルトのカレーを食べていました。貧乏はいやだよう(シクシク)。その後、豚小間になりました(喜)

お礼

早速の回答ありがとうございます。
ナルトのかれーですか。それで思い出したのですが、いとこの家のカレーにはかまぼこが入っていたそうです。豚こまのカレーが食べれられるようになってよかったですね！
最初に食べたときはやっぱりおいしかったですか？

補足

たくさんの回答ありがとうございました。
牛肉がやや多い感じでした。意外とシーフードは少なかったですね。
私はとにかく安く作りたいので、ほとんどが鶏肉です。鶏肉で十分おいしいのですが、お金に余裕があるときに牛肉のゴロゴロがたっぷり入ったカレーをいつかは作ってみたいです。

回答No.5

ehh

鶏肉オンリーです。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
私もほとんど鶏肉です。
おいしいしなんといっても安い！
財布にやさしいのもいいですね。

回答No.4

yamakoi

うちでは豚肉が主流です。個人的にはインドカレーが好きなので自分で作るときは鶏肉を使っています。業務スーパーでタイ産のペースト状のルーが売っているのですがとてもスパイシーでおいしいですよ。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
私も以前はよく豚をつかっていました。
カレールーもたまにはちょっと変えてみるのもいいですね。

回答No.3

megurinetyuu

その時ある肉によって違います。

ゴロゴロした大きめの牛肉とか、(←贅沢な日ｗ）
豚肉の細切れとか、
合い挽きのそぼろ的な感じとか。

シーフードは高いんで、まずないですｗ
鶏肉も、頻繁に食卓に出るんですが、カレーには
入らないですね、なぜか。

私が一番好きなのは、ゴロゴロ牛肉と豚の細切れですｗｗ

お礼

早速の回答ありがとうございます
ゴロゴロの牛ですか！しかも大きめ！
おいしそうですね。
たまにはこんな贅沢もいいですね。

回答No.2

mshr1962

気分によって変えてます。自分の好みは鶏肉ですね。

牛肉：豚肉：鶏肉：シーフード：野菜のみ　の比率が　３：１０：７：１：３　ですね。

牛肉はカレー用、すね肉、すじ肉
豚肉はカレー用、こま切れ、ひき肉、とんかつ、メンチカツ
鶏肉はムネ肉（蒸焼き）、モモ肉、唐揚げ
シーフードは冷凍ミックス、イカ、フィッシュフライ
の形で使ってます。

野菜のみの時は、茄子を素揚げにしてトッピングするケースが多いです。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
いろいろ変化があり飽きずに食べれそうですね
私はシーフードをやったことないのでいつかやってみたいです。

回答No.1

ミッタン（@michiyo19750208）

実家のカレーは牛肉の角切りです

私がお肉ＮＧなため、除けやすいよう角切りです

これがミンチだとたまりません(><)

お礼

早速の回答ありがとうございます。
とろけた牛肉のカレーおいしそうですね。

ミンチで作るとかたまりがないから肉が足りないように感じます。