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ヘンテコなＷＡＳＨＯＫＵは笑うべき？
正直、食い意地の張ったおっさんです（苦笑）。 和食が文化遺産になって盛り上がるかも・・・この報道はとっても 嬉しいです。でも、この報道に、ほとんどセットになっているのが、 外国でのなんちゃって和食を笑う映像・・・とっても違和感を感じて ます。日本人は、インド人が食べないビーフカレーや中国人が 食べない天津飯を食べてきたのに・・・そう思うと、外国で日本食が 変化しても良いのではと思ってしまうのですが・・・。 間違いなく、私はマイノリティーな感覚なんだと思います。日本食 を海外で変化させない・・・ヨーロッパ風の日本食やアセアン風の 日本食を撲滅させる意義はなんなんでしょう？
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- Guan-Yu
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No.3ですが、日本国内には洋食という"西洋料理であるかのようなインチキ料理店"があります。 ですから海外でも和食の看板を挙げる変なインチキ料理店があってもいいと思います。 ただ、日本料理と看板を挙げるのだけは勘弁してもらいたいと思います。
お礼
やっぱり日本料理屋の看板はダメなんですねえ～。 ありがとうございます。
- pluto1991
- ベストアンサー率30% (2021/6693)
わたしは「ローカライズ」 有り だとおもいます。 味覚って６歳までに決まるとか、なんか理論があるでしょう。 食べなれないものを、アジを、無理して「本物の味」だから食え、というのはムリがある。 中国で売っている日清UFOは日本人が食べたら不味すぎてとても食べきれないですね。 海外旅行して世界各地で食べるカップラーメンは大概全部まずいと感じるでしょ。 中国人は醤油ラーメン、味噌ラーメンが大嫌いです。とんこつが一番うまいと言う。 日本の中華料理が一番うまい。とかいうのも「日本人にとっては日本の中華料理が一番うまい」んです。 日本人の口にあう中華、日本人の口にあうピザとか、日本だってローカライズしている。 海外で、アボガドが寿司に乗っていてもそれは有りですよ。 最近の食材偽装問題と絡めていってしまうと「風」を付ければいいと思うんです。 芝エビ風クリスタル炒め とか レッドキャビア風 なんとか とか フレッシュオレンジ風ジュースとか そして、海外では「日本風 マンゴー握り寿司」 日本でも「上海風あんかけ焼きそば」（そんなもの上海にはない） で全部許されますよね。
お礼
ありがとうございます。 私以外にも、たくさんありだと考える人がいることに 少しほっとしています。
- Guan-Yu
- ベストアンサー率13% (60/436)
メディア側に国際感覚というものがないんですよ。 日本人と言えば、意味なし英語のTシャツを着て欧米人から笑われていますが、Tシャツ着ている日本人の方はカッコイイと思って着てるわけで、まさか自分が欧米人から笑われているなんて思ってもいません。 そんな欧米人から笑われている日本人もアジア各国に行けば、現地で見かけるおかしな日本語の看板やおかしな日本語Tシャツを着ている現地の人を見ては指差して笑っています。 誰かが言っていましたが、「この世は、勘違いの上に成り立っているそうです。」 海外の和食も日本国内の洋食の場合も同じ事でしょう。 海外の和食を撲滅させる意義などありません。
お礼
>この世は、勘違いの上に成り立っている ありがとうございます。覚えます！
テレビは一番低レベルな視聴者に合わせた映像を作る事に熱心ですので、 「変にアレンジした、なんちゃって和食を笑う」 という下らないテーマを題材にしがちなんだと思います。 こういう風な話で大笑いできる人って、 オムライスなどの洋食も、日本食だという事を知らないんでしょうね。 だいたい、洋食は外国の料理ではなく、 日本人の味覚に合うようにアレンジした日本食ですし…。 また、日本人は中国から漢字を盗んで日常的に使っているのに、 「中国人はパクリ文化」 と言って、偽物のディズニーランドや、 万博のテーマソングを笑う報道を過去にしていましたね。 私はそんな中国人から盗んだ漢字を日常的に使っていますし、 漢字がないと非常に困りますので、 「中国人」というだけで笑っている家族や友人を見て、 とても恥ずかしい思いをしました。
お礼
１００％賛成いただくと、私が少数派でない気がしてしまいます（苦笑）。 力強い？回答、ありがとうございます。
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お礼
日本ブランドを守る必要・・・ まさに疑問はそこだったんです。なんちゃってがあれば、むしろ 本物が生きるっていうか、ふたつあって良いのではと思う のでありますが・・・考えすぎですかねえ～。 ありがとうございました。