生ビールｖｓ世界の瓶ビール

質問

生ビールがおいてある店と、
生ビールは無いけど日本や世界の瓶ビールが飲める店があります。
あなたならどちらの店に行きますか？
性別を記していただければより参考になります。

回答No.8

rowena119

男です。先の回答のとおりで、日本では全て生ビールです。出来てからの期間の違いで、瓶と生で違うように思うだけです。海外品では、処理の仕方や防腐剤の使用などで日本で飲んでも美味しくないです。現地で飲むのが一番。中国で飲む青島ビール・フィリッピンで飲むサンミゲルなど最高です。アメリカで飲むバドも悪くは無いですが、つまみとして合う料理が少ないですね。７月２１日にサントリーのビール工場を見学して、試飲をたっぷりしてきました。と言っても制限が有りますが、女房の分を横流しで、つまみも持参して（違反です）味わってきました。プレミアムモルツです。やはり新鮮なのは美味しいですね。鮮度が命です。ボートではるばる来るビールなど、勝負になりません。自己満足です。ドイツでも生を飲んで、日本の利き酒みたいな試験の合格証を貰いましたが、日本のビールが一番美味しいと思いましたね。チェコでは、ジョッキを持って行って、水道の水のようにサーバーから出来立てを買って帰って家で飲む習慣が有りますが、そこそこ美味しかったです。でも、日本の生が一番です。風土と酒は切り離せないですね。

お礼

瓶４点ー生１点ーその他３点

回答No.7

巧（@TYR_efes）

ん、４２歳のおっさんです。

わざわざお店に呑みに出掛けるのなら・・・やはり
世界の瓶ビールが飲める店に行きたいですね。

フルーティなニュートンとかブラウンエール系が
呑みたいです(´_`；

お礼

また瓶！
瓶４点ー生１点ーその他２点

回答No.6

noname#138137

世界のビールが飲める方に行きます。

日本のビールってどこでも飲めるけど、世界のビールを数多く揃えてる店は滅多に見ないので…。
酒屋とか輸入食材店にも売ってないようなレアビールを置いてるなら、通いつめると思います。

台湾ビール、333(バーバーバー)、ハイネケン、クアーズ…。
メジャーどころだとこの辺が好きですが、新しいビールにも出会ってみたいです。

男です。

お礼

瓶３点！－生１点!ーその他２点！

生が意外や意外、少ないですね。
女性の意見も聞きたいです。

回答No.5

walktkd

生ですね。

瓶ビールがいやとは言いませんが「世界の」には
あまり魅力を感じません。
たまに飲んでも日本のとは味も匂いもあまりよいと
思いません。

普段お店では生か瓶かなら必ず生。
家では缶のキリンラガーです。

40代男。

お礼

ありがとうございます！すっきりしていて分かりやすいです！

生１点！－瓶２点！－その他２点！

回答No.4

nekonynan

大きな勘違いしてますね

生ビール　VS　プロセスビール　の間違ですね

日本において「生ビール」は、ビールの製造工程で「熱による処理（パスチャライゼーション）をしていないもの」すべてが該当する同じ銘柄であれば樽詰・瓶詰・缶詰ビールどれも中身は同一であり、瓶詰・缶詰製品が「生ビール」であれば樽詰製品も同様に「生ビール」

したがって、アサヒ、キリン、サントリーの瓶ビールって生ビールなんですけど・・・・・

殺菌法による区分
この分類は国によって異なる

プロセスビール - 加熱殺菌を行ったビール
ドラフトビール - 加熱処理を行わず、樽詰めされたビール
生ビール - 加熱処理をせず濾過による減菌処理を行ったビールを指す、日本の分類。

まあ、中身が同じなので　安価な瓶ビールを頼みますね

飲みたいビールは高くて買えん

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%89%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%AB
プロセスビールなので・・・

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%AB

これは加熱処理ビールで瓶ピール

お礼

詳細は別として・・・・。
ジョッキで飲む樽生ビールｖｓいろんな種類の瓶ビールという単純な図式で比較したいと思います。

瓶２点！－その他２点！

回答No.3

EFA15EL

生ビールの種類や状況によります。
ほとんどの居酒屋には生ビールがありますが、
サーバの整備をしっかりしていないと瓶ビールよりまずくなります。
また、契約上メーカー縛りがあることが多いので嫌いな銘柄だと私にとっては無価値です。
下手な生ビールより、瓶ビールの方が美味しい事は多々あるのです。
そういう意味では経験上、今時敢えて瓶ビールのみにしているお店の方が「当たり」の確率が高いですね。

世界のビールというのはまた別の話でして、ご存知の通り海外のビールはなかなかドラフトでは呑めません。メジャーどころで言うとよく見かけるのはハイネケンとギネスくらいではないでしょうか。バドワイザーは知名度が高い割に人気がないですしね（笑）。
銘柄を揃えようと思えばどうしても瓶ビールが多くなるのはやむを得ない事だと思います。
都内ではヒューガルデンのドラフトを時々見かけますが、輸入元が変わって以降は採用する店が増えた分、手入れが行き届いていないお店も多くありますので注意が必要です。

というわけで、「一概には言えない」というつまんない答えになります。
あ、男性です。

お礼

瓶１点ーその他２点。

回答No.2

hunaskin

男です。
いずれにせよ、サッポロを出す店に行きます。

生ならエーデルピルス、黒ラベル、エビス
瓶なら赤星、黒ラベル、エビス

これらがある方の店です。
どちらでもこれらが飲めないようであればビールはあきらめて他のアルコールにします。

お礼

瓶１点ーその他１点。

回答No.1

86tarou

♂

生ビールが、樽に入っていてサーバーで供されるもののことを言っておられるなら…（ちなみに、日本では瓶ビールでも殆どが熱処理せず酵母を濾過している生ビールになります）
基本的にサーバーのは飲まない瓶ビール派なので、必然的に後者になるでしょうか。サーバー内の掃除が足りない店が多く、匂いが気になることが多いのが飲まない理由です（今までに10軒程度はあったかな ＾＾；）。

お礼

瓶ビール１点！