住宅のワイン庫の仕様（設計）

質問

住宅に設けるワイン庫の仕様（設計）についてアドバイスを下さい。

今回新築の住宅に3畳ほどのワイン庫を設けることになりました。
地下ではなく中２階です。

壁や床等の断熱方法、設備等などその他ワインの保管に必要な仕様を教えて下さい。
よろしくお願いします。

回答No.3

jrt

数年前に３階建て、コンクリート住宅を建てました（地下室無）　１階に２畳程のワイン庫があります　真夏でも３階に比べ１階は温度がかなり低いです。良いワインはワインクーラーに入れていますが、全体の本数が多いので他のワインはエアコンで温度調整しています　

日当たりは無く、小さな窓が有り納戸としても使えるように設計してもらいました

設計段階ならＨＭに相談してみるのが一番です　温度調整以外に重量計算が重要で、中２階だと床の強度が心配ですね

我が家は3.11の時は震度５強でしたが、１階のワインは一本も割れませんでした　ちなみに３階のリビングにぶる下げておいたブルゴーニュ用のワイングラスは落ちなかったものの、大きな揺れでグラス同士がぶつかり数個割れてしまいました（涙）その後リーデルのグラス類はしっかり仕舞い込んでいます！

ＨＭには床の場所に依っては、重たい家具を置かないように言われています　部屋の間取りより基礎の問題だそうです　ワインは相当な重さになるので設計時の重量計算が重要みたい　場合によって基礎工事が変わるのかもしれません

回答No.2

yasuto07

お米の電動貯蔵庫は。

回答No.1

AR159

ワインの熟成、保存に必要な条件として、「温度(13～15度)、湿度(70～80％)を長期的に保つ」「光、振動の影響を受けにくい」等が挙げられています。
四季のある日本はワインの保存に不向きな環境といわれる所以です。
(このあたりの薀蓄は当然ご存知ですよね)

ということで、いっそ大型のワインセラーを購入してみてはどうですか。

検索すれば家庭用から業務用まで色々出てきます。