レストランの宣伝

質問

知り合いが、飲食店をオープンしました。

主なメニューは「タコス」で、
昼はランチ（カフェ）、夜は飲み屋という状態です。
手作りケーキなどもおいています。

駅から少し遠いのもあり（徒歩５～１０分くらい）、
通りすがりに発見するということは、割と少ないらしく、
オープンがまだあまり人に知られていない状況です。
また、メインのタコスがあまりなじみがない感じなのも
少々悩みどころでもあります。

そこで、どうにか宣伝しようと思うのですが、
どういったものが効果的なのか、
どんな手段があるのか、
アドバイスをいただけたらと思い、質問しました。

駅からは遠いのですが、
店の近くには、公共ホール、大型デパート、女子大、工場、大きな郵便局などがあります。塾や商店街も近いです。

みなさんは、どういったもので
新しい店のオープンをお知りになりますか？
また、どんな特徴・特典があったら、
少し歩いても行きたいと思いますか？

よろしくお願いいたします。

回答No.3

naomi2002 · ベストアンサー

こんにちは。
私は商売のことは全く素人なので、客の立場でお答えいたします。

お店の立地条件は、そんなに悪くないですよね。
もし私がその近所のデパートの従業員、女子大生、工場勤務者などだったら、次のようなことをしていただけたら、「行ってみようかな」と思うでしょう。

まず、「ランチ割引券」付きのチラシを作ります。

女子大の生協に頼んで、買い物をした学生さんに１枚ずつ配ってもらいます。
デパートや工場でも同じように、事務方に頼んで、「ご近所に開店しましたレストラン○○です。よろしくお願いいたします。」と挨拶も兼ねて、割引券付きチラシを持っていきます。どこか目立つ所に置かせてもらって、自由にもっていってもらえばよいと思います。

あとは駅前でチラシやティッシュを配るとか。。。
新聞チラシも有効かもしれません。

タコスはたしかに馴染のない人が多いかもしれませんね。
お店に来てくれたお客さんには、せっかくの機会ですから、希望するメニューなど聞いてみて、お昼だけでも人気のありそうなメニューを中心にすればよいのではないでしょうか。

お礼

挨拶もかねて、
ちゃんと女子大や工場などに持っていった方がいいですよね。
そういえば、うちの大学にも広告あるなぁ。
中に貼ってあったり置いてあったりしたほうが
入り口付近で配られるよりいいかもしれないです。

ありがとうございました。

回答No.5

Magician

以前見た本の中で、こんな宣伝方法がありました。
　オープンするに当たっての話だったのですが、参考になれば幸いです。

　チラシ（ミニコミ誌でも、近所の店に置いてもらうのでも）に、
『アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で○名様に無料食事券のプレゼント！』
として、アンケート（中身はどうだっていい）に答えてもらい、実際には抽選などせずに、アンケートに答えてもらった方全員に無料食事券を渡す（もちろん、抽選で当たったかのように）。
　とりあえず一度来てさえ貰えば、口コミで広がるかもしれないし、アンケートに答えていただいたお客さんにしてみれば、『抽選で当たった』という事が口コミの材料（話のネタ）として他の人との話題にしてくれるかもしれません。

　あとはその店の味次第。
　まずければリピーターは来ないでしょうし・・・。

　ただ、とりあえず来てさえもらえるようにするには割引よりも『無料』だと思います。
　それだけの先行投資を宣伝費と割り切ってできるかどうか、ですけど。

お礼

抽選であたったとなると、お得感はばっちりですね。
でも「アンケート」に答えてくれるかな？
たしかに、「あたった」なら、話題にのぼりやすいですよね！

出費の面でどうなるか、ですけど、参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.4

y_thunders

お住まいはどちらでしょうか？
私は東京でラジオをよく聞きますが、タダで宣伝させてもらえるのとか、結構ありますよ。
この番組を聞いて来てくれた人には、割引とかドリンクサービスとかプレゼントとか・・・
そういう条件付で宣伝させてくれるものもあります。

現実的に、私がニューオープンの店を知るのは、
タウン誌や郵便受けのビラです。
住宅関係は全くといっていいほど見ずに捨てますが、
デザインが目を引くような、ちょっと違うものが入っていると
結構目を引きます。
割引券もあれば、かなりの割合で近所なら行ったりします。

お礼

お店は神奈川県鎌倉市です。

ラジオですか。無料とは知りませんでした。
いいこと聞きました。

ポスティングも有効なのですね。
ありがとうございました。

回答No.2

koreedah

住民の立場で言います。
お店に行くとき一番よく参考にするのは、やっぱり、その地域のミニコミ誌です。
よく新聞に、その地域情報誌（例えば○○リビングなど）が折込で入っていますよね。
ああいった情報誌に、記事や広告を見て、面白そうだな、とか、美味しそうだな、と思ったら、一度行ってみたくなります。さらに後押しするなら、割引クーポンが付いていると更に嬉しいですね。

女子大の内部の情報誌（新聞）なんかにも、広告を出したり、商店街のお祭りや、大学祭に出店するなど、いろんな手はあると思います。

そうやって足を運んでもらったら、後は、「お得感」かな、と思います。そこでしか食べられないメニューとか、値段の割に美味しいとか。

お礼

やはり情報誌の活用が大事なんですね。
割引はなきゃですよね。

女子大の内部の情報誌とは考え付きませんでした。
学祭の広告とかもいいですよね。
そこでしか食べられない、とか、美味しさは
あると思うのですが、
とにかく一度きてもらわないことには・・・なので。

ありがとうございました。

回答No.1

ChristopheMoreau

今はやりのフリーペーパーを使われるのはどうですか？広告代を払って、さらにフリーペーパーに割引のチケットを載せたりするようですが、かなり効果は
あるようです。ニュースの特集で見ました。

お礼

フリーペーパーというと
「○ットペッパー」とかのことですよね？
効果のほどが「？」だったのですが、あるんですね！
進言してみます。
ありがとうございました。