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食事が終わった後のフォーク、ナイフは上向き?下向き

食事が終わった後のフォーク、ナイフは上向き?下向き? 八の字にするんですか? それとも右か左に揃えるのでしょうか? マナーが判らないので教えてください。 よろしくお願いします。

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  • senbei99
  • ベストアンサー率55% (876/1588)
回答No.5

No.4さんへ 食べ終わり時のフォークは上向きですよ。 ナイフは刃を手前に向けます。 http://www.walkerplus.com/wedding/tokushu/joshiki/oyobare/tablemanner/yoshoku.html http://www.aichi-kyosai.or.jp/service/culture/internet/cook/cooking/cooking_6/post_274.html

rieury
質問者

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回答No.6

No5さんへ。 あぁ、本当ですね。 勉強させて頂きました。 No3さんへ。 誤解してました。 すいません。

rieury
質問者

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回答No.4

No3さんへ。 フォークを上向きにすると皿とのバランスが悪くなって滑り落ちてしまいますからね。 カチャカチャ音がなって周りに悪い印象を与えてしまいます。

rieury
質問者

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  • E-1077
  • ベストアンサー率25% (3258/12620)
回答No.3

 フォークの歯を上にして、ナイフの切り口を手前にして、四時の方向に手元を並べるのが普通だと・・・。  思っていたんですが・・・・。

rieury
質問者

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回答No.2

ハの字は、まだ食べますの合図です。 食後で片づけてくださいの合図は、お皿の右にフォークとナイフを揃えて置いてください。 そして、下向きですね。 もちろん、右側の斜めに傾けた置き方をしてくださいね。 垂直に真横とかはダメですよ。

rieury
質問者

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回答No.1

英国式は「6時」の位置に縦に置きます。 フランス式は「3時」の位置に横向きに置きます。 最もポピュラーな「4時」の位置への斜めの置き方は万能に使えます。 より詳しく調べたいならば「食事マナー」「フォーク」などの関連語句で検索するとヒットしますよ。

rieury
質問者

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