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お豆腐は、好きですか？
こんにちは（＾－＾） お豆腐は、好きですか？ 美味しい食べ方は有りますか？ 私は、「冷奴」か「麻婆豆腐」か「豆腐入りハンバーグ」くらいです。
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「豆腐サラダ」もありますね。 「冷奴」は冷しゃぶの豚肉をのせ、紫蘇をそのままでも良いのですが、刻むと香りがたちますから食欲をそそります。そして白ゴマを振ります。醤油かポン酢かゴマドレッシングなどお好みで。 「白和え」も好きです。 「すきやき」に焼き豆腐は欠かせませんね。 いり玉子風にくずして炒めても美味しいですよ。ゴマ油で水分を飛ばしながら炒めて、顆粒のだし少々と醤油で味付けし、ねぎを散らします。木綿豆腐を使ってください。 他にもたくさんありますよね。食べやすくて栄養満点で重宝しています。それと安い(笑)
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こんばんは 木綿豆腐が好きです 冷奴にチューブの、おろしにんにく に麺つゆ、そのままかけて箸でマス目 に切って食べます 夕飯は最近ご飯とその豆腐で済ませてます
お礼
こんにちは（＾－＾） おろしにんにく！！ 辛くないですか？？？（＠◇＠） さすがですm(__)m 夕飯に毎日、辛いニンニク豆腐！！ あんまり毎日「にんにく」食べると、 燃えちゃいますよ～～～～（＾０＾）/クスクス でも、夏バテ防止になりそうですね！ 回答、ありがとうございましたm(__)m
- lucky_star24
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こんばんはー 私はお豆腐はそのままだと味がしないので、冷奴とかはあんまり好きじゃないです(´・ω・`) でも麻婆豆腐とか肉豆腐とかにすると美味しく食べれます(#^.^#) あと、最近ちょっと体重が気になったりするので(恥)、ヘルシーに豆腐ハンバーグにしようかな？なんて思ったりします(笑)
お礼
こんにちは（＾－＾） お久振りです～～（＃＾０＾）/ 確かに、そのままだと、味がしないですね（笑） でも筋肉を作る人って、そのまま食べたりするみたいですよ（＞＜；） 余談ですが、私の地域では、お通夜の時に、味無豆腐を カットずつ食べさせられます。 意味は、分かりません（汗） 美味しくもないです＾＾； 豆腐ハンバーグですか！ ヘルシーですよね。 私も、豆腐とひじきのハンバーグを、よく作っています。 勿論、合挽きとか苦手なので、鳥ひき肉です＾＾； 大根おろしで食べると、美味しいですね（＃＾０＾）/ 回答、ありがとうございましたm(__)m
- annkoromochi
- ベストアンサー率8% (348/3984)
こんばんは。 大好きです。 やっぱり、夏は「冷奴」冬は「湯豆腐」 あと、味噌汁の具、揚げだし豆腐・・・ 以前、地元の道の駅で食べた「豆腐ジェラート」はすごく美味しかったですよ。
お礼
こんにちは（＾－＾） 豆腐、美味しいですね！！ 揚げ出し豆腐も、大好きです！！ でも、自分で揚げた事がないんです。 想像しただけで、怖くって（＾＾；） 買ってしまいます（恥） 豆腐ジェラートですか！！ 食べてみたいです！！ 家の近くの道の駅には「唐辛子ジェラート」が有るのですが、 （唐辛子の産地なんだとか・・・） 結構、癖になる～～（＃＾０＾）/ なんです。 回答、ありがとうございましたm(__)m
こんにちは。 豆腐、大好きです。 冷や奴、マーボ豆腐、肉豆腐、湯豆腐・・・。 以前お店で食べたことがある、豆腐田楽も美味しかったです。 豆腐とホットケーキミックスで 「豆腐ケーキ」も作れるんですよね。 まだ作ってみた事はないんですけどね。
お礼
こんにちは（＾－＾） 豆腐、美味しいですよね！！ 豆腐田楽ですか！！ 初めて聞きました。 お豆腐の水分を切って、甘辛い味噌を付けるのでしょうか？ 美味しそうです。 豆腐とホットケーキミックスで、「豆腐ケーキ」ですか！！ これは、興味深々です！！ 私は、菓子類を作るのは、全くの苦手でして、 娘が嫁ぐ前は、娘が色々作ってくれてました。 帰省してきたら、聞いてみます（＃＾０＾＃） 楽しみです！ 回答、ありがとうございますm(__)m
- Lupinus2
- ベストアンサー率26% (1802/6710)
好きです。 ちゃんぷる～が好きです。 沖縄の炒め物。必ず豆腐が入ります。 ゴーヤじゃなくても、もやしと豆腐だけでも、炒めて卵でからめて出来上がり。 肉豆腐とかも美味いよ。豆腐の多いすき焼き？
お礼
こんにちは（＾－＾） ゴーヤチャンプル、美味しいですよね！！ でも、ゴーヤがなくても美味しいんですね！！ それは、思いつきませんでした。 私は、単純なので、アレンジとか、苦手で、 最初に教えられた事ばかりを、繰り返すタイプなんです（＞0＜） 言われてみたら、緑の部分は「インゲン」でも良さそうですね（＃＾０＾＃） 肉豆腐ですか！ 作ってみた事がありませんでした。 すき焼きなら、豆腐が多い方が、個人的には嬉しいです。 今度、やってみます（＾▽＾） 回答、ありがとうございましたm(__)m
- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
適当な厚さに切った豆腐を十分水切りして味噌に漬けるとおいしいですよ。 一週間は待たないといかないので、めったに食べられませんけど。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
絹ごしが好きです ベタな食べ方ですが、冷奴の場合はねぎ、しょうが、すだち、すだちの皮をおろし金で擦って薬味としてふりかけます 冬はやはり湯豆腐でしょうか？ ポン酢と一味or七味があればそれで良し
お礼
こんにちは（＾－＾） 「すだち」って食べてみた事ないんです！！ 興味はあったのですが、買ってみた事がありませんでした。 今度買って、食べてみます！ 湯豆腐に、ポン酢と、唐辛子！！ ポン酢は、使うのですが、唐辛子を掛けてみた事はありませんでした。 風味が良いのでしょうね！ 美味しそうです。 辛いのは、苦手な方なのですが、七味の方なら大丈夫なんです（＃＾０＾）/ 是非、やってみたいと思います。 回答、ありがとうございましたm(__)m
豆腐‥ですか。 豆腐単品なら大好きとは言い難いカナ。 かと言って嫌いではなく、サッパリしているもので あと一品ほしいとき 冷蔵庫にあれば簡単に提供できるので（笑）そんな理由で買っておいてます(^_^;) 麻婆豆腐は麻婆茄子よりも好きです。 冷や奴に鰹節とミョウガの千切り、おろし生姜もおいしいですね。 暑い夏は冷やしたいり豆腐もおいしいです。 野菜をタップリといれて作ります。 栄養満点です(*^o^*)
お礼
こんばんは（＾－＾） ＞あと一品ほしいとき 分かります～～～（笑） でも、その一品が、なんだか嬉しいですね。 冷奴に、茗荷の千切りですか！ 美味しそうですね！ 茗荷は大好きなんです！ 野菜たっぷりの「いり豆腐」ですか！！ ヘルシーで、栄養満点な上に、お腹の満足度も高そうです！！ ご飯無しでも、満足しちゃいそうですね。 お盆の連休は、豆腐ウィークになりそうです（＾０＾）/ 回答、ありがとうございましたm(__)m
こんにちは。 暑くて食欲がない時、お豆腐いいですよね。 塩を軽くまぶしてしっかり水切りします。 トマトと同じ幅にカットして交互に並べて、EXバージンオイルと黒コショー、お酢を混ぜたドレッシングをかけて食べています。 モッツァレラよりヘルシーで値段もお得です(^^)
お礼
こんにちは（＾－＾） お洒落ですね！！ チーズっぽい雰囲気なのですね！！ お盆に娘が帰省してくるので、 その時に、作って食べてみようと思います。 こんなお洒落な食べ方して、 「おかぁさん、どうしたの？？？」って言われそうです（＃＾０＾）/ 回答、ありがとうございましたm(__)m
- w_letter
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こんにちは。 ＞お豆腐は、好きですか？ ヽ(───ｏ───〃)ノ はぁ～い♪ 好きです。 ＞美味しい食べ方は有りますか？ みなさんが言ってるように、 冷や奴：おろしショウガ、かつをぶし、をのせ、醤油をかけていただきます。 湯豆腐：ポン酢でいただきます。 あとは、すき焼き等の鍋に投入。 ところで、一番ポピュラーだと思っていた、豆腐のお味噌汁がでてないんですけど。
お礼
こんにちは（＾－＾） ＞ヽ(───ｏ───〃)ノ はぁ～い♪ 好きです。 可愛い～～（＃＾０＾）/ ・・・って、可愛いって言われても嬉しくないですね（＾＾；） でも、いつも顔文字が可愛いです！ 冷奴は、生姜が美味しいですね！！ 辛いのが苦手なんですが、冷奴の生姜だけは、たくさん掛けちゃいます。 湯豆腐はポン酢！！ おいしいですね（＾＾） 私の知人に、おろしニンニクと醤油で食べる人が居るのですが、 部屋中、すごいニンニクの香りです（＾▽＾；） 食べてみた事はないんですが、美味しいらしいです。 ＞ところで、一番ポピュラーだと思っていた、豆腐のお味噌汁がでてないんですけど。 本当ですね（＾＾；） 「豆腐とワカメとネギと油揚げ」を入れたお味噌汁、美味しいですよね！ 回答、ありがとうございましたm(__)m
お礼
こんばんは（＾－＾） ＞「豆腐サラダ」もありますね。 野菜だけより、お腹が喜びそうですね（＾0＾）/ ＞「冷奴」は冷しゃぶの豚肉をのせ、紫蘇をそのままでも良いのですが、刻むと香りがたちますから食欲をそそります。そして白ゴマを振ります。醤油かポン酢かゴマドレッシングなどお好みで。 「冷奴」と呼んでしまうのが、申し訳ないと感じてしまうほど、すごく美味しそうです！！ ＞「白和え」も好きです。 優しい味がしますね（＾０＾） ＞「すきやき」に焼き豆腐は欠かせませんね。 本当ですね！ 豆腐と、エノキと糸蒟蒻を、生卵に絡めて食べると、美味しいですね。 ＞いり玉子風にくずして炒めても美味しいですよ。ゴマ油で水分飛ばしながら炒めて、顆粒のだし少々と醤油で味付けし、ねぎを散らします。木綿豆腐を使ってください。 和風な、いり卵みたいな感じになるんでしょうか？ 卵よりヘルシーですし、美味しそうです。 ＞食べやすくて栄養満点で重宝しています。それと安い(笑) はい（＃＾０＾＃）/本当に助かりますね。 回答、ありがとうございましたm(__)m