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一番よく食べる野菜
こんにちは(＾_＾) 色々な野菜の美味しい季節ですね。 一番よく食べる野菜は、何ですか？ どんな食べ方をしていますか？ また、 美味しい調理法が有ったら、教えて下さい。
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- pdmichimaru
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こんにちは！書かせていただきます 一番といえば やはり「玉ねぎ」か「ジャガイモ」でしょう 煮物 焼き物 揚げ物 等々万能野菜でしょう！ 好きな野菜は かぼちゃ！ かぼちゃを茹でます 柔らかくなったらマッシャーでつぶし 荒熱を取ります 次にマカロニを茹でます 茹で上がったマカロニに少しバターを 絡めます 先ほどのかぼちゃにマカロニを加え、マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です！ もう一つ きゅうりを乱切りにして ごま油でいためます そこへ豆板醤を少し加えて 再度軽く炒めます これで完成！ビールのつまみや漬物代わりにどうぞ！！ でわ！
お礼
こんにちは（＾－＾） かぼちゃとマカロニのサラダみたいな感じでしょうか？ 美味しそうです（＾０＾）/ 毎年、カボチャを頂くのですが、 ２人家族だと、どう制覇すべきか悩んでいました。 これは、ぜひぜひ作ってみたいと思います。 キュウリに、火を通すという事は、 した事がありませんでした。 キュウリは大好きなので、週末に作って食べてみますね（＃＾０＾） 楽しみです（＾＾） 回答、ありがとうございましたm(__)m
kozakura- さん お邪魔します m(__)m 私自身は…野菜で嫌いなものないんです。しかも殆どサラダで食べれる野菜は、ドレッシング・マヨネーズ・調味料無しのそのまんまで食べてます。でも家族はそればっかりでは…（家族はドレッシング、マヨネーズ、調味料が好き） うちでの1番はやっぱりトマトです（トマト嫌いの方いらっしゃったらごめんなさい） 理由は、私の知人に農業関係の方がいます。いろいろ野菜も作ってるし、特にトマトは糖度の高いものを作ってます。時々送ってもらいます。トマトは疲れた時に食べるとシャキッとする…疲れてバテた時でも、トマト丸かじりで水分がじゅわっと、トマトジュースぐっと飲んで復旧作業です。 一方、ちょっとした味付けや、お酒のつまみのときで…月並みでしょうが… (1)大きいトマトはスライスして、オリーブオイルと、マジックソルトを振りかけて食べてます。もしくは塩コショウバジルさっとふって。味はお好み加減次第で適当です。完全手抜きで楽ちん (^_^;) (2)プチトマト（大き目）をベーコン巻です。これは、もうずいぶん昔の出張先で呑み屋の奥さんがサービスで出してくれました。ベーコン巻いてさっとフライパンで焼いて、塩コショウで終わりですが…(^_^;) 調理してない？お話になってしまいましたでしょうか… 失礼しました m(__)m
お礼
こんばんは（＾－＾） お野菜を、味付なしで！！ それは、本来、理想の形なのでしょうね！ 私も、時々何もかけずに食べる時がありますが、 そういう時は、必殺武器の 竹輪と、カットワカメが入ってないと、ダメです～～（＾＾；） 色々なトマトの食べ方をしてらっしゃるのですね！ 参考になります。 実は、、、、 トマトが５個と、バジルの葉が丁度有るんです～～（＃＾０＾）/ 今夜、（１）の食べ方で、頂きたいと思います！ ちょっと外出していて、いま帰宅したんです。 今夜は、もう遅いので、トマトを夕食にします（＾＾）/ 本当は、若くて青いトマトが大好きで、買って来たのに、 今朝見たら、もう赤くなっちゃってました。（＾＾；）/ 早く食べちゃわなきゃ（汗） 回答、ありがとうございましたm(__)m
一番好きなのは茄子です。焼いて鰹節をかけたり、漬け物にしたり。 ただ、一番多く食べてるのは、キャベツだと思います。 千切りにしなくても、レタスと同じようにちぎって、塩だれドレッシングで食べるとうまい！ お酒のツマミにもなります。 他にも、漬け物とか、色んな食べ方がありますね。
お礼
こんばんは（＾－＾） 以前にも、お漬物の質問で、茄子が好きだと仰ってましたね。 お野菜が好きなんですね（＾＾） キャベツは、レタスのように小口サイズでのサラダも美味しいのですか！ これは、意外にやってみた事がなかったです。 今度ぜひ食べてみます（＾＾） 以前も、「塩だれドレッシング」というのが美味しいと仰っていましたね。 どんなドレッシングなんだろう。。。。（＞＜） 前回、探してみたんですが、分かりませんでした。 とっても、気になります（＾＾） また、探してみますね（＾＾）/ 回答、ありがとうございましたm(__)m
- cherrymix
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冷やしトマト・・・・お塩少々、お酒のつまみに食してます。最高！
お礼
こんばんは（＾－＾） トマト、人気ですね！！ いままで、サラダでしか食べた事が無かったのですが、 （アレンジって事が出来ない人です（＊＊）） おつまみでも、オッケーなのですね！！ こんど、お酒の時にも、出しますね（＾＾）/ 回答、有難うございましたm(__)m
- annkoromochi
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こんにちは。 モヤシとサラダ菜はよく食べますね。 モヤシは味噌汁、サラダ菜はそのまま、サラダの主役として。 あと、今の時期は、きゅうりと茄子もよく食べますね。
お礼
こんばんは（＾－＾） モヤシ。私も大好きです！！ ベーコンと、モヤシと、豆苗を、炒めて食べるのが一番好きです。 モヤシの味噌汁、美味しいんですよね。。 モヤシをたくさん入れて（＾＾） しばらく飲んでないです・・・。 週末に、お味噌買ってこようかなぁ。。（恥） サラダ菜は、笑わないで下さい。。。一度も食べた事がないです。 何だか高いような気がして、今まで買った事がなかったんです（涙） 今度、買ってみます。 私も、この季節はキュウリと茄子とピーマンが多いです。 美味しいですね！ 回答、ありがとうございましたm(__)m
- (^･ｪ･)pさやかq（@Sayaka1215）
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トマトかな いつも塩だけで食べてる
お礼
こんばんは（＾－＾） トマト好きなんですね！ 私は、塩もかけないで、そのままが多いです（＾＾） 出来れば、まだあんまり赤くなっていない、 青い若いトマトが好きです。 トマト、美味しいですよね（＾０＾）/ 回答、ありがとうございましたm(__)m
こんにちは。 前回の質問の、ペットの名前のお話、楽しかったです。 ありがとうございました。 私はモヤシが好きなのですが、 今の時期は茄子をよく食べます。 沢山もらうので・・・。 料理はあまり得意じゃないので、 同じような物ばかり作ってしまいます。 挽肉を挟んで揚げたり、麻婆茄子にしたり・・・。 茄子と油は相性がいいですね。 夏になると冷蔵庫は もらった茄子やトマトや西瓜でいっぱいです。 ゴーヤも沢山もらって、ありがたいのですが、 困ってしまいます。
お礼
こんにちは（＾－＾） こちらこそ、いつもありがとうございますm(__)m 私って、帰宅した後の家事とかが、スローテンポなので、 ＰＣ出来る時間がドンドン減ってしまい、 お礼を進めるのが遅くて、済みませんm(__)m 頂きもののお野菜が、集まるなんて、素敵ですね。 新鮮な夏野菜は、美味しいですね。 数年前までは、私の所もそうだったのですが、 放射能問題で、野菜作りをする知人が激減しましたので、 ここ数年は、道の駅で購入してます（＾０＾）/ ゴーヤー、苦いですけど、美味しいですね（＾０＾）/ 茄子も大好きです！ おかずにも、ツマミにも美味しいですね（＃＾－＾） お腹空いてきちゃいました（笑） 回答、ありがとうございましたm(__)m
- bjork1126
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きゅうりは大好きなのでよく食べてます！ 料理は苦手なのでTV見ながら味噌をつけてそのままボリボリ食べてますw カリフラワーをレンチンして温野菜にしちゃって、マヨネーズと醤油orポン酢とかつお節をかけて食べるのが好きです！
お礼
こんにちは（＾－＾） 味噌つけたキュウリは、子供の頃に大好きだったです！ 最近、食べてない、、、、と思ったら、 家に味噌が無いからでした（＠◇＠；） 息子が味噌汁を飲まないので、いつしか味噌をあまり買わなくなっていました（＾＾；） カリフラワー、食べた事がなかったです！ 今度、ぜひ買ってみて、チンして食べてみたいと思いました。 回答、ありがとうございましたm(__)m
- ミッタン（@michiyo19750208）
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私はお肉・ハム・ソーセージ系が一切ダメなので、魚・野菜は何でも美味しくいただきます 今年は猛暑の上に肉体労働 梅干でクエン酸補給(もちろん紀州南高梅)、きゅうりと大根はキムチの素でバリバリボリボリ だぁーっといただきましょう 生野菜は身体を冷やすからあまり食べたくありません...
お礼
こんにちは（＾－＾） お肉＆食肉加工品全般が、ダメですか～。 私も、お肉は鶏肉以外は苦手なんです。 昔は、ウィンナーは平気だったんですけど。 今は、焼き立てなら。。。という感じです。 お肉無しで、肉体労働とは、キツイですね。 クエン酸は、元気が出るみたいですね。 母が、紫蘇ジュースを毎年作って、私の息子に飲ませてます。 キムチで、キュウリと大根ですか！ 今度、息子に食べさせてみようと思います。 辛いのが好きなので、きっと喜ぶと思います。 回答、ありがとうございましたm(__)m
- necolip
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葉物系はレタスとキャベツをよく食べます 無難にドレッシングかマヨネーズで。 それか、キャベツだと外葉を使用したスープや炒め物なんか。 あとは、ブロッコリー。 ただ湯がくだけで何もつけなくても甘くて美味しい！ あとは、トマト。 切って食卓に出せばトマトスライスとして一品すぐできる。 少し手間を加えて豆腐をお味噌で発酵させてトマトスライスと 交互に挟んで盛れば洋風でヘルシーなサラダの完成
お礼
こんにちは（＾－＾） レタスやキャベツのサラダは、美味しいですね。 キャベツのスープ、美味しいですよねぇ。 炒め物も美味しいですね。 焼きそばの時なんて、キャベツばかり、たくさん入れちゃいます＾＾ ブロッコリーは、そのまま食べた事がなかったのですが、 今度食べてみます！ 私は、塩胡椒か、マヨネーズつけてました。 トマトの熟成豆腐サンド！（という感じでしょうか？） 美味しそうですね！！ いつも、道の駅でトマトを買うのですが、 2人暮らしなのに、５個も入っているので、 余ってしまいそうで、たまにしか買えなかったです（＾0＾；） 今度ぜひ、真似させて下さい！！ 回答、ありがとうございましたm(__)m
お礼
こんばんは（＾－＾） 特性野菜ジュースですね！！（＃＾０＾＃） 明日、ジューサー買っちゃうかも！！！ 本気ですよ。 レシピを有難うございます！！ シミが減るという事は、美肌効果あり。 お通じ良好ということは、健康に良いという事ですものね！ ぜひぜひ、私の食生活にも取り入れさせて下さいm(__)m 回答、ありがとうございましたm(__)m