次のページにあるテキストや画像(クリックすると拡大)を参照すると、対象はIE9ですがIE8でも同じ手順と思いますが、4項目で、
「click View in the menu bar and select Open FTP site in Windows Explorer」とありますから、
メニューの「表示」が「view」で、「エクスプローラーでFTPサイトを開く」が「Open FTP site in Windows Explorer」と思われます。
(参考ページ:How do I FTP with Internet Explorer 9?)
http://www.webhostinghub.com/support/website/file-management/ftp-with-internet-explorer-9
「Open FTP site in Windows Explorer」で検索しても参考のページがヒットすると思います。
お礼
さっそくありがとうございました。 検索すればよかったんですね。