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居酒屋の接客の仕方とは?プライベートな質問への対処法や下ネタへのリアクションをまとめました
- 居酒屋での接客で過去の事やプライベートの事を聞かれた場合、流し方や適切なリアクションの方法を教えてください。
- 居酒屋での接客中、下ネタに耐性がなく困っています。男性経験やプライベートの詳細など聞かれた場合、どう逃げていいか分かりません。
- 居酒屋での接客中、お客さんに家の場所など個人情報を聞かれることがあり困っています。しつこく聞かれる場合の対応方法を教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
基本的にプライベートなことは答えないことですね 簡単な質問なら答える=ディープな個人情報も聞き出せるかも って構図になるので何か聞かれても想像にお任せしますとか 店長か店の方針で個人的なことは答えてはいけないことになってますので と笑顔で対応されることです。 酔っ払いは何を聞いてもダメだと知れば諦めます ちょっとでも答えてくれそうだと思えば時間はいくらでもあるので いくらでも粘ります。そんなことされたら仕事も滞りますしいいことはないです あんまりしつこい客は店長を呼ぶなどヘルプしましょう
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- osakajapan2001
- ベストアンサー率16% (236/1442)
はっきりと申し上げて 貴方には続かない仕事です コンビニ又は他の職場に変わったほうが長続きします 仕事は続ける事自体に大きな意味でありますが 貴方にはあわないでしょう 時間を掛けて長期間できる仕事を探しなおすべきです 客との受け答えを指導は出来ないのです 感覚的に返すものですから身体で覚えなければなりませんが 時間が掛かりすぎますから現実的対処法ではありませんし 出来る人と出来ない人があります 貴方はやめたほうが貴方の為です
お礼
確かにそうですね。 時間的な理由でお昼に接客の仕事はできないのですが、よく昼間の客相手ならもっと自分がやりたいような接客ができるじゃないかと思ってしまいます。 しかしまだ入って一週間もたたないのでやる前から諦めたくないし、もし辞めるにしても一ヶ月は頑張らなければなりません。 もちろんダメと実感したら辞める事も視野に入れて頑張ります。 回答ありがとうございました。
- piraippi
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「ご想像にお任せします。テヘっ」でどうでしょうか? 絶対具体的な数字は言わない。 言っても、「多くないですよ」とか「普通ですよ」位ですね。 ホステスさんとか交わすのが上手そうですよね。
お礼
忘れたとか、なんだっけ?的なごまかしで粘るしかないみたいですね。 ホステスさんも大変ですね。 回答ありがとうございました。
お礼
やっぱり「想像に~」などの一点張りになるのですね。 あんまり深く考えないようにしたいと思います。 参考になりました。回答ありがとうございました。