一番よく食べる野菜

質問

こんにちは(＾_＾)

色々な野菜の美味しい季節ですね。

一番よく食べる野菜は、何ですか？

どんな食べ方をしていますか？

また、
美味しい調理法が有ったら、教えて下さい。

回答No.19

noname#194431 · ベストアンサー

トマトです。

湯むきして、蒸した人参とレモンにヨーグルトを入れてジュースにします。
人参を蒸しているので甘くて飲みやすいし、生野菜では無いので体を冷やしません。
料理を適当に作っても、この野菜ジュースがあれば栄養バランスが取れます。
最近シミが減って、お通じ良くなり痩せました。

お礼

こんばんは（＾－＾）

特性野菜ジュースですね！！（＃＾０＾＃）
明日、ジューサー買っちゃうかも！！！
本気ですよ。

レシピを有難うございます！！

シミが減るという事は、美肌効果あり。
お通じ良好ということは、健康に良いという事ですものね！

ぜひぜひ、私の食生活にも取り入れさせて下さいm(__)m

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.13

pdmichimaru

こんにちは！書かせていただきます

一番といえば　やはり「玉ねぎ」か「ジャガイモ」でしょう

煮物　焼き物　揚げ物　等々万能野菜でしょう！

好きな野菜は　かぼちゃ！

かぼちゃを茹でます　柔らかくなったらマッシャーでつぶし
荒熱を取ります　

次にマカロニを茹でます　茹で上がったマカロニに少しバターを
絡めます

先ほどのかぼちゃにマカロニを加え、マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です！

もう一つ

きゅうりを乱切りにして　ごま油でいためます　そこへ豆板醤を少し加えて
再度軽く炒めます
これで完成！ビールのつまみや漬物代わりにどうぞ！！

でわ！

お礼

こんにちは（＾－＾）

かぼちゃとマカロニのサラダみたいな感じでしょうか？
美味しそうです（＾０＾）/

毎年、カボチャを頂くのですが、
２人家族だと、どう制覇すべきか悩んでいました。
これは、ぜひぜひ作ってみたいと思います。

キュウリに、火を通すという事は、
した事がありませんでした。
キュウリは大好きなので、週末に作って食べてみますね（＃＾０＾）
楽しみです（＾＾）

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.12

noname#190464

kozakura- さん　お邪魔します　m(__)m

私自身は…野菜で嫌いなものないんです。しかも殆どサラダで食べれる野菜は、ドレッシング・マヨネーズ・調味料無しのそのまんまで食べてます。でも家族はそればっかりでは…（家族はドレッシング、マヨネーズ、調味料が好き）

うちでの1番はやっぱりトマトです（トマト嫌いの方いらっしゃったらごめんなさい）
理由は、私の知人に農業関係の方がいます。いろいろ野菜も作ってるし、特にトマトは糖度の高いものを作ってます。時々送ってもらいます。トマトは疲れた時に食べるとシャキッとする…疲れてバテた時でも、トマト丸かじりで水分がじゅわっと、トマトジュースぐっと飲んで復旧作業です。
一方、ちょっとした味付けや、お酒のつまみのときで…月並みでしょうが…

(1)大きいトマトはスライスして、オリーブオイルと、マジックソルトを振りかけて食べてます。もしくは塩コショウバジルさっとふって。味はお好み加減次第で適当です。完全手抜きで楽ちん (^_^;)

(2)プチトマト（大き目）をベーコン巻です。これは、もうずいぶん昔の出張先で呑み屋の奥さんがサービスで出してくれました。ベーコン巻いてさっとフライパンで焼いて、塩コショウで終わりですが…(^_^;)

調理してない？お話になってしまいましたでしょうか…　失礼しました　m(__)m

お礼

こんばんは（＾－＾）

お野菜を、味付なしで！！
それは、本来、理想の形なのでしょうね！
私も、時々何もかけずに食べる時がありますが、
そういう時は、必殺武器の
竹輪と、カットワカメが入ってないと、ダメです～～（＾＾；）

色々なトマトの食べ方をしてらっしゃるのですね！
参考になります。

実は、、、、
トマトが５個と、バジルの葉が丁度有るんです～～（＃＾０＾）/
今夜、（１）の食べ方で、頂きたいと思います！
ちょっと外出していて、いま帰宅したんです。
今夜は、もう遅いので、トマトを夕食にします（＾＾）/

本当は、若くて青いトマトが大好きで、買って来たのに、
今朝見たら、もう赤くなっちゃってました。（＾＾；）/
早く食べちゃわなきゃ（汗）

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.11

noname#189746

一番好きなのは茄子です。焼いて鰹節をかけたり、漬け物にしたり。

ただ、一番多く食べてるのは、キャベツだと思います。

千切りにしなくても、レタスと同じようにちぎって、塩だれドレッシングで食べるとうまい！

お酒のツマミにもなります。

他にも、漬け物とか、色んな食べ方がありますね。

お礼

こんばんは（＾－＾）

以前にも、お漬物の質問で、茄子が好きだと仰ってましたね。
お野菜が好きなんですね（＾＾）

キャベツは、レタスのように小口サイズでのサラダも美味しいのですか！
これは、意外にやってみた事がなかったです。
今度ぜひ食べてみます（＾＾）

以前も、「塩だれドレッシング」というのが美味しいと仰っていましたね。
どんなドレッシングなんだろう。。。。（＞＜）
前回、探してみたんですが、分かりませんでした。
とっても、気になります（＾＾）
また、探してみますね（＾＾）/

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.10

cherrymix

冷やしトマト・・・・お塩少々、お酒のつまみに食してます。最高！

お礼

こんばんは（＾－＾）

トマト、人気ですね！！
いままで、サラダでしか食べた事が無かったのですが、
（アレンジって事が出来ない人です（＊＊））
おつまみでも、オッケーなのですね！！

こんど、お酒の時にも、出しますね（＾＾）/

回答、有難うございましたm(__)m

回答No.9

annkoromochi

こんにちは。
　モヤシとサラダ菜はよく食べますね。
　モヤシは味噌汁、サラダ菜はそのまま、サラダの主役として。

　あと、今の時期は、きゅうりと茄子もよく食べますね。

お礼

こんばんは（＾－＾）

モヤシ。私も大好きです！！
ベーコンと、モヤシと、豆苗を、炒めて食べるのが一番好きです。
モヤシの味噌汁、美味しいんですよね。。
モヤシをたくさん入れて（＾＾）
しばらく飲んでないです・・・。　週末に、お味噌買ってこようかなぁ。。（恥）
サラダ菜は、笑わないで下さい。。。一度も食べた事がないです。
何だか高いような気がして、今まで買った事がなかったんです（涙）
今度、買ってみます。

私も、この季節はキュウリと茄子とピーマンが多いです。
美味しいですね！

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.8

(^･ｪ･)pさやかq（@Sayaka1215）

トマトかな

いつも塩だけで食べてる

お礼

こんばんは（＾－＾）

トマト好きなんですね！

私は、塩もかけないで、そのままが多いです（＾＾）
出来れば、まだあんまり赤くなっていない、
青い若いトマトが好きです。

トマト、美味しいですよね（＾０＾）/

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.7

noname#231734

こんにちは。
前回の質問の、ペットの名前のお話、楽しかったです。
ありがとうございました。

私はモヤシが好きなのですが、
今の時期は茄子をよく食べます。
沢山もらうので・・・。
料理はあまり得意じゃないので、
同じような物ばかり作ってしまいます。
挽肉を挟んで揚げたり、麻婆茄子にしたり・・・。
茄子と油は相性がいいですね。
夏になると冷蔵庫は
もらった茄子やトマトや西瓜でいっぱいです。
ゴーヤも沢山もらって、ありがたいのですが、
困ってしまいます。

お礼

こんにちは（＾－＾）

こちらこそ、いつもありがとうございますm(__)m
私って、帰宅した後の家事とかが、スローテンポなので、
ＰＣ出来る時間がドンドン減ってしまい、
お礼を進めるのが遅くて、済みませんm(__)m

頂きもののお野菜が、集まるなんて、素敵ですね。
新鮮な夏野菜は、美味しいですね。
数年前までは、私の所もそうだったのですが、
放射能問題で、野菜作りをする知人が激減しましたので、
ここ数年は、道の駅で購入してます（＾０＾）/

ゴーヤー、苦いですけど、美味しいですね（＾０＾）/
茄子も大好きです！
おかずにも、ツマミにも美味しいですね（＃＾－＾）
お腹空いてきちゃいました（笑）

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.6

bjork1126

きゅうりは大好きなのでよく食べてます！
料理は苦手なのでTV見ながら味噌をつけてそのままボリボリ食べてますw

カリフラワーをレンチンして温野菜にしちゃって、マヨネーズと醤油orポン酢とかつお節をかけて食べるのが好きです！

お礼

こんにちは（＾－＾）

味噌つけたキュウリは、子供の頃に大好きだったです！
最近、食べてない、、、、と思ったら、
家に味噌が無いからでした（＠◇＠；）

息子が味噌汁を飲まないので、いつしか味噌をあまり買わなくなっていました（＾＾；）

カリフラワー、食べた事がなかったです！
今度、ぜひ買ってみて、チンして食べてみたいと思いました。

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.5

ミッタン（@michiyo19750208）

私はお肉・ハム・ソーセージ系が一切ダメなので、魚・野菜は何でも美味しくいただきます

今年は猛暑の上に肉体労働

梅干でクエン酸補給(もちろん紀州南高梅)、きゅうりと大根はキムチの素でバリバリボリボリ

だぁーっといただきましょう

生野菜は身体を冷やすからあまり食べたくありません...

お礼

こんにちは（＾－＾）

お肉＆食肉加工品全般が、ダメですか～。
私も、お肉は鶏肉以外は苦手なんです。
昔は、ウィンナーは平気だったんですけど。
今は、焼き立てなら。。。という感じです。

お肉無しで、肉体労働とは、キツイですね。
クエン酸は、元気が出るみたいですね。
母が、紫蘇ジュースを毎年作って、私の息子に飲ませてます。
キムチで、キュウリと大根ですか！
今度、息子に食べさせてみようと思います。
辛いのが好きなので、きっと喜ぶと思います。

回答、ありがとうございましたm(__)m

回答No.4

necolip

葉物系はレタスとキャベツをよく食べます
無難にドレッシングかマヨネーズで。
それか、キャベツだと外葉を使用したスープや炒め物なんか。

あとは、ブロッコリー。
ただ湯がくだけで何もつけなくても甘くて美味しい！
あとは、トマト。
切って食卓に出せばトマトスライスとして一品すぐできる。
少し手間を加えて豆腐をお味噌で発酵させてトマトスライスと
交互に挟んで盛れば洋風でヘルシーなサラダの完成

お礼

こんにちは（＾－＾）

レタスやキャベツのサラダは、美味しいですね。

キャベツのスープ、美味しいですよねぇ。
炒め物も美味しいですね。
焼きそばの時なんて、キャベツばかり、たくさん入れちゃいます＾＾
ブロッコリーは、そのまま食べた事がなかったのですが、
今度食べてみます！
私は、塩胡椒か、マヨネーズつけてました。

トマトの熟成豆腐サンド！（という感じでしょうか？）
美味しそうですね！！
いつも、道の駅でトマトを買うのですが、
2人暮らしなのに、５個も入っているので、
余ってしまいそうで、たまにしか買えなかったです（＾0＾；）
今度ぜひ、真似させて下さい！！

回答、ありがとうございましたm(__)m