長野県上田市の松茸

質問

長野県上田市周辺で松茸料理を食べられるところを探しています。
地元の方のお勧め、美味しいところ。
こじんまりしていること良いのですが。
年配者が多いので量よりも味をメインに考えています。

回答No.5

morino-kon

昨年、こちらの城山園に行きました。
http://www.shinanoline.com/joyamaen/

大きな松茸のすきやきは、とてもおいしかったです。
鶏肉のすき焼きなので、食べきれないほどの量ではなかったです。
松茸の天ぷらは、それほどおいしいものでもなかったので、シンプルなコースが一番かと思います。

来週行く予定なのですが、小諸のべじたり庵はおすすめです。
http://foodpia.geocities.jp/kinoko_fuwariya/

温泉もセットでしたら、常盤館の日帰りプランもいいですよ。
http://www.tokiwakan.com/

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

wasuregai

>隠れ家的なところはあるのでしょうか、HPも出していないような
ところですが、今は無いですかね・・・

RE 信州の片田舎の季節限定の食い物にセレブ様がお食いにおなり
になるような「隠れ家」はごぜいませんです。

田舎者が勝ってなお答えを申し上げて、失礼申し上げました。
どうぞ、ご勘弁くださいませ。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

wasuregai

もう一か所紹介します。

別所温泉「山小屋二幸園」
http://www.nikoen.jp/index.html

先日のレス通り今年は松茸が不作ですが、それは中信・南信地方
の事で上田方面の東信はあまり影響がなかったようです。
（そうは言っても例年通りではありませんが・・・）
紹介した四か所は生産者から買い入れるのでは無く、自分の持ち山
から出た松茸を使うので市場の相場にあまり影響されないようです。
ただ、限られた季節に山の中で開くお店なので交通は不便ですし、
駐車場から歩かなければなりませんが・・・

上田地方の松茸は市の南の別所温泉の近くに偏在しています。
別所温泉は昔からの名湯ですし、塩田平には古刹が有って景色も
楽しめます。

別所温泉
http://www.bessho-spa.jp/
塩田平
http://www.geocities.jp/sinanozi_123/sioda1.htm

年配者の方でしたら楽しめると思います。
場所柄と季節柄、別所温泉でも「松茸料理」を提供している旅館
が有るかと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

wasuregai

鈴子山荘
http://www.suzukoyama.com/menuindex1.html
あぜみち山荘
http://azemichi.jp/index.html
丸光園松茸山
http://www.marumitsuen.jp/html/matutake-annai.html

今年の9月は残暑がきびしく、雨も少なかったので全県的に
松茸が不作のようです。
ただ地域差がありますし、連休過ぎには気温がぐっと下がり
ましたのでこれから回復する事を期待しています。
（あぜみち山荘の‘豊作ニュースは’２０１０年の映像です）

お礼

ありがとうございました。

補足

隠れ家的なところはあるのでしょうか、HPも出していないようなところですが、今は無いですかね・・・

回答No.1

sinntyann

上田市富士山　　鴻之巣館

地図も一緒にと思ったのですが、やり方がよく解りませんでした。すみません。

お礼

ありがとうございました。