高血圧を下げる食事

質問

血圧降下剤をやめて、食事を自然食に代えたら血圧が基準値内に下がりました。
しかし、１日でも自然食以外の食事（例えば加工食品）をすると次の日に一気に３０くらい上昇します。

多少の自然食以外の食事をしても血圧が上がらないようにするにはどんな食事がいいでしょうか？
私は血圧降下剤の副作用が出たので薬は使いたくありません。

回答No.5

iwasa5280

質問拝見させていただきました。アドバイスさせていただきます。
自然食以外の食事をすると血圧が急に上がるとのことですが、単に加工食品や外食をしていたのではそうなってしまう可能性は当然高いです。
加工食品や外食などをするにあたって、気をつけることは、まず塩分が多そうなものを避けることです。加工食品の場合、成分表を見て、ナトリウムのなるべく少ないものを選ぶようにします。塩分量は、

塩分量（ｇ）＝ナトリウム（ｇ）×２．５４

という式のように、ナトリウムに２．５４をかけた数値になります。血圧が高い人、高血圧気味の人が理想とする１日の塩分摂取量は６ｇ以下です。計算しながら買い物するようにできればかなり改善されると思います。

また、ラーメンなどの汁は絶対に全部飲んだりしてはいけませんよ。それだけで余計な塩分を大量にとってしまいます。なるべく残すようにしてください。

漬物や梅干し、しらす干し、たらこ、明太子、塩サバ、塩ざけなど、塩やしょうゆをたくさん使った食品の摂取も要注意で、多くても週２回くらいに抑えて、少しずつ減らしていくようにしてください。

また、次の栄養素が多く含まれる食事を選ぶようにすると高血圧改善につながります。

・カリウム
→ナトリウム(つまり塩)を排出してくれる。

・カルシウム
→カルシウムを摂取している地域では、高血圧の人が少ないという研究報告がある。

・マグネシウム
→カルシウムのはたらきを最大限に引き出す。

・食物繊維
→コレステロールを排出してくれる。

より詳しい事に関しましては、こちらのブログを参考にしていただけたらと思います。

http://lowerbloodpressure.seesaa.net/

高血圧や血圧が一気に上昇するといったことは２，３日といった短期間で改善されるものではありませんので、長い目でみて改善していってください。

回答No.4

baiyaku

ナトリウムを気をつける。
カリウムを多めに、、果物、野菜に多い。
カルシウムを多めに摂取朝、昼、夜３回摂取、サプリメントがお勧め
酢の物、血液サラサラ効果があります。
週に３回以上魚。
食物繊維の多い食事。ご飯を７分とかで食べれば少し多く食物繊維がとれます。

しかしあまり一生懸命食事を気をつけないと血圧が上がるようだと、割り切って降圧剤を飲むという考え方もあります。
若い人ほど血圧は管理した方が後々に影響が大きいので、、。

お礼

カルシウムと血圧の関係は知りませんでした。
そんなこともあったのですね。
魚と酢も良さそうです。
ご回答ありがとうございます。

回答No.3

mink6137

医者はすぐ処方したがりますが、血圧降下剤を使わないのは正解ですね…。
食事はNo.1、No.2の回答者様のとおりですね。
あと、血圧はちょつと歩いただけでも20～30くらいは軽く変わりますので、いつも同じ条件で測られているのでしょうか？（例えば、起床後椅子に座り、３回深呼吸をしてからなど）

お礼

些細なことで数値が変わりますので、条件が同じになるように特に気をつけています。
やはり血圧が高い日は必ず前日の食事に問題がありました。
ご回答ありがとうございます。

回答No.2

nishikasai

高血圧のかたの食事は塩分少なめであれば結構です。塩分が敵です。「これを食べたら血圧が下がる」という食品はなく、大事なのは塩分の量です。塩分が多く入っている食品は血圧を上げます。塩分が少ない食品ばかり食べていれば確実に血圧は下がります。

塩分を少なめにするには、

味噌汁を飲む回数を減らす。私は週一回しか飲みません。
ラーメンやそばやうどんの汁をなるべく飲まない。
スープを飲まない。（お茶漬けを含む）

なぜ汁物を控えるかと言いますと塩分の量が決められているので、汁物で塩分を摂ってしまうより、貴重な塩分はおかずで摂りたいですよね。塩分控えめの食事は物足りないです。たとえば味のない刺し身なんて嫌ですよね。ですからおかずに塩や醤油を使って水分はお茶などの塩がはいっていないものを摂るのです。

醤油は減塩醤油を使う。

全体的に薄味にして舌を薄味に慣らします。

酢を利用する。酢は身体に良いです。酢のものはおすすめです。

醤油よりケチャップやマヨネーズのほうが塩分が少ないのでなるべくそちらを使います。

テレビを見ながらポテトチップスをぽりぽり食べるのは最悪です。確実に血圧を上げます。

ケンタッキーのような食品はご飯を食べずに塩分のたくさん入ったチキンばかり食べますから良くないです。塩辛などはいかにも塩分が多いようですが、少しの塩辛でご飯を多めに食べればそれほど悪くないです。つけものだけをぽりぽり食べるのは最悪です。自殺行為です。血圧を下げるのは塩分との戦いです。

あと食品ではありませんが、
１．適度な運動。
２．ストレスの無い生活も
血圧を下げます。

お礼

普段の自然食では塩分を控えているので、
たまには少しくらい好きなものを食べたいと思ったのですがそれは難しいですね・・・。
運動も頑張ります。
ご回答ありがとうございます。

回答No.1

nekonynan

塩分が多いと、血液中の塩分の濃度を下げようとして血圧が上がります。したがって、塩分を１日で６ｇ程度以下まで抑えるようにします。特に加工品は塩分濃度が高いので注意して下さい。また砂糖も控えめした方が良いと思います。運動はウオーキング程度で良いので１日１万歩を目標にして歩いて下さい。

　また野菜を最初にとるのも手です。玉ねぎを沢山食べましょう。醤油などかける時は控えめにします。

お礼

普段の自然食では塩分も砂糖も控えているので、
たまには少しくらい好きなものを食べたいと思ったのですがそれは難しいですね・・・。
玉ねぎは良いですね。
ご回答ありがとうございます。